Piet Tuinema Heemskerk, Nederland

8,0 Zicht Robijn rode kleur,Volle romige schuimkraag

7,0 Neus Caramel,Kruidig,Licht hoppig

7,0 Smaak Caramel, Kruidig, Hoppig,bitterig in de nasmaak

Spijs suggestie Stoofpotten,Herfstsalade,milde kazen

8,0 Zicht Helder,Robijnrode kleur,Mooie schuimkraag (romig) Zakt wel snel weg (alcohol)

8,0 Neus Veel complexe geuren van turf ; eikenhout en zoutige elementen zoals salmiak

7,5 Smaak Zoetig;Caramel;rokerige whiskey,Turf,Alcoholisch

Spijs suggestie Lastig, Misschien wat blauwkaas en anders een passend dessert zoeken kan ook nog misschien iets met vijgen en/of dadels

7,5 Zicht Donkerbruin-zwart ondoorzichtig,Volle schuimkraag met grote bellen

8,0 Neus Geroosterde mout,Fruitige esters,caramellig, choco tonen

8,0 Smaak Zoetige beginsmaak overgaand in geroosterde mout (aangenaam) choco tonen,Lichte hop bitterheid,beetje ziltig in de nasmaak.

Spijs suggestie Zeevruchten bv Oesters maar ook Mosselen,Sterke kazen

7,0 Zicht Strogeel, licht mistig bier met redelijk volle schuimkraag die ook weer snel wegzakt tot een ringetje

6,5 Neus Sterke citrusgeur,Grapefruit,Mango,zoete geur van snoep

6,5 Smaak Zoetige smaak die snel wordt overheerst door hopbitterheid, wat dan uiteindelijk overblijft is een droge bitterheid

Spijs suggestie zou het niet weten

8,0 Zicht Heldere robijn rode kleur, kastanje ,Volle schuimkraag die wel snel inzakt

7,5 Neus Zoetige fruitige neus Tonen van chocolade, cacao Caramel, beetje alcoholisch.

8,0 Smaak Caramel,cacao,koffie medium body beetje laurier(droppig)

Spijs suggestie Milde kazen dadels en andere zuidvruchten

8,0 Zicht Donker,Mooie volle romige schuimkraag

7,7 Neus Geroosterde koffie,toffee,tikje fruitigheid,mooie volle neus,ook een beetje moutig

8,0 Smaak Geroosterde koffie,Cacao,beetje fruitigheid in de afdronk

Spijs suggestie Desserts.Kaas (pittig) misschien een mooi stuk rood vlees (Rosbief), Wildgerecht

7,5 Zicht Helder,Amber tot donker koper, Romige schuimkraag die gauw inzakt

7,5 Neus Caramel,Moutig, Zoetig,kruidige geur (Angelica ?)

7,7 Smaak Caramel,licht moutig,Volle zoetige smaak, weinig bitter,Alcoholisch

Spijs suggestie Dadels,Desserts met bv kersen of pittige kaasje (Stilton bv)

8,0 Zicht Helder,mooie volle romige schuimkraag beetje amberkleurig

7,5 Neus Moutig Hoppig.Beetje caramel,Beetje notig

8,1 Smaak Moutige smaak Fruitig, overgaand in hoppige fruitige bitterheid

Spijs suggestie Milde kazen, vis en schelpdieren

7,5 Zicht Zeer donker klein ringetje schuim

7,5 Neus Veel chocoladetonen,lichte koffiearoma`s,klein beetje port

7,4 Smaak De geuraroma`s komen redelijk overeen met de smaak maar iets te dun voor een RIS

Spijs suggestie Sterke kazen of dessert met amandelen

8,0 Zicht Donker,met een mooie volle romige schuim kraag

8,0 Neus Cacao/choco tonen,geroosterde mout, tikje umami

8,2 Smaak Zachte smaak zoetig, licht bitter, geroosterde mout chocolade, lichte koffietonen

Spijs suggestie Dessert of geroosterde vleessoorten