Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock

8,0 Zicht Bruin met een rode gloed

9,5 Neus Kampvuur, gerookte paling, kardemom, anijs

9,5 Smaak De rooksmaak is evident. De metaalachtige nasmaak blijft vrij lang hangen. Niet zoet. Redelijk veel koolzuur, niet heel veel body. Klein beetje vettig.

Spijssuggestie Hertenvlees met room en bessen

8,0 Zicht Donkerbruin en een crème schuimkraag

8,0 Neus Karamel, gedroogd fruit en rokerig

8,0 Smaak Zoet, lichte branderige bitterheid, zwarte bessen, karamel

Spijssuggestie Belegen kaas, gedroogde worst

6,5 Zicht Donkerbruin en helder

6,5 Neus rokerig en kruidig

5,0 Smaak Bijzondere smaak, de rokerige smaak is overheersend.

Spijssuggestie Vlees en wat zwaardere gerechten

7,5 Zicht Crèmekleurige weinig inzakkende schuimkraag, mooi diepdonkerrode kleur van het bier.

7,1 Neus Het onmiskenbare aroma van gerooktheid geeft een voorproefje van de smaak.

7,6 Smaak Intense rooksmaak met een touch van drop.

Spijssuggestie Hollandse pot, stoofpeertjes.

7,0 Zicht Donker oranje/bruin lichttroebel bier, met een crème kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Als je nog niet wist dat je met een rookbier te maken had, dan weet je het nu bij het ruiken. De geur van gebakken spek komt naar boven. Daarnaast een wat fruitige geur.

8,5 Smaak Er komen veel smaken langszetten. Het gebakken spek van de rook, een beetje hout, gedroogd rood fruit. Het wisselt elkaar mooi af, zonder dat een van de smaken nadrukkelijk de overhand heeft.

Spijssuggestie Gerookte paling