7,4

Bronckhorster Saison Nouvelle

Bronckhorster Brewing Company (48)

Bronckhorster Saison Nouvelle is een fris en fruitig speciaalbier met een droge afdronk. Dit bovengistende bier won een bronzen medaille tijdens de Dublin Craft Beer Cup in 2015 én in 2016.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Saison
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
7,4

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Saison Nouvelle is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Fris fruitig bier met een mooie hoppige afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Oranje amber kleurig Stevige schuimkraag helder

7,0 Neus Fris kruidig;fruitige, carambola

7,0 Smaak Iets zurig,Fruitig hoppig Bitterig

Spijssuggestie Te gebruiken bij fruitig dessert; bv sabayon

7,0

"De Bronckhorst Saison Nouvelle is een bier van het type (frans) Biere de Garde. Gebrouwen door de Nederlandse brouwerij Bronckhorster brewing company uit Rha. Bière de Garde is een verzamelnaam voor verschillende biertypen van bieren uit Noord Frankrijk. Het lijkt op een Saison, maar iets zoeter zonder de citrus fruitigheid van een Saison. Het alcohol percentage is 7% en de schenktemperatuur is tussen 6 en 8 graden. Deze Saison Nouvelle is een fris, kruidig, stevig bier, droog in de afdronk."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een oranje kleurig (EBC11) helder bier met een licht beige schuimkraag.

8,0 Neus Een frisse, moutige en zoetige geur. Lichte tonen van vanille zijn ruikbaar.

7,0 Smaak Bittere (IBU 37) met een plakkerige droge afdronk. Veel koolzuurprikkeling en de zoetigheid van de mout en de alcohol. In de smaak zit een kruidigheid die ik niet direct kan thuisbrengen en ik kan de fruitigheid niet benoemen.

Spijssuggestie Kip en gevogelte, witte vis, jonge en romige kazen

8,0

"Een frisse en hoppige verschijning. Dit is de 2020 versie met saffraan en dat proef je."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Amber kleurig, de schuimkraag is crème wit en mooi aanwezig.

7,7 Neus Licht karamel en tropisch fruit.

8,0 Smaak Moutige smaken, tropisch fruit maar ook een kruidig randje van saffraan. De afdronk is fris maar ook droog.

Spijssuggestie Gegrilde kipfilet met ijsbergsla.

7,4

"Bronckhorster wordt ik altijd vrolijk van. Deze is als “ Saison” wat moeilijker te plaatsen. Is geen typische Saison. Stevige jongen waarbij het mout en de kruidigheid overheerst. Als je het Saison even wegdenkt en de warme zomeravond dan mag ik hem toch wel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Iets mistige, diep goudkleurig met een stevige schuimkraag welke wel relatief snel inzakt.

6,5 Neus Moutig wat redelijk overheerst en licht hoppig.licht fruitige op de achtergrond.

7,5 Smaak Het mout komt terug in de smaak, kruidig, licht bitter. Koolzuur. Aardige body. Bittere nasmaak.

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen