7,2

Jopen Hoppenbier

Jopen Bier (144)

Jopen Hoppenbier is gebrouwen naar een Haarlems recept uit 1501. Dit bier was het eerste bier dat onder de naam Jopen het levenslicht zag. Dat was in 1994. Het Hoppenbier is een driegranen bier met een dubbele hopgift. De smaak is kruidig. Aroma's van laurier en kruidnagel zijn te herkennen en de afdronk is bitter. Dankzij zijn pittige smaak laat het Hoppenbier zich goed combineren met uiteenlopende salades en gerechten met kip.

Details

Brouwerij

Jopen Bier

Bierstijl

Blond

Alcohol

6.8%

Categorie

Soepel en Subtiel

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Plato

16.0 °P

IBU

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,2

Neus

7,2

Jopen Hoppenbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,8

"Een fris en zeer hoppig bier met een kruidig accent. Dit bier is echt voor de liefhebber van bitterheid. Heeft een beetje weg van een IPA maar minder fruitig."

Eelke van Houten

12.450

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,7 Zicht Goudgeel en een gemiddelde witte schuimkraag met medium bellen.

6,6 Neus Fris en kruidig. Ik ruik iets van trekdrop (zal de laurier zijn) in dit bier en veel hopgeuren.

6,8 Smaak In de smaak komt vooral de bitterheid naar voren daarnaast wat kruidig en lichte hint van citrus fruit. In de afdronk ook bitter.

Spijssuggestie Gegrilde drumsticks van de bbq

6,0

"Aardig bier voor degene die eens wat anders wil.De hopbitterheid is erg overheersend aanwezig zodat andere aroma`s worden weggedrongen en alleen de bitters overblijven. Niet mijn bier"

Piet Tuinema

3.565

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,1 Zicht Goudblond;Romige stabiele schuimkraag;Helder

7,0 Neus Hoppige fruitigheid;frisse neus;kruidig

6,0 Smaak Kruidige bittere overheersende smaak

7,2

"Een uitgesproken bier met de combinatie van frisse citrus en kruidige hopbitterheid. Het heeft een redelijk droge nasmaak en best wel een 'bite'. Dit is dan ook een bier dat op tafel best op kan boksen tegen wat pittigere en toch frisse gerechten."

Joris van Esch

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,5 Zicht troebel lichtblond bier met een flinke witte schuimkraag die langzaam afneemt

7,4 Neus fris fruitig (grapefruit en sinas), licht kruidig (kamille, gember, hooi), beetje 'zweetsokken' (oude hop)

6,7 Smaak fris fruitig (citrus) met een snel opkomend, stevig en kruidig hopbitter. Redelijk droog.

Spijssuggestie Kip Kerrie, indisch (gerechten met citroengras), pittige frisse salade

7,1

"In Jopen Hoppenbier zit naast tarwe en gerstemout ook havermout. Haver werd in de late middeleeuwen veel gebruikt als brouwgraan, zo ook in Haarlem. Dit was ook de periode dat er vaker hop werd toegevoegd aan bier, zo ontstond het populaire Hoppebier. Tot 1400 gebruikten brouwers vaak een kruidenmengsel die de naam gruit droeg. Het haver geeft dit bier extra body en de dubbele hopgave zorgt voor een frisbittere nasmaak. Een heerlijk biertje om van te genieten tijdens de eerste zonnestralen in het voorjaar op een terras. "

Judith Bandell

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,2 Zicht Goudgeel troebel bier met een redelijke fijne en stevige schuimkraag

7,4 Neus Dit bier heeft een heel fris kruidige aroma. Ik krijg hierdoor het voorjaar in mijn bol.

7,5 Smaak Ik proef frisse citrusachtige tonen in het bier. Het bier heeft een lichtbittere nasmaak.

Spijssuggestie En als we dan toch al lekker op het terras zitten bestellen we hierbij een flammkuchen met parmaham en groene asperges.

7,5

"Het Jopen Hoppenbier is een driegranen bier met een fris hoppig karakter. De smaak is kruidig. De afdronk is bitter en droog. Het verhaal achter het bier is dat Hoppenbier gebrouwen wordt volgens het Haarlems Brouwerskeur van 1501 (stadsrecept). Dit bier heet hoppenbier omdat in de periode ervoor gebrouwen werd met gruit (kruiden), vandaar dat het gebruik van hop (wat nu normaal is) toen zo expliciet werd genoemd."

Adjo Pot

3.630

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,5 Zicht Mooi goudgeel troebel bier met een stevige witte schuimkraag.

7,0 Neus Mooi goudgeel troebel bier met een stevige witte schuimkraag.

7,5 Smaak De smaak is bitter en fris zurig. Ik proef grapefruit. Door gebruik van 3 granen heeft het product ook een stevige body. Er is een prettige koolzuurprikkeling.

Spijssuggestie Jopen Hoppenbier is een fantastisch bier voor bij uiteenlopende salades en gerechten met kip. Hoewel ik het zelf nog nooit geprobeerd heb lijkt mij de combinatie met Asperges met ei en ham ook een prima suggestie

Jopen Hoppenbier

Details

Mijn bieren

Het oordeel van de Bierista's

Eelke van Houten

Review

Piet Tuinema

Review

Joris van Esch

Review

Judith Bandell

Review

Adjo Pot

Review

Bronckhorster Craft Beer Festival op 25 en 26 juni

't Roesje komt na een Blond net met een Tripel

KraftBier en Autodrop maken eerste Candy IPA

Drie keer goud, een keer zilver voor het Uiltje