Frouke.van.loo

Frouke van Loo Rotterdam

Bierista
18 Reviews
"Bierliefhebber, bierambassadeur, bierenthousiasteling, Bierista!" In 2015 begon ik bij Bierista als freelance vlogger. Bieren proeven op video en daarin mijn ongezouten mening uitspreken, heerlijk! Toen kon ik de StiBON niveau 1 gaan doen en mijn bierkennis verder gaan verdiepen. Ook superleuk! Na 1,5 jaar in online marketing werkzaam te zijn behaalde ik ook mijn HBO Bachelor Communicatie en kwam er "toevallig" bij Bierista een plekje vrij. 1+1=... Proost! Tegenwoordig werk ik dus fulltime voor Bierista en heb ik van mijn hobby mijn werk kunnen maken!

Beoordelingen (18)

Frouke.van
Bierista
7,2

Meantime London IPA

Een mooi ronde IPA met een heel aangename hopbitterheid. Hoog in de alcohol maar de fruitige aroma's maskeren een sterke alcoholsmaak en maken dit een heel gebalanceerde, Londense IPA

Zicht 7,5

Neus 7,0

Smaak 7,4

Frouke.van
Bierista
7,5

Noordt Bok

Het bokbier van Rotterdam's grootste brouwerij, Brouwerij Noordt is een mooie bok om mee te beginnen. Een licht zoetige smaak met zurige, maar overall zoetige aroma's maakt dat je dit bokbier met gemak opdrinkt.

Zicht 7,4

Mooie kastanjebruine kleur met vol en stevig schuim

Neus 7,6

Mooie moutige geuren, karamel ondertoon

Smaak 7,1

De nasmaak vervliegt snel maar is smakelijk en maakt dat je meer wilt!

Spijs suggestie

Deze bok is heerlijk te combineren met een herfstige stoofpot!
Een smakelijke IPA maar ik proefde niet de bitterheid die ik verwachte met een extra lading hop tijdens het brouwen. Als IPA liefhebber is dit er wel één die met de volle smaak in mijn straatje past. De honingachtige zoetigheid maakt dat deze IPA een mooie ronde nasmaak met zich meebrengt.

Zicht 7,0

Neus 7,5

Smaak 7,5

Deze dubbelbok van TwoChefs is echt een heel tof bokbier om te proberen. De volle en romige smaak, door de toegevoegde bokkenpootjes, geven je echt het gevoel dat je aan het smullen bent. Mooie ronde smaken en een heel fijne nasmaak die je telkens alleen maar weer een nieuw slokje laat nemen.

Zicht 8,0

Neus 7,5

Smaak 8,0

Spijs suggestie

Zoete desserts of een goed gevulde salade
Frouke.van
Bierista
7,8

Kompaan Bock's

Zeer smakelijk bokbier van de Kompaan. Opzich redelijk simpele aroma's maar mooi rond en vol in de mond. Klassieke smaken die heerlijk combineren met een goed vleesgerecht als rundersucade!

Zicht 8,0

Neus 7,0

Smaak 7,0

Spijs suggestie

Stoofvlees, rundersucade, volle chocolade
Frouke.van
Bierista
7,0

Brand Zwaar Blond

Smakelijk blond bier met karakter. Hij zal door velen graag gedronken worden, persoonlijk geen favoriet maar de combinatie van smaken in dit bier kan ik zeker waarderen.

Zicht 7,3

Goudgele, licht kleur met een fijne maar stevige schuimlaag.

Neus 6,5

Ik ruik direct een aanwezige hopgeur, daarnaast veelal citrus en komt de alcohol ook door. Ook een gek chemisch geurtje dat mij doet denken aan remover. Ik wijd het aan rijpe, fruitige geuren. Dat gezegd hebbende, komt ook de geurassociatie van kristalsuiker bij me naar boven.

Smaak 6,8

Kruidige smaken met sterke invloeden van rijp fruit zoals ananas en citrusvruchten. De nasmaak is wat bitter, dit blijft ook wel even hangen.

Spijs suggestie

Dit bier smaakt goed met een goed gebakken stuk vlees als ribeye, of stoof.
Frouke.van
Bierista
7,2

Texels Eyerlander

De Texelse Eyerlander combineert mooie smaken en het werkt. De geroosterde mouten komen naar voren en worden mooi in balans gehouden door een licht zuurtje en zoetigheid van de honingtonen.

Zicht 6,5

Lichte van kleur, pilskleur, met mistig zicht en fijn maar neerslaand schuim.

Neus 7,5

Vooral citrusgeuren komen naar voren, daarbij licht fruit en honing aroma's.

Smaak 7,0

Ik proef in dit bier al snel honing, vooral frisse bloemenhoning. Een volle smaak en licht zurige afdronk.
Een zeer smaakvol maar redelijk simpel bier. Vol van smaak en fris/fruitig in de afdronk. Dit bier drinkt lekker weg en valt zeker niet te zwaar. Deze komt zeker nog eens op tafel!

Zicht 7,0

Mooi lichte amberkleur met een fijne, licht inzakkende schuimkraag.

Neus 7,2

Een licht zure, bloemige geur met aroma's van karamel, siroop en ver weg wat ijzer.

Smaak 6,8

Smaakvol bier met subtiele, fruitige tonen maar overall vooral karamel en gebrande smaken die naar voren komen.

Spijs suggestie

Een lekkere moot zalm met een frisse salade met nootjes sluit hier mooi op aan.
Frouke.van
Bierista
8,1

La Trappe Isid'or

Sinds proeven een favorietje! Een bier met een mooie balans en smakelijke aroma's.

Zicht 8,0

Heldere amberkleur met een mooie romige schuimkraag.

Neus 8,4

Houterige geur met volle, zoete tonen. De mout ruik je hier ook goed.

Smaak 8,2

Smaken van karamel en rood fruit. De afdronk is mooi bitter. De smaken gaan mooi in elkaar over.

Spijs suggestie

Een mooi stuk vlees zal hier lekker bij smaken!
Frouke.van
Bierista
7,8

Rochefort 10

Een bijzonder bier dat ik niet snel zal vergeten, vooral door de spijscombinatie. Het hoge alcoholpercentage is wel vrij aanwezig maar stemt toch mooi af met de andere aroma's in dit bier.

Zicht 7,5

Volbruine kleur die me doet denken aan stroop en karamel. Het schuim is vol en licht van kleur.

Neus 8,0

Doet aan de ene kant denken aan goedkoop snoep, de andere kant aan een vol cognacje. Laurier pakt ook zijn moment en ook de alcohol in dit bier is duidelijk te ruiken.

Smaak 8,0

De alcohol proef je direct! Dit is duidelijk aanwezig maar mengt mooi met de zoete en bittere aroma's in dit bier.

Spijs suggestie

Geloof het of niet, neem hier eens een hapje van een Oreo koekje bij! Bijzonder smaakvol!

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket