7,3

Gulpener Ur-Weizen

Gulpener Bierbrouwerij (73)

Gulpener Ur-Weizen is een fris en fruitig biologisch bier. De smaakbeleving start met lichte bitters en wordt dan ineens onverwacht zoet. Een verfijnd kruidnageltje geeft extra dimensie aan deze ware dorstlesser. Om van te smullen op zonnige zomerdagen.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Biologisch tarwebier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Ur-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Lekker weizen, "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mistig met een mooie stevige schuimkraag

7,0 Neus Fris zurig, banaan en iets kruidig

7,5 Smaak Fris zuur, kruidigheid vooral in de nasmaak. Licht zurig

Spijssuggestie Haring, stevige kazen

7,0

"Prima doordrinkbare weizen. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Lichtzoet, banaan.

7,0 Smaak Moutzoetig met een zuurtje. Beetje banaan en licht kruidig. Weinig bitter in de afdronk.

7,2

"Niets mis met deze Weizen. Uiteraard banaan in de hoofdrol en verder lekker doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goud geel troebel met een witte laag compact schuim, maar niet zo gracieus bij de meeste Duitse Weizen het geval is.

7,1 Neus Mout, banaan en iets kruidig.

7,2 Smaak Fris en toegankelijk. Banaan, mout, zoetje en een bittertje. Tot slot wat kruidig in de vorm van kruidnagel.

Spijssuggestie Broodje haring.

7,0

"Heerlijk frisse weizen, tonen van banaan en koriander, lekker terras pils"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht

7,0 Neus

7,1 Smaak

7,5

"Deze Weizen begint licht bitter en gaat dan over in een volle fruitige smaak waarin banaan het meest naar voren komt. Daarna komt een licht kruidig accentje naar voren afkomstig van de kruidnagel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel en troebel met een medium witte schuimkraag.

7,5 Neus Licht moutig (tarwe) en tonen van banaan en iets van abrikoos. Ook op de achtergrond licht wat kruidig, vindt het alleen in de geur niet naar kruidnagel ruiken.

7,5 Smaak In het begin licht bitter en daarna overgaand in een volle smaak van gerijpt fruit zoals banaan en abrikoos. In de afdronk komt het kruidige wat naar voren.

Spijssuggestie Romige kazen, gegrilde vleesgerechten, tapa's, vette vis

7,5

"Een mooie zachte makkelijk te drinken Weizen die niet te zwaar moutig/granig is en zich dus goed laat combineren met diverse gerechten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Gouden stro-kleur, redelijk troebel (geen vlokken of stukjes), dik romig ringvormend schuim.

7,6 Neus Hooi, tarwe, banaan, klein zuurtje op de achtergrond.

7,5 Smaak Zoet weeïg en moutig maar door klein zuurtje op de achtergrond heel goed doordrinkbaar en fris (voor een Weizen)

Spijssuggestie romige jonge lepelkaas met in honing gebakken peren, maar ook pittige gegrilde kipgerechten.

7,0

".Verfrissend bier, zou het goed doen op een zonovergoten terras. Zou over het geheel genomen net wat lichter, minder volmondig mogen zijn. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

8,0 Zicht Een weiizen zoals je een weizen verwacht, beetje donkerblond, gist-troebeling, aardige schuimkraag

7,0 Neus Stevig typisch weizen-aroma, banaan-fruitig, zelfs een beetje tegen schuim-banaantjes aan.

7,0 Smaak Licht moutig, mondgevoel is eigenlijk net een beetje te vol, waardoor de "Bekömmlichkeit" (wie bedenkt daar nou eindelijk eens een goed nederlands woord voor?) net wat tekort komt. Koolzuurgehalte zou wat hoger moeten zijn.

Spijssuggestie Denkend aan een zonovergoten terras denk ik dat dit bier heel aardig samen zou gaan met een Apfelstrudel met vanille-ijs.

7,8

"Zeer gemakkelijk deinkbare weizen, streelt de tong met fruitige smaken, heeft toch voldoende kruidigheid en moutigheid om niet weg te zakken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig

7,1 Zicht Mistig

7,8 Neus Zacht fruitig met banaan en kruidnagel

8,2 Smaak Aangenaam zacht met banaan en iets zoetig toch fris

8,0

"Deze Weizen is makkelijk drinkbaar. Hij voelt licht en zit vol smaak. Veel rijpe vruchten met banaan in een absolute hoofdrol. Kruidnageltje zorgt voor een kruidig en fris tintje. Heerlijke dorstlesser; ideaal terrasbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel bier, troebel met een gemiddelde witte schuimkraag.

8,0 Neus Deze Weizen zit vol banaan. Mooie volle aroma's van rijpe vruchten.

8,0 Smaak Deze Weizen is fris en vooral erg fruitig. De rijpe bananensmaak maakt heel langzaam plaats voor een verfrissend kruidige afdronk.

7,0

"Dorstlessend, fris en vrij bitter bier, met een droge en eveneens licht bittere afdronk en nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, troebel bier met een vrij kleine schuimkraag

7,0 Neus Typische geur van een Weizen, altijd te omschrijven als moutig met wat banaan en bij dit bier vrij veel kruidnagel.

7,0 Smaak Fris en vrij bitter, ook licht zuur en moutig in de mond. Afdronk vrij droog en eveneens bitter. In mijn beleving wat minder dan een echte Duitse Weizen.

Spijssuggestie Varkens rollade

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen

Gulpener met nieuwe bieren de zomer in

De duurzame brouwerij in het uiterste zuiden van Limburg gaat deze zomer vol ambities in met nieuwe bieren en een nieuwe frisse uitstraling.

Verder lezen

Nieuw in de Lindeboom familie: Radler Mango 2.0

Lindeboom Bierbrouwerij heeft haar Radler-portfolio uitgebreid met een zonnige nieuwkomer: Lindeboom Radler Mango.

Verder lezen