7,1

Bronckhorster Nightporter

Bronckhorster Brewing Company (48)

Bronckhorster Nightporter heeft de Bronckhorster Brewing Company wereldwijd op de kaart gezet. Bierliefhebbers van over de hele wereld smullen van deze zeer donkere, bittere strong Porter vol koffie, mokka en chocolade. Hier moet je de tijd voor nemen, kijken, ruiken, proeven en opnieuw. Bronckhorster Nightporter sleepte talloze prijzen in de wacht over de hele wereld. Goud was er twee jaar achtereen op de Brussels Beer Challenge, goud was er tijdens de Dublin Craft Beer Cup en tijdens de World Beer Awards werd de Nightporter verkozen tot de allerbeste porter van heel Europa. De mooiste prijs was misschien nog wel de titel "Beste Bier van Nederland' in 2018.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Strong Porter
Prijzen
Beste Bier van Nederland 2018
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Nightporter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"ik vind dit geen prettig bier om te drinken, het is erg complex maar niet in balans. de koolzuur te nadrukkelijk aanwezig wat niet past bij dit biertype. het bier vertoonde zelfs nogal wat gushing bij het openen van de fles, iets wat de laatste tijd wel vaker voorkomt bij de Bronckhorster bieren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht donker zwartbruin met een vuilbruinige schuimkraag, een beetje knetterend en snel inzakkendtot een blijvend laagje.

7,5 Neus veel donkere aroma's, gebrande mout, koffie, rook, peated, laurierdrop, chocolade, kruidig en ook nog wat fruitigs.

6,0 Smaak ook in de smaak komen veel warme winterse smaken binnen die in de mond vechten om op de voorgrond te treden. zeer complex maar laurierdrop, kaneel, steranijs en kruidnagel overheersen toch. ook in de nasmaak is deze kruidigheid prominent aanwezig waarin de laurierdrop het langst blijft hangen. wat het mondgevoel betreft vind ik het koolzuurgehalte te hoog en niet passend bij dit biertype en het zorgt tevens voor te veel zuur in de smaakbeleving.

9,1

"Een heel mooi maar ook zeer zwaar bier in de body."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Heel donker rood bier,, bijna zwart

9,0 Neus Gebrande, chocolade koffie , hout

9,0 Smaak Geband, kruidig vol van smaak, tinten van rood (zwart) fruit, cacao

8,2

"De dragers in he haven van London, de Porters, - ik ben even in de 17de eeuw – waren behoorlijk toughe mannen. De hele dag lossen wat de schepen uit de hele wereld naar Engeland brachten. Bij dag en bij nacht. Dat doe je niet zomaar… dat is echt zwaar werk. Werk dat erom vraagt, dat de mensen ook goed gevoed zijn. Een deel van de vergoeding was dus bier. Geen gewoon bier – nee – een krachtig bier met lage alcoholgehalte. Het Porter. Nu is het alcoholgehalte van het Nightporter met 8% niet echt laag, maar de tijden zijn ook niet meer de zelfde ;-) Deze Nightporter is nog een met het oude logo, dus al wat gerijpt, maar dat is zeker geen nadeel in dit geval. De kleur is diep donker, bijna zwart en iets te donker voor een traditioneel Porter, de schuimkraag is koffiekleurig, fijn maar stabiel. In de neus ontploft een Nespresso koffie-cupje, ondersteunt van een Haags Hopje. En dit geheel geniet je dan voor een open haart (het bier is dus zacht rokerig). Zeer aangenaam. De smaak blijft in deze lijn, koffie, karamel, drop en een bittertje van pure chocola en een idee van kersen. Complex, maar in perfecte balans en Nou, tenminst vandaag zou ik ook Porter kunnen worden… "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Diep donker kastanje, bijna zwart, fijne, kleine en stabiele koffiekleurige schuimkraag

8,0 Neus Italiaanse Espresso, karamel, lichte rook, Haags Hopje.

8,4 Smaak Complex, vers gebrande koffiebonen, pure chocola, zwarte kersen, bittere afdronk met een zoet laagje.

Spijssuggestie Stoofschotels, Lever, Maigret de Canard en Vanille-Mousse (of Crème Brulée)

9,0

"Dit bier is een goed voorbeeld van hoe complex en harmonieus hand in hand kunnen gaan. Hoe je door middel van smaakontwikkeling in één en hetzelfde bier zoveel kan ontdekken is een groot compliment waard!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Dikke nachtzwarte troebele substantie met romig karamelkleurig dik schuim.

8,5 Neus Hele sterke koffie met karamel en een klein hintje rook. Ook de geur van kersen op siroop en warme kruiden.

8,8 Smaak Eerste slok héél bittere koffie maar gaat smaak ontwikkelt zich enorm. Warme kersenlikeur met zoethout en steranijs en broodkorst. Tijdens het proeven krijg je elke slok iets anders naarmate het bier zich langzaam aan je onthult. Ook in de nasmaak blijft het zich ontwikkelen en afwisselen tussen de koffie-bitters en de warme vruchten. Dit bier houd een mens druk bezig.

Spijssuggestie Door de complexiteit van het bier is geen complexiteit van eten meer nodig. Een simpel stukje blauwe kaas of roomijs met warme kersen is genoeg.

8,9

"Dit is een heel heftig bier. Vol van smaak. Het prikkel op je tong. Dit is bij uitstek een bier wat je drinkt als het buiten koud en guur is. Heerlijk om vlees mee af te blussen!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,7 Zicht Mooi donkerrode kleur, bijna zwart. Je kunt er nog net doorheen kijken

9,1 Neus Vol van aroma, koffie, chocolade en veel gebrande tonen

8,8 Smaak

Spijssuggestie Blauwe kaas, met name Roquefort. Zware stoofschotel met kruidnagelen. Vet varkensvlees mee af blussen

8,0

"Mooi complex bier.Goed samenspel tussen de verschillende mouten en turf. Even doorbijten met dit complexe bier maar dan gebeurd er ook wat,iets wat je niet gauw vergeet. Lekker voor een 2de glas"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Donker;Mooi romig schuim glasplakkend en stabiel

8,0 Neus Roost; Rook;Choco;Koffietonen;licht fruitig;Hoppig;

8,0 Smaak Licht moutig Roost;Hoppig; Rook;Gebrande smaken

Spijssuggestie Mooi met chocolade of met kruidige kazen;en/of rood vlees/Wild

8,0

"Dit is een kanjer! Ondanks de heftige smaken van rook, turf en gebrande bitterheid is dit een krachtig bier met een goede balans. De nasmaak is een logische uitvloeisel van de smaak zelf. De rook, de turf en de bitterheid blijven geruime tijd prominent aanwezig. De Nightporter heeft over de hele wereld prijzen in de wacht gesleept. Desondanks is dit geen allemansvriend. De ervaren whiskydrinker zal de heftige smaken meer weten te waarderen dan een gemiddelde pilsdrinker. Een bier voor de ervaren speciaalbierdrinker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin, vrijwel zwart bier met een romige bruine schuimkraag, als mousse.

8,0 Neus De geur van rook komt je tegemoet, aroma's van gebrandheid, chocolade, koffie, espresso, mokka.

9,0 Smaak Rook is prominent aanwezig, net als de peated-smaak. Het neemt een beetje zuur en zout in de smaak mee. Chocolade en koffie brengen nog mer gebrande bitterheid.

7,5

"stevig donker bier uit Rha"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,1 Zicht zwart met mokkabruine schuimkraag, zakt weinig in

7,9 Neus gebrande mout en koffie. Tonen van mokka en drop

7,2 Smaak caramel, koffie. Geroosterde mout, licht rokerig, pure chocolade

Spijssuggestie blauwe kaas,

8,0

"Wat een heerlijke complexe Porter met de voor deze bierstijl kenmerkende smaken van koffie en pure chocolade. Maar ook zoete accenten van karamel en mokka. Daarnaast tonen van laurierdrop en rook. Heerlijk bittertje van de gebrande mout in de nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Body
Alcohol

7,8 Zicht Bijna zwart van kleur met een bruin gebroken laagje schuim.

8,3 Neus Espresso, pure chocolade, karamel en rook.

8,1 Smaak Koffie, rook, karamel, pure chocolade. Een zoetje, zuurtje en een bittertje.

Spijssuggestie Chocoladedessert

6,6

"donker, stevige kraag, chocolade en koffie aroma. Heerlijk op een rustige avond"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht donker, bijna zwart met een stevige volle kraag

7,5 Neus chocolade, koffie, geroosterde mout

7,1 Smaak Zacht en bitter, pure chocolade, koffie. Warme en lange nasmaak.

Spijssuggestie Stukje chocolade, na een diner. Op een rustige avond.

7,6

"Een bijzonder bier met veel smaakintensiteit en een heerlijke afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,4 Zicht Intens donker

7,3 Neus Veel moutgeur met tonen van chocolade. Rook en turf

7,5 Smaak Intens en krachtig. Een bittertje door de gebrande mout. lekkere lange nasmaak

Spijssuggestie Degustatie en bij wildschotels

7,5

"Verschillende smaaktonen komen langs. Als je denkt een avondje fris doordrinkbaar bier te nemen dan is deze wel schrikken. Sta je open voor één biertje anders dan anders, dan is dit een leuke gevarieerde smaakervaring"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Donkerrood tot zwart. Zeer sterke schuimontwikkeling. Blijft nog wel in de fles na openen. Schuim blijft goed staan met onregelmatige bellen

7,5 Neus Sterke rook, karamel, mout geur, zoet

7,5 Smaak Chocolade, koffie, zoet en iets bitter in de afdronk

Spijssuggestie Rood vlees gerechten zoals angus steak. zoete deserts, pittige kaas

6,0

"Bij het openen van dit mooie bier spoot het er helaas al uit, toch nog meer dan de helft kunnen redden :-) "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooi donkerzwart bruin bier, vuil bruinige schuimkraag die licht knettert.

8,0 Neus Geroosterde mout, koffie, lichte chocoladetoon.

8,0 Smaak Espresso, koffie, (Pure)chocolade Ook proef ik een licht zoetje. in de afdronk proef ik vooral de bitterheid van de pure chocolade.

Spijssuggestie Chocolademousse van pure chocolade, heerlijk ;)

7,5

"Een bier dat je moet leren te wanderer. Rustig in een hoekje bij de openhaard met nu eens geen spijs maar een sigaar. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Een bijna zwart kleur van het bier. Schuimt de fles uit, net geen spuiter. Grof schuim heel open met een licht bruine kleur die langzaam inzakt.

8,0 Neus Bij deze kun je beter zegen wat je niet ruikt. Chocolade - Koffie - Rookmout alles is aanwezig.

7,0 Smaak Wat je ruik en ziet komt in dit bier bij het proeven terug. wat er niet te ruiken viel komt in de smaak wel naar voren een turfachtige smaak.

Spijssuggestie Gekruide gerechten.

7,5

"Sterke smaak in zo wel mond als afdronk. Bitter bijna te bitter. Mooie karamel kleurige schuimkraag. Bier schenkt wat stroperig uit heel veel body "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Zicht Zeer donker

7,0 Neus Aangenaam zacht voor een porter

7,5 Smaak Sterke smaak van gebrande mouten. Smaak blijft lang hangen. Grond smaak, smaak van sterke espresso ook in de afdronk

Spijssuggestie Stoofvlees, chocolade, gerookt vlees

Expert-reviews: Wat zeggen Bierista's?

Dagelijks plaatsen Bierista's hun bevindingen op de website. Deze expert-reviews vormen een inspiratebron voor steeds meer bierliefhebbers.

Verder lezen

Podcast over Bierista en de liefde en passie voor bier

Hoe word je toonaangevend in de biermarkt in Google? Bureau OAK deed onderzoek en maakte er een speciale podcast over met Bierista.

Verder lezen

BrewDog strooit nog kwistiger met hop

BrewDog heeft het recept voor de succesvolle Punk IPA aangepast. Ook staan de spotlights gericht op de krachtige Double Punk IPA.

Verder lezen

Westmalle Tripel maakt status waar

Westmalle Tripel is een stijlicoon. Hét schoolvoorbeeld van een Tripel. Waar anders dan op nummer één in de Tripel Top 10 zou dit bier kunnen staan?

Verder lezen