7,4

Gulpener Ur-Weizen

Gulpener Bierbrouwerij (42)

Gulpener Ur-Weizen is een fris en fruitig biologisch bier. De smaakbeleving start met lichte bitters en wordt dan ineens onverwacht zoet. Een verfijnd kruidnageltje geeft extra dimensie aan deze ware dorstlesser. Om van te smullen op zonnige zomerdagen.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Biologisch tarwebier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,4

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Ur-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een mooie zachte makkelijk te drinken Weizen die niet te zwaar moutig/granig is en zich dus goed laat combineren met diverse gerechten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Gouden stro-kleur, redelijk troebel (geen vlokken of stukjes), dik romig ringvormend schuim.

7,6 Neus Hooi, tarwe, banaan, klein zuurtje op de achtergrond.

7,5 Smaak Zoet weeïg en moutig maar door klein zuurtje op de achtergrond heel goed doordrinkbaar en fris (voor een Weizen)

Spijssuggestie romige jonge lepelkaas met in honing gebakken peren, maar ook pittige gegrilde kipgerechten.

7,0

".Verfrissend bier, zou het goed doen op een zonovergoten terras. Zou over het geheel genomen net wat lichter, minder volmondig mogen zijn. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

8,0 Zicht Een weiizen zoals je een weizen verwacht, beetje donkerblond, gist-troebeling, aardige schuimkraag

7,0 Neus Stevig typisch weizen-aroma, banaan-fruitig, zelfs een beetje tegen schuim-banaantjes aan.

7,0 Smaak Licht moutig, mondgevoel is eigenlijk net een beetje te vol, waardoor de "Bekömmlichkeit" (wie bedenkt daar nou eindelijk eens een goed nederlands woord voor?) net wat tekort komt. Koolzuurgehalte zou wat hoger moeten zijn.

Spijssuggestie Denkend aan een zonovergoten terras denk ik dat dit bier heel aardig samen zou gaan met een Apfelstrudel met vanille-ijs.

7,8

"Zeer gemakkelijk deinkbare weizen, streelt de tong met fruitige smaken, heeft toch voldoende kruidigheid en moutigheid om niet weg te zakken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig

7,1 Zicht Mistig

7,8 Neus Zacht fruitig met banaan en kruidnagel

8,2 Smaak Aangenaam zacht met banaan en iets zoetig toch fris

8,0

"Deze Weizen is makkelijk drinkbaar. Hij voelt licht en zit vol smaak. Veel rijpe vruchten met banaan in een absolute hoofdrol. Kruidnageltje zorgt voor een kruidig en fris tintje. Heerlijke dorstlesser; ideaal terrasbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel bier, troebel met een gemiddelde witte schuimkraag.

8,0 Neus Deze Weizen zit vol banaan. Mooie volle aroma's van rijpe vruchten.

8,0 Smaak Deze Weizen is fris en vooral erg fruitig. De rijpe bananensmaak maakt heel langzaam plaats voor een verfrissend kruidige afdronk.

8,5

"Een heerlijke weizener voor op een zomerse dag."

Erik Haan

2.700

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Troebel (ongefilterd) bier, goudblond. Mooie stevige schuimkraag.

9,0 Neus Fruitig geurtonen.

Smaak Fruitig, heerlijk verfrissend.

Spijssuggestie Zalig bij een Wiener schnitzel met frites.

7,3

"Mooie fris en fruitige Weizen!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Strogeel, licht troebel, lichte schuimkraag.

7,5 Neus Fruitig, lichte banaan, lichte kruidnagel

7,3 Smaak Fris en fruitig, licht moutig, makkelijk doordrinkbaar.

Spijssuggestie Kip, bbq, salade met geitekaasje

7,8

"Een heerlijk fris en fruitig biertje met de smaak van banaan en een zacht bittertje. Heerlijk voor op een warme zonnige dag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Mooie witte schuimkraag, koper kleurige troebel bier.

7,7 Neus Fruitige aroma's. Banaan.

7,6 Smaak Zoals een Weizen hoort. Fris en fruitig met de bekende smaak van banaan. Zacht bittertje erbij.

6,8

"Het bier drinkt lekker door en heeft een lekkere frisse smaak. Voor op het terras is dit een prima bier. "

Bas Harbers

3.200

Review

6,8 Zicht Het bier heeft een vrij lichte nevelige gouden kleur met een mooie witte schuimkraag.

6,0 Neus De geur is erg subtiel. Niet erg overheersend maar wel toepasselijk bij het bier.

6,9 Smaak Lekker frisse smaak. De kruiden komen lekker naar voren en het licht lekker in de mond.

5,5

"Misschien ligt het aan het weer en kun je dit beter in de zomer op een terras drinken. Met het huidige herfstachtige weer komt hij wat vlak over."

Ben Maas

4.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel flink schuim en troebel zoals het hoort bij een Weizen.

5,0 Neus Matig intense geuren. Fruitigheid blijft achter bij de verwachting. Veel mout en gist tonen.

5,0 Smaak Nogal vlak van smaak. Niet veel body. De fruitigheid die je verwacht wordt overheerst door de mout en het gist. Licht zoet en licht kruidig. Had wat mij betreft allemaal wat 'dikker' gemogen.

Spijssuggestie Lichtere maaltijd, salades. Mosselen en witte vis.

8,0

"Zie andere kolommen."

Jasper Rijnhout

2.770

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Prachtige schuimkraag met een mooie troebele kleur van het bier.

7,5 Neus Ruikt lekker zoet.

8,0 Smaak Duidel aanwezige fruitige toon die heel erg doet denken aan banaan.

Spijssuggestie Barbecue vlees.

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen