Hertog Jan Weizener is niet zo maar een tarwebier. Het is een bier met het beste van twee bierstijlen; het beste van een Weizen en het beste van Witbier. Van het Duitse Weizen heeft Weizener de gemoute tarwe en de hop. De kruiden van het Belgische Witbier geven de Hertog Jan Weizener een extra frisheid.
Een typisch eigenzinnig bier van Hertog Jan om de hele zomer van te genieten.
Voor een combinatie van twee biertypes had ik er iets meer karakter verwacht.
Misschien een glas op een zomers terras maar dan gauw iets anders leuk geprobeerd maar het verveeld gauw.
Witbier en weizener liggen dicht bij elkaar in smaakbeleveing. Hertog Jan heeft er een geslaagde combi van gebrouwen. Overheersend is de bananige zachtheid van een weizener, die de sinaasappel en de koriander van het witbier toch een beetje overheerst. Daardoor mist het bier wat pit, het had net iets spannender gemogen. Wel heel aangenaam.
Zicht 7,5
Amber, mooie lobbige kraag.
Neus 7,5
Geen prominente neus, maar de tarwe van een typische Weizener
Smaak 8,0
Banaanachtig zacht, met op de achtergrond de kruidigheid van witbier.
Nadat meerdere collega's als Grolsch en Brand met succes een eigen weizen op de markt hadden gebracht en het segment populairder werd, werd er ook bij Hertog Jan gekeken hoe een graantje kon worden meegepikt van deze trend. Het eigen succesvolle Hoegaarden in de wielen rijden met een witbier mag niet, een eigen weizen werd kennelijk ook afgewezen dus werd het een combinatie van wit en weizen. Een weizen met kruiden zogezegd want het bevat sinaasappelschillen en koriander. Van de tap vind ik dit nog wel een lekker terrasbier. Uit de fles mist het frisheid en karakter. Het is niet het beste van twee bierwerelden, eerder vlees noch visch.
Zicht 6,5
Troebel, licht amber
Neus 6,5
Beetje onbestemd. Ietwat muf
Smaak 6,0
Beetje weeïg.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
