Ivo Stultiens LANDGRAAF, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2665 Biercoins - 8 Reviews - #bedanktIvo
Bierista Bierdiploma
Badge Grolsch

Review badges 8 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Mooi bier met moutige smaak, maar een verrassend bittertje blijft."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Donkerbruin helder, schuimkraag middel en cremekleur met fijne bubbels.

7,0 Neus Fijne geur van ietwat karamel

6,5 Smaak Volle smaak, iets zoetig maar ook wat bitter blijft in de afdronk.

Spijssuggestie Kaas, vlees, pittige worst.

7,5

"Mooi rond bier. Goede volle smaak met milde bitterheid en zoet op de voorgrond."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Schuimkraag wordt redelijk snel dun en wit van kleur, kleine belletjes. Helder bier koperkleur.

7,0 Neus Mout en tonen van brood. Geen overdreven geur.

7,5 Smaak Volle smaak met de weinig koolzuur. Zoet in de dronk en een prettig bitter blijft lang in de afdronk. Hoppig en iets moutig.

Spijssuggestie Salade en BBQ, vis, kip. Maar meest lekker op een warme avond op een terras met roomkaas.

8,0

"Mooi fris en fruitig bier, mede door hergisting op fles. Droog mondgevoel in de afdronk."

Review : Saison Dupont
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Eerder messing-geel als koper-geel. mooie witte schuimkraag. Troebel door de gist.

8,0 Neus Ruikt naar groene weide en fruit, alhoewel niet overdreven, maar wel lekker. Bij het inschenken ruik je vooral hop.

7,7 Smaak Bij de dronk een fijne frisse smaak met iets van fruit, goed mondgevoel door de koolzuur. In de afdronk blijft de frisheid en een licht bittertje van de hop.

Spijssuggestie Salade (maaltijd), kip of gebraden haantje. Of bij stokbrood met Brie.

7,0

"Mooi blondkoper bier. Het heeft wat tijd nodig om de aroma eruit te laten komen. Dat lukt bij een drinktemperatuur van 7° beter dan bij 6°. Prima smaak en lichte afdronk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donkerblond helder bier. De schuimkraag is niet stevig en vol maar los en wit/ iets creme van kleur.

7,0 Neus Mout en kruidig met iets bloemigs

7,5 Smaak Weinig zuur, iets bitter in de nadronk blijft het bitter hangen. Vooral mout en iets van bloemen.

Spijssuggestie Kazen, BBQ, vette vis.

6,5

"Als je het bier niet kent, verwacht je een wat moutiger bier. De smaak is prima en zit wat meer in fris/kruidig/appel. Een herfst biertje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi bruin bier, zelfs een tikkeltje naar amber. Stevige volle schuimkraag, cremekleurig. Bij het inschenken meer grotere belletjes, daarna een fijne structuur.

6,5 Neus Niet sterk geurend, maar ruikt iets moutig , licht zurig.

7,0 Smaak Het flesje doet je meer verwachten dan dat het werkelijk smaakt, maar de smaak is welprima. Koolzuur op de tong en licht zurig. Ergens op de achtergrond proef ik iets van groene appel en die blijft in de afdronk.

Spijssuggestie Vlees of vis van de houtkool BBQ. Stukje gebradenvlees of pittige kaas.

6,0

"Goede stevige tripel van 9%. Maar heeft weinig identiteit"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donkergele goudachtige kleur. Een weinig troebel zoals tripel hoort te zijn.

6,8 Neus Wonderbaarlijk een kleine geur van gras/hooien hout. Ruikt niet heel sterk of onaangenaam.

6,5 Smaak Een stevige smaak, maar geen uitgesproken tonen in dronk of afdronk.

Spijssuggestie Rundvlees of BBQ. Hamburger.

8,0

"Een mooi bier met volle schuimkraag, goed doordrinkbaar maar na een paar glazen lijkt het me wel maagvullend. De smaak is over het algemeen zoeten een zuurtje in de afdronk, maar zeer weinig bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Troebel bier met een oranje gloed in het midden van het glas en meer naar lichtgeel aan de buitenkant

7,0 Neus Iets zoet en iets fruitig, niet direct herkenbaar, maar toch aangenaam.

8,0 Smaak Smaakt iets naar de ouderwetse snoepbanaantjes van vroeger, maar zeker wel aangenaam. Daarna blijft een licht zuurtje hangen. Is daardoor ook dorstlessend.

Spijssuggestie Een visgerecht van lichte vissoorten of BBQ met vlees. Lijkt ook een mooie combi met tapas.

6,0

"Zeer toegangkelijk pilsener. Geen uitgesproken smaken, wel prettig fris en bittertje. Niet heel hoppig. "

Review : Leeuw Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder met een mooie koolzuurkolom. Kleur is eerder lichtgeel dan goudgeel.

5,5 Neus Weinig aroma te ruiken, op de achtergrond wel iets van graan en zoethout.

6,0 Smaak Zeer toegangkelijk, milde smaak. Bittertje blijft ook licht achter op de tong. Prettige balans tussen zoet en bitter en zeer weinig zuur.

Spijssuggestie Salade en vis of kip of vegetarisch. Voor makkelijke gerechten of niet te sterk smakende kazen.