7,3

Duits & Lauret Winterstout

Fortbrouwerij Duits & Lauret (8)

Duits & Lauret Winterstout combineert een krachtig mondgevoel met een verwarmende smaak. Dit bovengistende bier blinkt uit in smaakcomplexiteit en balans. Heerlijk om te mijmeren bij het haardvuur en een perfecte begeleider van een pittige blauwschimmelkaas.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Winterstout Seizoensbier
Best beoordeeld
November 2017
Prijzen
Brons Brussels Beer Challenge 2016 Goud Brussels Beer Challenge 2018
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Duits & Lauret Winterstout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Bier is in de geur veelbelovend maar er blijft weing van over in de smaak en na smaak ;jammer"

Review

7,0 Zicht Romige schuimkraag/ Helder/ Robijn rood

7,5 Neus Vanille/Roost/droppig/koffie/licht chocolade

5,5 Smaak Vlak en leeg /waar zijn de geuraroma`s gebleven

6,5

"Bier is niet goed in balans."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met een rode schijn, grof bruinig schuim

9,0 Neus Veelbelovende geur. Vanille, lichte koffiegeur, vage rookgeur

5,0 Smaak Teleurstellend a.d.h.v. de geur. Alleen wat koffiesmaak en verder weinig. De vanille is niet meer terug te vinden. De body is wel prima.

8,0

"Heerlijk winters bier met koffie en vanille. Niet per se een 'winterbier' maar voor mij wel een smaakvol bier wat ik graag drink in het winterseizoen."

Review

7,0 Zicht

7,0 Neus

8,0 Smaak

6,7

"Ruikt ged, maar de smaak blijft achter."

Review

7,4 Zicht Mooie donker bier. Schuimkraag blijft zeer lang staan

7,2 Neus Koffie met caramel.

6,5 Smaak Mooi balans, maar de echte smaak valt deze tegen. Verwacht er meer an.

8,8

"Prachtig. Mooi in balans."

Review

8,7 Zicht Donkerbruin

8,4 Neus Rozijnen, mout, zoet.

8,5 Smaak

7,2

"Een heel smakelijk en vol bier, misschien niet perse een winterbier, maar in zijn totaliteit een heel smakelijk stout."

Review

7,2 Zicht Mooi donker en volle kleur

6,8 Neus Koffie, vanille vooral zoetige tonen.

8,0 Smaak Gebrande tonen, mooi in smaak en vol in de mond en keel

8,0

"Misschien niet heel kruidig, maar wel vol en zoet! Mooie body!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

8,0 Zicht Mooi donker bier!

6,5 Neus Lichte medicinale jodium geur

7,5 Smaak Zoet, maar niet te zoet. Stout

6,6

"Jammer dat de geur verwachtingen niet in de smaak worden waargemaakt"

Review

6,6 Zicht Mooi donker

8,5 Neus Geur die hoger verwachting wekt, lekkere karamel, drop en wat koffie

6,5 Smaak Smaak knalt er in met koffie... daarna volgt wat rokerige smaak in de afdronk.

7,0

"Mooi bier, maar niet waar ik perse aan denk als winterbier. "

Review

7,5 Zicht Mooi donker zwart, Karamel schuimkraag. Middelgroot.

7,5 Neus Koffiebitters, stout. Beetje vanille. Licht zoetig.

7,2 Smaak Droge koffiebitters, lichte chocoladetonen. "Gewoon" een goede (Imoprial) Stout.

8,4

"Prachtig bier voor een gure herfst of winteravond, lekker bij de kachel , snuif de geuren op uit je glas en laat het bier je verwarmen. Heerlijk genieten!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,1 Zicht

8,6 Neus Chocola, zacht zoet

8,2 Smaak Chocola, mouti, zacht zoet en bitter

7,5

"Een bier dat nog behoorlijk doordrinkbaar is, zeker voor een wintersport waarbij je toch de verwachting hebt dat je een soort 'mes en vork bier' voorgeschoteld krijgt. Ruikt lekker, smaak blijft daar iets bij achter maar heeft wel van romigs."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart bier met een crème-kleurige schuimkraag van fijn schuim.

7,5 Neus Geur van de gebrande mout, maar ook van mokka chocolade en vanille.

Smaak De smaak is qua intensiteit niet helemaal wat je er van verwacht. Desalniettemin een prima stout met de smaken van koffie en mokka chocolade.

Spijssuggestie Pittige cheddar kaas

6,8

"Een prima stout. De aanduiding winter mag er wel vanaf. Jammer dat de geur van metaal naar voren komt."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi donker met een grove licht bruine schuimkraag.

6,0 Neus Wat zoet, maar jammer is de geur van metaal.

7,0 Smaak Vanille, gebrande bitterheid. In de nasmaak mokka en koffie. De smaak maakt veel goed na de tegenvallende geur.

Spijssuggestie Pittige droge worst.

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen