1. Bierista
  2. Duits & Lauret Winterstout
7,4

Duits & Lauret Winterstout

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Duits & Lauret Winterstout combineert een krachtig mondgevoel met een verwarmende smaak. Dit bovengistende bier blinkt uit in smaakcomplexiteit en balans. Heerlijk om te mijmeren bij het haardvuur en een perfecte begeleider van een pittige blauwschimmelkaas.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Winterstout Seizoensbier
Best beoordeeld
November 2017
Prijzen
Brons Brussels Beer Challenge 2016 Goud Brussels Beer Challenge 2018
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Duits & Lauret Winterstout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Bier is in de geur veelbelovend maar er blijft weing van over in de smaak en na smaak ;jammer"

Piet Tuinema

3.565

Review

7,0 Zicht Romige schuimkraag/ Helder/ Robijn rood

7,5 Neus Vanille/Roost/droppig/koffie/licht chocolade

5,5 Smaak Vlak en leeg /waar zijn de geuraroma`s gebleven

6,5

"Bier is niet goed in balans."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met een rode schijn, grof bruinig schuim

9,0 Neus Veelbelovende geur. Vanille, lichte koffiegeur, vage rookgeur

5,0 Smaak Teleurstellend a.d.h.v. de geur. Alleen wat koffiesmaak en verder weinig. De vanille is niet meer terug te vinden. De body is wel prima.

8,0

"Heerlijk winters bier met koffie en vanille. Niet per se een 'winterbier' maar voor mij wel een smaakvol bier wat ik graag drink in het winterseizoen."

Yvonne van Houtum

Review

7,0 Zicht

7,0 Neus

8,0 Smaak

6,7

"Ruikt ged, maar de smaak blijft achter."

Guido Bink

2.725

Review

7,4 Zicht Mooie donker bier. Schuimkraag blijft zeer lang staan

7,2 Neus Koffie met caramel.

6,5 Smaak Mooi balans, maar de echte smaak valt deze tegen. Verwacht er meer an.

8,8

"Prachtig. Mooi in balans."

Mark van Bergen

4.975

Review

8,7 Zicht Donkerbruin

8,4 Neus Rozijnen, mout, zoet.

8,5 Smaak

7,2

"Een heel smakelijk en vol bier, misschien niet perse een winterbier, maar in zijn totaliteit een heel smakelijk stout."

Frouke van Loo

4.845

Review

7,2 Zicht Mooi donker en volle kleur

6,8 Neus Koffie, vanille vooral zoetige tonen.

8,0 Smaak Gebrande tonen, mooi in smaak en vol in de mond en keel

8,0

"Misschien niet heel kruidig, maar wel vol en zoet! Mooie body!"

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

8,0 Zicht Mooi donker bier!

6,5 Neus Lichte medicinale jodium geur

7,5 Smaak Zoet, maar niet te zoet. Stout

6,6

"Jammer dat de geur verwachtingen niet in de smaak worden waargemaakt"

Rutger Bronsveld

2.365

Review

6,6 Zicht Mooi donker

8,5 Neus Geur die hoger verwachting wekt, lekkere karamel, drop en wat koffie

6,5 Smaak Smaak knalt er in met koffie... daarna volgt wat rokerige smaak in de afdronk.

7,0

"Mooi bier, maar niet waar ik perse aan denk als winterbier. "

Henk van de Heuvel

Review

7,5 Zicht Mooi donker zwart, Karamel schuimkraag. Middelgroot.

7,5 Neus Koffiebitters, stout. Beetje vanille. Licht zoetig.

7,2 Smaak Droge koffiebitters, lichte chocoladetonen. "Gewoon" een goede (Imoprial) Stout.

8,4

"Prachtig bier voor een gure herfst of winteravond, lekker bij de kachel , snuif de geuren op uit je glas en laat het bier je verwarmen. Heerlijk genieten!"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,1 Zicht

8,6 Neus Chocola, zacht zoet

8,2 Smaak Chocola, mouti, zacht zoet en bitter

Meer reviews
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--