8,0

Jopen Meesterstuk 2017

Jopen Bier (76)

Jopen Meesterstuk is een Imperial Porter. Meesterstuk is elk jaar een ander bier dat wordt uitgebracht ter ere van St. Martin, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde. Jopen Meesterstuk 2017 is gebrouwen door Cor Baan, Quentin Idrac, Gido Koop, Tom Provo en Daniël van der Slikke. Deze Imperial Porter is stevig en krachtig met een duidelijk gemeberkarakter in de neus en in de smaak. Het samenspel van de cacao en de het zeezout geeft nog meer complexiteit. Heerlijk om voor de haard van te genieten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Best beoordeeld
December 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
East Kent Golding
Mout
Gestemout, Havermout
Overige
Cacao, Gember, Zeezout
IBU
30
8,0

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Meesterstuk 2017 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,3

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"een mooi complex bier, een warme aangename afsluiting van een kille regenachtige dag voor Kerstmis."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder donkerbruin bijna zwart bier met romige beige schuimkraag, redelijk stabiel maar uiteindelij toch inzakkend tot een blijvend laagje

8,6 Neus zacht gemberaroma overheerst de gebrande moutigheid en een vleugje chocolade.

9,0 Smaak zachte kruidige aandronk waarna alcoholische chocolade moutigheid komt opzetten om tenslotte te eindigen in een iets scherpe gember/kruidige nasmaak. mondgevoel is ziltig warmend en wat prikkelend door de gember.

8,6

"Dit is nou een echt eindejaars- kerst- of winterbier. Zo vol van smaak en zo heerlijk te drinken. Een zeer gewaardeerd bier, zoals de naam zegt een "meesterstuk""

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Heel donker bier wat toch helder is

8,1 Neus Kruidig, gember, chocolade

8,4 Smaak Volle smaak, kruidig, gember, chocolade, een warme smaak

8,6

"Dit is nou een echt eindejaars- kerst- of winterbier. Zo vol van smaak en zo heerlijk te drinken. Een zeer gewaardeerd bier, zoals de naam zegt een "meesterstuk""

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Heel donker bier wat toch helder is

8,1 Neus Kruidig, gember, chocolade

8,4 Smaak Volle smaak, kruidig, gember, chocolade, een warme smaak

DAVO Bieren strijkt neer in Zwolle

De speciaalbierbrouwers van DAVO Bieren openen 9 juli een proeflokaal in Zwolle.

Verder lezen

Drie expert-reviews van populaire IPA's

India Pale Ale, kortweg IPA, is nog altijd een uitermate populaire bierstijl. We lichten drie IPA's uit aan de hand van expert-reviews.

Verder lezen

Cannabisbier De Groene Buizerd fris en zomers

De Groene Buizerd is een samenwerking tussen De Feestfabriek en Bronckhorster Brewing Company. Stoned word je er niet van, maar wel lekker relaxed.

Verder lezen

Welk bier drink je tijdens de barbecue?

Het barbecueseizoen barst weer los we staan we massaal in de tuin te kokkerellen. Welk bier past daar het beste bij? Het Bierista-team geeft tips.

Verder lezen