Stijn van Rooijen Amersfoort, Nederland

8,0 Zicht Mooie, heldergele kleur.

8,1 Neus Frisse neus met fruittonen.

8,0 Smaak Smaak van tropisch fruit met een lichte bitter.

Spijssuggestie Bittergarnituur

8,6 Zicht Mooie kleur, troebel. Pareling verloopt vlot in het midden van het biertje. Oogt erg 'smooth'.

7,5 Neus Frisse neus van citrus

8,5 Smaak Zeer complexe smaak. Hints van citrus en grapefruit.

Spijssuggestie Zoutjes.

7,5 Zicht Mooie lichte, stro-gele weizen. Schuimkraag is helder wit en bestaat uit veelal kleine belletjes.

8,0 Neus Fruitig en frisse neus. Doet denken aan geel fruit en tonen van kruiden.

8,0 Smaak Aangenaam zuurtje, tonen van banaan en ander geel fruit.

Spijssuggestie Frisse salades,

8,5 Zicht Ptch Blck doet in dit opzicht zijn naam eer aan. Het bier is donkerder dan menig ziel. Mooi beige gekleurde schuimkraag.

7,0 Neus Fruitige hoptonen.

8,5 Smaak Geroosterde smaak met een goede bitter en een hint van fruit. Smaakt alsof ik stout en IPA door elkaar gemixed heb, maar dat is niet per definitie een slechte combi blijkt nu. Nasmaak is lang en droog.

Spijssuggestie Vlees van de BBQ

8,0 Zicht Mooi helder. Schuimkraag zakt snel in.

8,1 Neus Veel fruitige tonen. Ruikt fris.

9,4 Smaak Verrassende complexiteit. Fruitige tonen met een aangename bitter. Afdronk is lang en zalig.

Spijssuggestie Gebraden kip of vette vis

9,0 Zicht Prachtige rode gloed en kraakhelder. Schuimkraag is erg fijn en pareling verloopt langzaam door na inschenken.

8,0 Neus Frisse tonen van gedroogd fruit (rozijn)

9,5 Smaak Verrassend vol van smaak. Koffietonen voeren de boventoon, met hint van noten en fruit.

Spijssuggestie BBQ, paddenstoelen

9,0 Zicht Het bier heeft een mooie kleur en is kraakhelder. Pareling blijft gedurende het drinken onverstoord doorgaan.

8,0 Neus

9,0 Smaak Toegankelijk met een mooie bitter.

Spijssuggestie (Gegrilde) kip

7,0 Zicht Mooie rode amberkleur. Pareling verloopt rustig over het glas verspreid.

6,0 Neus Tonen van karamel. Vooral erg zoet.

6,0 Smaak Smaak is zoet, met bittere tonen in de afdronk. Doet denken aan gedroogd fruit (rozijn, vijg etc)

Spijssuggestie Eend

7,5 Zicht Mooie lichte kleur, met een mooie schuimkraag

6,6 Neus Frisse neus van citrus

8,0 Smaak Je merkt dat er veel alcohol in zit, maar 9,5% zou je niet verwachten. Bittere hopsmaken zijn duidelijk aanwezig, gecombineerd met de smaak van een grapefruit.

Spijssuggestie Gekruide gerechten