7,1

Jopen Hoppenbier

Jopen Bier (99)

Jopen Hoppenbier is gebrouwen naar een Haarlems recept uit 1501. Dit bier was het eerste bier dat onder de naam Jopen het levenslicht zag. Dat was in 1994. Het Hoppenbier is een driegranen bier met een dubbele hopgift. De smaak is kruidig. Aroma's van laurier en kruidnagel zijn te herkennen en de afdronk is bitter. Dankzij zijn pittige smaak laat het Hoppenbier zich goed combineren met uiteenlopende salades en gerechten met kip.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Plato
16.0 °P
IBU
40
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Hoppenbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

6,9

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Aardig bier voor degene die eens wat anders wil.De hopbitterheid is erg overheersend aanwezig zodat andere aroma`s worden weggedrongen en alleen de bitters overblijven. Niet mijn bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Goudblond;Romige stabiele schuimkraag;Helder

7,0 Neus Hoppige fruitigheid;frisse neus;kruidig

6,0 Smaak Kruidige bittere overheersende smaak

7,2

"Een uitgesproken bier met de combinatie van frisse citrus en kruidige hopbitterheid. Het heeft een redelijk droge nasmaak en best wel een 'bite'. Dit is dan ook een bier dat op tafel best op kan boksen tegen wat pittigere en toch frisse gerechten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht troebel lichtblond bier met een flinke witte schuimkraag die langzaam afneemt

7,4 Neus fris fruitig (grapefruit en sinas), licht kruidig (kamille, gember, hooi), beetje 'zweetsokken' (oude hop)

6,7 Smaak fris fruitig (citrus) met een snel opkomend, stevig en kruidig hopbitter. Redelijk droog.

Spijssuggestie Kip Kerrie, indisch (gerechten met citroengras), pittige frisse salade

7,1

"In Jopen Hoppenbier zit naast tarwe en gerstemout ook havermout. Haver werd in de late middeleeuwen veel gebruikt als brouwgraan, zo ook in Haarlem. Dit was ook de periode dat er vaker hop werd toegevoegd aan bier, zo ontstond het populaire Hoppebier. Tot 1400 gebruikten brouwers vaak een kruidenmengsel die de naam gruit droeg. Het haver geeft dit bier extra body en de dubbele hopgave zorgt voor een frisbittere nasmaak. Een heerlijk biertje om van te genieten tijdens de eerste zonnestralen in het voorjaar op een terras. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Goudgeel troebel bier met een redelijke fijne en stevige schuimkraag

7,4 Neus Dit bier heeft een heel fris kruidige aroma. Ik krijg hierdoor het voorjaar in mijn bol.

7,5 Smaak Ik proef frisse citrusachtige tonen in het bier. Het bier heeft een lichtbittere nasmaak.

Spijssuggestie En als we dan toch al lekker op het terras zitten bestellen we hierbij een flammkuchen met parmaham en groene asperges.

7,5

"Het Jopen Hoppenbier is een driegranen bier met een fris hoppig karakter. De smaak is kruidig. De afdronk is bitter en droog. Het verhaal achter het bier is dat Hoppenbier gebrouwen wordt volgens het Haarlems Brouwerskeur van 1501 (stadsrecept). Dit bier heet hoppenbier omdat in de periode ervoor gebrouwen werd met gruit (kruiden), vandaar dat het gebruik van hop (wat nu normaal is) toen zo expliciet werd genoemd."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi goudgeel troebel bier met een stevige witte schuimkraag.

7,0 Neus Mooi goudgeel troebel bier met een stevige witte schuimkraag.

7,5 Smaak De smaak is bitter en fris zurig. Ik proef grapefruit. Door gebruik van 3 granen heeft het product ook een stevige body. Er is een prettige koolzuurprikkeling.

Spijssuggestie Jopen Hoppenbier is een fantastisch bier voor bij uiteenlopende salades en gerechten met kip. Hoewel ik het zelf nog nooit geprobeerd heb lijkt mij de combinatie met Asperges met ei en ham ook een prima suggestie

8,8

"Drinkt heerlijk weg"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi goudgeel helder bier

7,8 Neus Tonen van fruit

8,3 Smaak Echt lekker, goede normaal als afsluiter

Spijssuggestie Lichte gerechten ook passend bij een bbq

7,5

"Fris & fruitig, vergelijkbaar met een IPA."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geeloranje, troebel, volle schuimkraag.

8,0 Neus Heel veel aroma's, geur van hop en mout.

8,0 Smaak Citrusvruchten, fris en droog, (licht) bittere nasmaak.

Spijssuggestie (Zomerse) salades, spareribs.

6,8

"Jopen kippenboer is een kruidig bier met bittere afdronk. Dorstlesser en verfrissend bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje geel lucht troebel bier met witte stevige schuimkraag

7,5 Neus Koolzuur springt tegen je neus . Kruiden zoals laurier komen snel naar boven.

7,0 Smaak Fris begin van dit biertje wat eindigt met een bittere afdronk.

Spijssuggestie Lichte gerechten zoals pastas en visgerechten. Ook bij een bbq op een mooie Zomerse dag zal dit bier niet misstaan

7,0

"Tonen van perzik en ananas ,en een heerlijk bier voor bij de BBQ "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht

6,9 Neus Licht zurig met veel fruit tonen

7,2 Smaak

Spijssuggestie BBQ

7,0

"Mooi bier, het Hoppenbier van Jopen. Krachtige bitterheid maar ondanks dat wel lekker doordrinkbaar. De kruidigheid proef ikzelf niet helemaal terug. De afdronk is wel mooi lang waardoor je hier best lang van kan genieten. Heerlijk voor een zomerse namiddag met een stukje gekruide kip op de barbecue. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Licht troebel, en een matige schuimkraag

7,5 Neus Aromatisch met tropisch fruit

7,0 Smaak Bitter met zoet van tropisch fruit.

Spijssuggestie Voor het eten aan... Stukje kaas en worst erbij.

7,0

"Zoals de naam zegt hoppenbier, een beetje veel bitter. Wel lekker en niet te koud drinken, en heel rustig aan! :-)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi goudgele kleur, troebel en met bezinksel. Mooi schuimkraag maar zakt snel in.

7,0 Neus De geur is minder aantrekkelijk door een duidelijke boter(zuur) geur. Of ligt dit aan mijn flesje?

Smaak Fris, zuur, (hop)bitter met lange adem. Tonen van grapefruit.

Spijssuggestie Oude kaas, olijven Gevogelte, lamsvlees

6,5

"Jopen Hoppenbier is een prima bier om de wereld van het speciaalbier te ontdekken. Een mooi, fris blond bier met toch een behoorlijke dosis bitterheid. Persoonlijk vind ik de bitterheid net iets te overheersend. Aan tafel is dit een prima metgezel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel bier met een gemiddelde witte schuimkraag.

6,5 Neus De geur is vooral kruidig. Het heeft de aroma's van versgemaaid gras. Andere kruidige tonen doen denken aan laurier.

6,5 Smaak De smaak is fris en heeft een flinke bitterheid. Die bitterheid heeft wat kruidigs. Dat kwamen ook in de neus al tegen, maar nu proef je ook citrusfruit. Vooral grapefruit en sinaasappel.

Spijssuggestie Jopen Hoppenbier is een fantastisch bier voor bij asperges. Een bordje asperges, eitje erbij en wat ham. Smullen maar. Ook heerlijk bij kip en een feest bij kreeft.

La Trappe Puur frisse dorstlesser

La Trappe Puur is niet zo bekend als de grote broers La Trappe Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel. Toch is dit biologische bier meer dan de moeite waard.

Verder lezen

Drie bieren om van te genieten

Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen