Piet Tuinema Heemskerk, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3565 Biercoins - 144 Reviews - #bedanktPiet
Bierista sinds 24 Augustus 2018 Thuisbrouwer voor ongeveer 25 jaar.Verschillende bieren ontwikkeld voor de plaatselijke Horeca die als huisbier worden geschonken. Stibon niveau 1 Opleiding gevolgd voor Bierkeurmeester BKG, Geeft biercolleges voor Gulpener Brouwerij, International Beerjudge
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Flying Dutchman
Badge Gulpener
Badge Sierra Nevada

Top 10 - 2020

1. Gulpener Chateau Neubourg

2. Duvel Tripel Hop (HBC 291)

3. Gulpener Ur-Hop

4. Hoop Kaper

5. Cornet Oaked

6. St. Bernardus Abt 12

7. Orval

8. Mestreechs Aajt

9. Straffe Hendrik Tripel Wild

10. Straffe Hendrik Heritage

Review badges 144 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Goede doordrinkbare Dubbel met een goede balans tussen de verschillende ingredienten Complexe reuk en smaak associaties,Rozijn Kruidnagel moutig"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker,koper tot roodbruin stabiele schuimkraag redelijk veel Co2

7,5 Neus Licht gebrand moutig,ietsje karamel chocolade kruidig zoetig rozijnen en pruimen licht waarneembaar

7,5 Smaak Evenwichtig samenspel tussen geur en smaak van mout en kruiden

Spijssuggestie Stoverij,pittige kazen, dadels

6,0

"De kenmerken die bij een Gose horen (Lichtzurig appelachtig licht Koriander ,hoppige citrustonen vind ik niet erg waarneembaar de toevoegingen van Peerpuree en kaneel hebben de overhand.Voor mij geen 2de glas"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Beetje mistig zoals bij een Gose gebruikelijk is,mooie schuimkraag

6,0 Neus De geur aroma`s van peer en kaneel zijn erg overheersend zodat de geurassociaties behorend bij een Gose worden weggedrukt.

6,0 Smaak Eigenlijk hetzelfde als in de reuk de toevoegingen van de perenpuree en kaneel nemen teveel de overhand.

Spijssuggestie Zou het even niet weten ook omdat ik het bier niet lekker vind

7,0

"Goeie doordrinker met weinig hopkarakter voor een speciaal bier verwacht ik toch wat meer aroma`s"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder,goudkleurig mooie schuimkraag

7,0 Neus Moutig licht hoppig fruitig

7,0 Smaak Fris fruitig hoppig goeie doordrinker in de zomermaanden

Spijssuggestie Kaas pindaatje

7,5

"Goede doordrinkbare Porter met rijke volle aroma`s die een goed voorbeeld geven van een Porter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht tot donkerbruin blijvende licht bruine schuimkraag

7,5 Neus Geroosterd karakter geeft chocoladetonen zwakke moutgeur licht fruitig

7,6 Smaak Geroosterde moutsmaak met duidelijke chocolade en toffee noten smaak droog in de nasmaak

Spijssuggestie Kruidige gerechten pittige kazen

7,8

"Aangename Balic Porter misschien iets te veel koffie tonen maar deze vind ik niet storend.in de smaak en nasmaak geroosterde moutbitters .chocolade licht fruitig ."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zeer donker bruin tot ondoorzichtig zwartbruin,Tweeschijn tot helder,Mooie volle romige schuimkraag

7,5 Neus Volle aroma`s van chocolade (Zwarte mout) fruitig en veel koffie tonen

7,6 Smaak Veel volle aroma`s met veel koffie tonen en chocolade licht fruitig koffie tonen iets teveel aanwezig.Hopbitters

Spijssuggestie Vette kazen en kruidige gerechten

8,0

"Mooie dorstlesser fruitig vooral door de Sabro-hop aangenaam Kveik Brutt IPA die uitnodigd voor een 2de glas"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Beetje hazy mooie volle schuimkraag

7,5 Neus Fruitige tonen van Ananas en Abrikozen, Tropische aroma`s

8,0 Smaak Reuk aroma`s goed waar te nemen in de smaak bittere aangename afdronk

Spijssuggestie Zachte kaas lichte vissoorten

8,0

"Een dubbel met smaak aroma`s die het een aangename beleving geven niet zo zoet als de meeste dubbels. Een goede en interessante collab tussen de verschillende abdijen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi koperkleurig volle schuimkraag

8,0 Neus Kruidig,Carameltonen;licht hoppig

8,0 Smaak Karamel,Rozijnen lichte hopbitter Houtlagering?

Spijssuggestie Iki heb er een pittig geitekaasje uit Finland bijgeproefd, alle aroma`s bleven mooi overeind

7,5

"Goed doordrinkbare IPA mits op de juiste temperatuur geschonken.De reukaroma`s (tropisch fruit,citrus lyches) doen meer vermoeden dan de uiteindelijk smaak.De hopbitters komen te vroeg naar voren en nemen de overhand (niet storend)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie kleur Goede schuimkraag aanstekelijke hazy uitstraling

8,0 Neus Fruitig,hoppig, Goede balans van tropisch fruit en hoparoma`s

7,5 Smaak De reuk-aroma`s komen goed overeen met de smaak vind alleen dat de hopbitters te vroeg de overhand krijgen.

Spijssuggestie NVT voor mij

8,5

"Of dit bier in de tripel-catagorie past vind ik niet zo belangrijk het mist misschien wat bitterheid in de afdronk Maar het feit blijft dat het een mooi vol aromatisch bier is die van het begin tot het eind volledig overeind blijft qua reuk en smaakaroma`s de rogge is duidelijk aanwezig maar op een zeer aangename manier zodat een 2de glas welkom . ."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig,Volle schuimkraag die wel gauw wegzakt tot een blijvend ringetje

8,0 Neus Kruidige zoetigheid,rogge tonen en kruidnagel,moutig

8,1 Smaak Volle zoetigheid lichtmoutig,de rogge is goed waarneembaar in de nasmaak,mooie volle afdronk

Spijssuggestie Ik zou een niet te zwaar gerecht nemen omdat anders de bier aroma`s te veel worden belast zodat de mooie aroma`s van dit bier niet volledig tot zijn recht komen.

8,1

"Mooie fruitige Kriek aangenaam om te drinken,uitnodigend voor een volgend glas. Zachte smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi heldere kleur lust voor het oog

7,5 Neus Fruitig, appelig ,moutig metalig

7,6 Smaak Frisse aangename smaak van de kersen beetje wrang maar niet storend

Spijssuggestie Wild, herten stoof