Top 10 - Hartverwarmende bieren

In de donkere maanden heb je vaak behoefte aan wat extra warmte. Een mooi stevig bier kan die extra warmte bieden. De redactie van Bierista maakte een overzicht van krachtige bieren voor bij het haardvuur. Met deze bieren kom jij de winter wel door.

8,6

Hertog Jan Grand Prestige

Hertog Jan Brouwerij

Hertog Jan Grand Prestige wordt gebrouwen met vier verschillende soorten mout. In de rijpe, volle smaak proef je zowel bittere tonen van chocolade en koffie als zoete tonen van karamel en rozijnen.

Een zogenaamde gerstewijn ofwel barley wine, een biersoort die uitermate geschikt is om op te leggen. De smaak zal zich nog jaren ontwikkelen in de richting van port. Bierkenners en bierliefhebbers van over de hele wereld weten dit donker en rijke speciaalbier te waarderen. Dat blijkt onder meer uit de vele onderscheidingen en gouden medailles die dit bier heeft verdiend. De bierliefhebbers van Bierista verkozen dit bier vier jaar achtereen tot meest favoriete bier in de Bierista Bier Top 100 (2020, 2021, 2022 en 2023). Met recht het kroonjuweel van Hertog Jan. In de kelder van de brouwerij in Arcen - waar de Grand Prestige wordt gebrouwen - rijpen talrijke flessen. De smaakevolutie van dit bier neemt tijd. Na enkele jaren ontwikkelen zich duidelijke tonen van sherry en port. Na zes jaar evolutie is de Grand Prestige op zijn hoogtepunt. Na die periode gaat de smaakontwikkeling door, maar wordt de aroma's snel dunner. Sinds 2017 heeft Hertog Jan ook een Vatgerijpt-programma. Hertog Jan Grand Prestige fungeert als basisbier. Dit bier wordt op houten vaten gelegd om te rijpen. Zo werd de Grand Prestige op portvaten, cognacvaten, bourbonvaten en jenevervaten gelegd. Ook werd er kruiden toegevoegd. De resultaten waren telkens weer verrassend. Hertog Jan Grand Prestige wordt gebrouwen in de brouwerij in Arcen. Voor het Vatgerijpt-programma werd het bier in 2017 voor een keer op een andere plek gebrouwen: bij Goose Island in Chicago.

Amber

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

Jopen Meesterstuk 2017

Jopen Bier

Jopen Meesterstuk is een Imperial Porter. Meesterstuk is elk jaar een ander bier dat wordt uitgebracht ter ere van St. Martin, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde. Jopen Meesterstuk 2017 is gebrouwen door Cor Baan, Quentin Idrac, Gido Koop, Tom Provo en Daniël van der Slikke. Deze Imperial Porter is stevig en krachtig met een duidelijk gemeberkarakter in de neus en in de smaak. Het samenspel van de cacao en de het zeezout geeft nog meer complexiteit. Heerlijk om voor de haard van te genieten.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,3

La Trappe Quadrupel

Bierbrouwerij De Koningshoeven

La Trappe Quadrupel zag het levenslicht in augustus 1991. We kenden al de Dubbel en de zwaardere Tripel. La Trappe kwam toen met de nog zwaardere Quadrupel. Een nieuwe bierstijl was geboren. Dit zware bier heeft 10% alcohol en zit vol complexiteit. In deze eerste Quadrupel ter wereld proef je kruidnagel, noten, rozijnen, gedroogd fruit, karamel en zelf rijpe banaan. Dit is echt genieten na een dag Ora et Labora.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,5

Schneider Weisse Aventinus Eisbock

Schneider Weisse

Deze mahoniekleurige Schneider Weisse Aventinus Eisbock is pure magie. De brouwwijze volgens een speciaal recept met een klassieke ijsbehandeling geeft de Eisbock zijn krachtige intense karakter en uitgebreide smakenpalet. Je proeft blauwe pruimen, bananen en aroma’s van kruidnagel. De fluwelen touch komt door de smaakbeleving van amandel en marsepein. Heerlijk met pure chocolade, tiramisu of met een stuk volrijpe Parmezaanse kaas.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,3

Bronckhorster Nightporter

Bronckhorster Brewing Company

Bronckhorster Nightporter heeft de Bronckhorster Brewing Company wereldwijd op de kaart gezet. Bierliefhebbers van over de hele wereld smullen van deze zeer donkere, bittere strong Porter vol koffie, mokka en chocolade. Hier moet je de tijd voor nemen, kijken, ruiken, proeven en opnieuw. Bronckhorster Nightporter sleepte talloze prijzen in de wacht over de hele wereld. Goud was er twee jaar achtereen op de Brussels Beer Challenge, goud was er tijdens de Dublin Craft Beer Cup en tijdens de World Beer Awards werd de Nightporter verkozen tot de allerbeste porter van heel Europa. De mooiste prijs was misschien nog wel de titel "Beste Bier van Nederland' in 2018.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,1

Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock

Fortbrouwerij Duits & Lauret

Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock is een prachtig, zeer gewaardeerd bockbier. De geroosterde en rookmouten vormen een mooie combinatie. Subtiele houttonen geven een extra diepgang. Ga hier rustig voor zitten en geniet.

Bockbier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

SNAB Czaar Peter

SNAB Bierbrouwers

SNAB Czaar Peter is een zeer rijke Russian Imperial Stout. Deze bierstijl werd oorspronkelijk gebrouwen in Engeland in de 18e eeuw. Omdat het transport over vriezende zeeën plaats vindt wordt een bier met hoog alcoholpercentage gebrouwen. De oorsprong van onze Russian Imperial Stout bevindt zich in Zaandam. In 1697 woont Czaar Peter in Zaandam en werkt als scheepstimmerman. Om de Russisch-Nederlandse relatie te benadrukken hebben de brouwers van SNAB Czaar Peter verrijkt met ‘Zaanse Cacao’. Dit is een donker en rijk degustatiebier, waarmee je zittend voor een knapperend haardvuur je gedachten kunt laten gaan.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Bitter

7,9

Muifel Zuster Agatha

Muifelbrouwerij

Muifel Zuster Agatha is een donker en warm bier. Het heeft een enorme complexiteit en een zeer aangename zoete en bittere nasmaak.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,2

Gulpener Wintervrund

Gulpener Bierbrouwerij

Gulpener Wintervrund geeft de wangen weer kleur. Dit bier is je bondgenoot die het gehemelte prikkelt op winterse dag. Krachtig, maar tegelijkertijd verrassend verfijnd. De Wintervrund dankt zijn karakter en warme persoonlijkheid aan een afdronk met tonen van zoethout en jeneverbes.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,1

Maallust 1818

Brouwerij Maallust

Maallust 1818 is een rijk en stevige Quadrupel. Dit hoppige bier kent een brede schakering aan geuren en smaken. Kenmerkend en opvallend zijn de aroma's van zwarte bessen en peer.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen