Top 10 - Beste aspergebier

Zodra de lente zich aankondigt begint het weer te kriebelen. Het is weer aspergetijd. En wat is er lekkerder dan een klassiek aspergegerecht met een gekruimeld ei en ham. En wist je dat asperges perfect samen gaan met diverse soorten bier? Je kunt de heerlijkste combinaties maken. Bij Bierista hebben we een Top 10 van Aspergebieren samengesteld. Maar er zijn natuurlijk veel meer bieren, die niet te versmaden zijn bij gerechten met asperges. Bierstijlen die goed samen gaan met asperges zijn Witbier, Weizen, Saison en Blond. Met deze Top 10 weet je zeker dat je goed zit. Zelf experimenteren is net zo leuk. Ook een gouden combinatie gevonden. Laat het ons weten, zodat meer mensen kunnen genieten van het witte goud in combinatie met het gele goud! Asperges heb je in soorten en maten. Je hebt witte asperges, groene asperges en paarse asperges. De witte asperges groeien onder de grond en zien geen daglicht. Zodra ze hun kopje boven de grond uitsteken worden ze geoogst. Groene asperges, vooral populair in Italië, hebben wel daglicht gezien. De paarse asperges zijn nog echt een niche-product. Het formaat van de asperge is eveneens van belang. Een dikte van 20-28 mm (AA) wordt als ideaal gezien. Het aspergeseizoen is kort. Officieel loopt het van de tweede donderdag van april tot en met 24 juni, dan is het Hoogfeest van de geboorte van Johannes de Doper.

7,2

Jopen Hoppenbier

Jopen Bier

Jopen Hoppenbier is gebrouwen naar een Haarlems recept uit 1501. Dit bier was het eerste bier dat onder de naam Jopen het levenslicht zag. Dat was in 1994. Het Hoppenbier is een driegranen bier met een dubbele hopgift. De smaak is kruidig. Aroma's van laurier en kruidnagel zijn te herkennen en de afdronk is bitter. Dankzij zijn pittige smaak laat het Hoppenbier zich goed combineren met uiteenlopende salades en gerechten met kip.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,4

Bronckhorster Saison Nouvelle

Bronckhorster Brewing Company

Bronckhorster Saison Nouvelle is een fris en fruitig speciaalbier met een droge afdronk. Dit bovengistende bier won een bronzen medaille tijdens de Dublin Craft Beer Cup in 2015 én in 2016.

Bière de Garde

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

4,5

Oersoep En Garde!

Oersoep

Oersoep En Garde! is wederom zo'n verfijnd bier van Oersoep uit Nijmegen. De neus zit vol aroma's van fruit en kruiden. Je ruikt peper en citrus en proef ik daar bubbelgum? Inderdaad! Zo veel aroma's en toch in zo evenwicht.

Saison

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,6

La Trappe Witte Trappist

Bierbrouwerij De Koningshoeven

La Trappe Witte Trappist is het enige witbier dat het logo Authentic Trappist Product mag voeren. Het is een fris, lichtzure dorstlesser, waar je makkelijk een tweede flesje of glas van bestelt. Het bier heeft een lichtbittere, droge afdronk.

Witbier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

't IJ IJwit

Brouwerij 't IJ

't IJ IJwit is een verfrissend witbier met koriander en citroen. Dit bier lest de dorst en is uitermate goed doordrinkbaar. Dit maakt dit bier gebrouwen met tarwe een gevaarlijk biertje.

Witbier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,3

Gulpener Ur-Weizen

Gulpener Bierbrouwerij

Gulpener Ur-Weizen is een fris en fruitig biologisch bier. De smaakbeleving start met lichte bitters en wordt dan ineens onverwacht zoet. Een verfijnd kruidnageltje geeft extra dimensie aan deze ware dorstlesser. Om van te smullen op zonnige zomerdagen.

Weizen

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

Duits & Lauret Blond

Fortbrouwerij Duits & Lauret

Duits & Lauret Blond is een fris bier met veel aroma's van fruit en bloemen. Deze zijn afkomstig van de speciaal geselecteerde hopsoorten. Geniet van een Duits & Lauret blond op het terras of bij salades of gerechten met witvis.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Hertog Jan Weizener

Hertog Jan Brouwerij

Hertog Jan Weizener is niet zo maar een tarwebier. Het is een bier met het beste van twee bierstijlen; het beste van een Weizen en het beste van Witbier. Van het Duitse Weizen heeft Weizener de gemoute tarwe en de hop. De kruiden van het Belgische Witbier geven de Hertog Jan Weizener een extra frisheid. Een typisch eigenzinnig bier van Hertog Jan om de hele zomer van te genieten. Hertog Jan Weizener behaalde een bronzen medaille in de categorie Weizen tijdens de Dutch Beer Challenge 2020.

Tarwebier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,9

Mort Subite Witte Lambic

Mort Subite (Alken-Maes - Heineken)

Mort Subite Witte Lambic is een lichtzuur fris en fruitig bier. Deze jonge lambic is vooral sappig. Sappig dienen ook de verhalen te zijn die tijdens het drinken van dit bier over tafel gaan.

Flavoured bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,2

Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner

Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

Weizen

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen