SNAB Czaar Peter is een zeer rijke Russian Imperial Stout. Deze bierstijl werd oorspronkelijk gebrouwen in Engeland in de 18e eeuw. Omdat het transport over vriezende zeeën plaats vindt wordt een bier met hoog alcoholpercentage gebrouwen. De oorsprong van onze Russian Imperial Stout bevindt zich in Zaandam. In 1697 woont Czaar Peter in Zaandam en werkt als scheepstimmerman. Om de Russisch-Nederlandse relatie te benadrukken hebben de brouwers van SNAB Czaar Peter verrijkt met ‘Zaanse Cacao’.
Dit is een donker en rijk degustatiebier, waarmee je zittend voor een knapperend haardvuur je gedachten kunt laten gaan.
Czaar Peter is een Russian Imperial Stout. In dat licht bezien valt 8,5% alcohol nog wel mee. Dit bier heeft veel gebrande smaken, zoals chocolade, koffie, maar ook een tikkeltje fruit: krenten en rozijnen. Czaar Peter is een krachtig bier en toch opvallend makkelijk drinkbaar.
Zicht 7,0
Donkerbruin met een crèmekleurige schuimkraag. Schuim is fijn van structuur.
Neus 6,5
Aroma's van gebrande mout, toast en karamel.
Smaak 7,0
Volle smaak van koffie, chocolade, gebrande bitterheid.
Spijs suggestie
Met Czaar Peter is het genieten geblazen met kaas en chocolade.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
