Stijn van Rooijen Amersfoort, Nederland

Bierista - 8 Reviews
8,0

"Zeer fris biertje. Voelt vrij licht in de mond voor hoe hij er uit ziet. Smaak is complex, met een lange nasmaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,6 Zicht Mooie kleur, troebel. Pareling verloopt vlot in het midden van het biertje. Oogt erg 'smooth'.

7,5 Neus Frisse neus van citrus

8,5 Smaak Zeer complexe smaak. Hints van citrus en grapefruit.

Spijs suggestie Zoutjes.

8,0

"Frisse dorstlesser voor in de felle zon. Dit bier drinkt lekker weg en laat een fruitige indruk achter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooie lichte, stro-gele weizen. Schuimkraag is helder wit en bestaat uit veelal kleine belletjes.

8,0 Neus Fruitig en frisse neus. Doet denken aan geel fruit en tonen van kruiden.

8,0 Smaak Aangenaam zuurtje, tonen van banaan en ander geel fruit.

Spijs suggestie Frisse salades,

7,5

"Iets totaal anders dan ik verwacht had met deze naam. Het bier is mooi donker, maar ik weet niet of ik dit nog een raszuivere IPA zou noemen. Misschien is dit juist de charme van dit bier. Neem voor deze de tijd."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Ptch Blck doet in dit opzicht zijn naam eer aan. Het bier is donkerder dan menig ziel. Mooi beige gekleurde schuimkraag.

7,0 Neus Fruitige hoptonen.

8,5 Smaak Geroosterde smaak met een goede bitter en een hint van fruit. Smaakt alsof ik stout en IPA door elkaar gemixed heb, maar dat is niet per definitie een slechte combi blijkt nu. Nasmaak is lang en droog.

Spijs suggestie Vlees van de BBQ

8,6

"Prachtige blond. Van deze goedzak zullen veel mensen lam geworden zijn. Drinkt voornamelijk lekker weg in de zon."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi helder. Schuimkraag zakt snel in.

8,1 Neus Veel fruitige tonen. Ruikt fris.

9,4 Smaak Verrassende complexiteit. Fruitige tonen met een aangename bitter. Afdronk is lang en zalig.

Spijs suggestie Gebraden kip of vette vis

9,0

"Het bier doet zijn naam eer aan. Eenmaal begonnen aan een glas van deze heerlijke American Brown Ale ga ik voorlopig nog nietnaarhuis, mus."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Prachtige rode gloed en kraakhelder. Schuimkraag is erg fijn en pareling verloopt langzaam door na inschenken.

8,0 Neus Frisse tonen van gedroogd fruit (rozijn)

9,5 Smaak Verrassend vol van smaak. Koffietonen voeren de boventoon, met hint van noten en fruit.

Spijs suggestie BBQ, paddenstoelen

9,0

"Prachtige pilsner om van te genieten. Drinkt goed weg, ongeacht de temperatuur buiten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Het bier heeft een mooie kleur en is kraakhelder. Pareling blijft gedurende het drinken onverstoord doorgaan.

8,0 Neus

9,0 Smaak Toegankelijk met een mooie bitter.

Spijs suggestie (Gegrilde) kip

6,0

"Erg zoet bier, met een licht bittere afdronk. Voor mij een bier waar je van 1 glas geniet, maar geen 2e glas zal bestellen. "

Review : Pauwel Kwak
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooie rode amberkleur. Pareling verloopt rustig over het glas verspreid.

6,0 Neus Tonen van karamel. Vooral erg zoet.

6,0 Smaak Smaak is zoet, met bittere tonen in de afdronk. Doet denken aan gedroogd fruit (rozijn, vijg etc)

Spijs suggestie Eend

7,2

"Fris doch stevig speciaalbier. Het dryhoppen heeft zijn werk goed gedaan. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooie lichte kleur, met een mooie schuimkraag

6,6 Neus Frisse neus van citrus

8,0 Smaak Je merkt dat er veel alcohol in zit, maar 9,5% zou je niet verwachten. Bittere hopsmaken zijn duidelijk aanwezig, gecombineerd met de smaak van een grapefruit.

Spijs suggestie Gekruide gerechten