Gulpener Ur-Weizen

7,5 Zicht Mistig met een mooie stevige schuimkraag

7,0 Neus Fris zurig, banaan en iets kruidig

7,5 Smaak Fris zuur, kruidigheid vooral in de nasmaak. Licht zurig

Spijssuggestie Haring, stevige kazen

7,0 Zicht Goudgeel, troebel met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Lichtzoet, banaan.

7,0 Smaak Moutzoetig met een zuurtje. Beetje banaan en licht kruidig. Weinig bitter in de afdronk.

7,0 Zicht Goud geel troebel met een witte laag compact schuim, maar niet zo gracieus bij de meeste Duitse Weizen het geval is.

7,1 Neus Mout, banaan en iets kruidig.

7,2 Smaak Fris en toegankelijk. Banaan, mout, zoetje en een bittertje. Tot slot wat kruidig in de vorm van kruidnagel.

Spijssuggestie Broodje haring.

7,0 Zicht

7,0 Neus

7,1 Smaak

7,1 Zicht Goudgeel en troebel met een medium witte schuimkraag.

7,5 Neus Licht moutig (tarwe) en tonen van banaan en iets van abrikoos. Ook op de achtergrond licht wat kruidig, vindt het alleen in de geur niet naar kruidnagel ruiken.

7,5 Smaak In het begin licht bitter en daarna overgaand in een volle smaak van gerijpt fruit zoals banaan en abrikoos. In de afdronk komt het kruidige wat naar voren.

Spijssuggestie Romige kazen, gegrilde vleesgerechten, tapa's, vette vis

8,2 Zicht Gouden stro-kleur, redelijk troebel (geen vlokken of stukjes), dik romig ringvormend schuim.

7,6 Neus Hooi, tarwe, banaan, klein zuurtje op de achtergrond.

7,5 Smaak Zoet weeïg en moutig maar door klein zuurtje op de achtergrond heel goed doordrinkbaar en fris (voor een Weizen)

Spijssuggestie romige jonge lepelkaas met in honing gebakken peren, maar ook pittige gegrilde kipgerechten.

8,0 Zicht Een weiizen zoals je een weizen verwacht, beetje donkerblond, gist-troebeling, aardige schuimkraag

7,0 Neus Stevig typisch weizen-aroma, banaan-fruitig, zelfs een beetje tegen schuim-banaantjes aan.

7,0 Smaak Licht moutig, mondgevoel is eigenlijk net een beetje te vol, waardoor de "Bekömmlichkeit" (wie bedenkt daar nou eindelijk eens een goed nederlands woord voor?) net wat tekort komt. Koolzuurgehalte zou wat hoger moeten zijn.

Spijssuggestie Denkend aan een zonovergoten terras denk ik dat dit bier heel aardig samen zou gaan met een Apfelstrudel met vanille-ijs.

7,1 Zicht Mistig

7,8 Neus Zacht fruitig met banaan en kruidnagel

8,2 Smaak Aangenaam zacht met banaan en iets zoetig toch fris

7,0 Zicht Goudgeel bier, troebel met een gemiddelde witte schuimkraag.

8,0 Neus Deze Weizen zit vol banaan. Mooie volle aroma's van rijpe vruchten.

8,0 Smaak Deze Weizen is fris en vooral erg fruitig. De rijpe bananensmaak maakt heel langzaam plaats voor een verfrissend kruidige afdronk.

7,0 Zicht Strogeel, troebel bier met een vrij kleine schuimkraag

7,0 Neus Typische geur van een Weizen, altijd te omschrijven als moutig met wat banaan en bij dit bier vrij veel kruidnagel.

7,0 Smaak Fris en vrij bitter, ook licht zuur en moutig in de mond. Afdronk vrij droog en eveneens bitter. In mijn beleving wat minder dan een echte Duitse Weizen.

Spijssuggestie Varkens rollade