Piet Tuinema Heemskerk, Nederland

Bierista - 7 Badges - 3400 Biercoins - 138 Reviews
Bierista sinds 24 Augustus 2018 Thuisbrouwer voor ongeveer 25 jaar.Verschillende bieren ontwikkeld voor de plaatselijke Horeca die als huisbier worden geschonken. Stibon niveau 1 Opleiding gevolgd voor Bierkeurmeester BKG, Geeft biercolleges voor Gulpener Brouwerij, International Beerjudge
Bierista Bierdiploma
Badge Gulpener
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Flying Dutchman

Top 10 - 2020

1. Gulpener Chateau Neubourg

2. Duvel Tripel Hop (HBC 291)

3. Gulpener Ur-Hop

4. Hoop Kaper

5. Cornet Oaked

6. St. Bernardus Abt 12

7. Orval

8. Mestreechs Aajt

9. Straffe Hendrik Tripel Wild

10. Straffe Hendrik Heritage

Review badges 138 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Een dubbel met smaak aroma`s die het een aangename beleving geven niet zo zoet als de meeste dubbels. Een goede en interessante collab tussen de verschillende abdijen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi koperkleurig volle schuimkraag

8,0 Neus Kruidig,Carameltonen;licht hoppig

8,0 Smaak Karamel,Rozijnen lichte hopbitter Houtlagering?

Spijssuggestie Iki heb er een pittig geitekaasje uit Finland bijgeproefd, alle aroma`s bleven mooi overeind

7,5

"Goed doordrinkbare IPA mits op de juiste temperatuur geschonken.De reukaroma`s (tropisch fruit,citrus lyches) doen meer vermoeden dan de uiteindelijk smaak.De hopbitters komen te vroeg naar voren en nemen de overhand (niet storend)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie kleur Goede schuimkraag aanstekelijke hazy uitstraling

8,0 Neus Fruitig,hoppig, Goede balans van tropisch fruit en hoparoma`s

7,5 Smaak De reuk-aroma`s komen goed overeen met de smaak vind alleen dat de hopbitters te vroeg de overhand krijgen.

Spijssuggestie NVT voor mij

8,5

"Of dit bier in de tripel-catagorie past vind ik niet zo belangrijk het mist misschien wat bitterheid in de afdronk Maar het feit blijft dat het een mooi vol aromatisch bier is die van het begin tot het eind volledig overeind blijft qua reuk en smaakaroma`s de rogge is duidelijk aanwezig maar op een zeer aangename manier zodat een 2de glas welkom . ."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig,Volle schuimkraag die wel gauw wegzakt tot een blijvend ringetje

8,0 Neus Kruidige zoetigheid,rogge tonen en kruidnagel,moutig

8,1 Smaak Volle zoetigheid lichtmoutig,de rogge is goed waarneembaar in de nasmaak,mooie volle afdronk

Spijssuggestie Ik zou een niet te zwaar gerecht nemen omdat anders de bier aroma`s te veel worden belast zodat de mooie aroma`s van dit bier niet volledig tot zijn recht komen.

8,1

"Mooie fruitige Kriek aangenaam om te drinken,uitnodigend voor een volgend glas. Zachte smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi heldere kleur lust voor het oog

7,5 Neus Fruitig, appelig ,moutig metalig

7,6 Smaak Frisse aangename smaak van de kersen beetje wrang maar niet storend

Spijssuggestie Wild, herten stoof

8,0

"Aangename IPA goed in balans zodat alle ingredienten goed waarneembaar blijven uitnodigend voor een 2de glas."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Oranje kleur,mooie schuimkraag die goed overeind blijft

7,9 Neus Fruitig,Citrus,Sinasappel,Ananas.(Tropisch fruit) Houtkarakter

7,9 Smaak Fruitig,Hoppige smaak beetje samentrekkend

Spijssuggestie Mooi stukje milde belegen kaas

8,0

"Complex bier, wel goed in balans de Porterelementen komem goed tot z`n recht en blijven mooi overeind in de afdronk met de aanvulling van de bessen,Volgens mij is er ook nog houtlagering bij aanwezig wat goed waarneembaar is."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Volle schuimkraag donkere kleur

8,0 Neus Moutig,Chocolade,Sterke espresso,licht zurig,Houtlagering

8,0 Smaak Zurig (bessen) Pure-chocolade,Espresso-tonen Hoppig, Houtlagering

Spijssuggestie Dessert bier met bv.Tiramisu, Sachertorte

8,0

"Mooi doordrinkbaar zomerbier, Aroma`s blijven mooi overeind uitnodigend voor een 2de glas."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder mooie shuimkraag,goudblond

8,0 Neus Aromatisch Meloen,Sterfruit,Beetje muffig Keldergeur toegestaan) Hoppig

8,0 Smaak Fris zurig,Hoppig iets samentrekkend

Spijssuggestie Kaas bv Geiten Fenegriek;Dadels eventueel gevuld met roomkaas.

8,0

"Ik vind het een heerlijk doordrinkbaar bier met mooie aroma`s van de aromatische Triskelhop,die oorspronkelijk uit Frankrijk komt.De combinatie van de granen en de hop geeft een mooie balans die uitnodigd voor een 2de glas."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder glasplakkende schuimkraag mooie amberkleurig

8,0 Neus Moutig,frisse citrustonen licht karamel

8,5 Smaak Moutig/grassige smaak beetje olieachtige vettige smaak wat past in het geheel. Aangename hoppige afdronk

Spijssuggestie Niet al te veel externe smaken maar bv.Een lekkere verse krokante bol oerbrood of desem of bierbostelbrood gewoon met roomboter.of Lichte kazen misschien een stukje fenegriek.

8,0

"Verse Hop van 2020 met Triskel Hop Ik vind het een heerlijk doordrinkbaar bier met mooie aroma`s van de aromatische Triskelhop,die oorspronkelijk uit Frankrijk komt.De combinatie van de granen en de hop geeft een mooie balans die uitnodigd voor een 2de glas."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder,volle glasplakkende schuimkraag

8,0 Neus Moutig,frisse citrustonen licht karamel

8,5 Smaak Moutig/grassige smaak beetje olieachtige vettige smaak wat past in het geheel. Aangename hoppige afdronk

Spijssuggestie Niet al te veel externe smaken maar bv.Een lekkere verse krokante bol oerbrood of desem of bierbostelbrood gewoon met roomboter.of Lichte kazen misschien een stukje fenegriek.

8,0

"Paasei van 2020 Mooi fris lentebier met aangename tonen van Hop en kruiden Koriander Zoethout in met name de afdronk blijft alles mooi overeind zodat een 2de glas welkom is. "

Review : 't IJ Paasij
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel,Helder,Stevige schuimkraag

7,8 Neus Sterke aroma`s van hop en kruiden koriander.

7,9 Smaak Frisse smaak aangezet door de hop en kruiden (Koriander en Zoethout) in de nasmaak blijft alles goed overeind

Spijssuggestie Lente-Salades; Lichte kazen; vis gerechten; Pasta als basis afgerond met bv kabeljauw of Noorse zalm