Frouke.van.loo

Frouke van Loo Rotterdam

Bierista
45 Reviews
"Bierliefhebber, bierambassadeur, bierenthousiasteling, Bierista!"

In 2015 begon ik bij Bierista als freelance vlogger. Bieren proeven op video en daarin mijn ongezouten mening uitspreken, heerlijk! Toen kon ik StiBON niveau 1 gaan doen en mijn bierkennis verder gaan verdiepen. Ook heel tof!

Na 1,5 jaar in online marketing werkzaam te zijn behaalde ik ook mijn HBO Bachelor Communicatie en kwam er "toevallig" bij Bierista een plekje vrij. 1+1=... Proost! Sinds augustus 2017 werk ik nu fulltime voor Bierista en heb ik mijn hobby met mijn werk kunnen combineren. We werken hard om jullie als eerste van biernieuws te voorzien en de ontdekkers meer te leren over bier. Daarnaast vind ik het supertof om bezig te zijn met de Bierista Bier Opleiding en een grote groep liefhebbers, kenners en professionals te kunnen scholen richting Bierista, Meester in Bier!

Beoordelingen (45)

Verfrissend, fruitig en hoppig! Een heel smaakvolle Session die ik zeker nog eens zal drinken, maar dan met een lekker gegrild kippetje!

Zicht 7,5

Lichte amberkleur, fijne schuimkraag

Neus 8,0

Frisse, hoppige aroma's. Associaties met tropisch fruit en citrus. Aantrekkelijk!

Smaak 7,5

Fruitig in de smaak en licht bitter in de afdronk met een verfrissend mondgevoel.

Spijs suggestie

Gegrilde kip, stukje oude kaas, portie nacho's.
Dit is echt één van mijn favoriete laag alcoholische bieren, ik bestel hem dan ook bijna wekelijks bij mijn favoriete bar in de stad. Hier krijg je geen genoeg van en met het lage alcoholpercentage helemaal prima om een gezellige avond mee door te komen!

Zicht 7,0

De kleur van dit bier licht goudgeel, een crispy witte schuimkraag en troebel zicht.

Neus 7,5

Citrusaroma's en hoppigheid komen als eerst naar boven.

Smaak 7,5

Niet plakkerig en lekker verfrissend.
De smaak van dit bier verraste mij! Een heel smakelijk bier in de mond en een nasmaak die me weer een nieuwe slok laat nemen. Dit bier bij een warme haard na een winterse wandeling, dat is genieten met een hoofdletter!

Zicht 7,5

Mooie kastanjekleur, medium schuim met een lichtbruine tint.

Neus 6,5

Een vrij zoete maar alcoholische geur met tonen van donkere chocolade. De geur is niet heel sterk.

Smaak 7,5

Een medium body, bittere chocolade achtige tonen en in de nasmaak is hij wat droppig.
In zijn geheel een bijzonder bier, mooie citrustonen in combinatie de cognactonen. Het zuurtje in dit bier kan ik erg waarderen!

Zicht 7,0

Een mooie cognac achtige kleur, fijn schuim dat snel inzakt en op zicht al heel wat koolzuur.

Neus 7,0

Vanille tonen en het eikenhout ruik je direct terug. Zoete alcoholische aroma's van cognac zijn herkenbaar.

Smaak 7,0

Een zoete, frisse citrus smaak bij de eerste slok. Bij de tweede slok komt ook een licht bittertje door. Vrij alcoholisch in de afdronk.
Frouke.van
Bierista
6,0

Brewdog Nanny State

Niet mijn alcoholarme bier, maar voor een bier van 0,5% zijn er nog best herkenbare biersmaken te ontdekken.

Zicht 7,5

Mooie donker amberkleur, medium schuim dat niet te snel inzakt.

Neus 7,5

Heerlijk hoppige, citrus en zoete geuren in de neus.

Smaak 5,0

Zéér waterig. Voor mij mist er een hoop smaak, wat zoetig en bitter bij de tweede slok. Nasmaak of afdronk is er vrijwel niet.
Frouke.van
Bierista
6,8

Frontaal Billiard

Een mooie koffiestout, niet direct mijn smaak maar het mondgevoel van dit bier is fijn. Vol en aromatisch, maar de koffie overheerst voor mij. Als stout kan ik het bier zeker waarderen!

Zicht 7,0

Volle, warme kleuren en een fijne schuimkraag die snel inzakt en wat karamel gekleurd is.

Neus 7,0

Sterke koffiegeur bij de eerste snif, daarna komen de geroosterde mouten door. Dat spreekt me aan!

Smaak 6,8

Zoeter in smaak dan ik had verwacht. Mooie gebrande tonen en koffiesmaken. Wat bitter in de afdronk.
Frouke.van
Bierista
7,2

Frontaal Deer Hunter

Deer Hunter is een mooi volle Russian Imperial Stout. Vrij dik en stroperig op de tong, maar daar hou ik wel van. De afdronk is wat zoet en dat brengt het alcoholpercentage in dit bier weer mooi in balans.

Zicht 7,2

Heel mooie donkere, volle kleur en een stevig karamelkleurige schuimkraag.

Neus 6,8

Op het eerste gezicht een vrij gebrande geur, verder sniffend doet de geur me denken aan stroop en basterdsuiker.

Smaak 7,2

Volle moutige smaken en vrij dik in de mond. Ver weg iets droppigs maar vooral koffietonen en zoete tonen nemen de overhand.

Spijs suggestie

Een goed gevuld kaasplankje zou naast dit bier niet misstaan!
Een mooie, volle oatmeal stout met genuanceerde smaken en aroma's. Heerlijk vol en licht gebrand bij de eerste slok met wat zoete whiskytonen bij het doorslikken. Vol alcoholisch in de afdronk en dat misstaat deze stout absoluut niet!

Zicht 7,5

Mooie donkere schuimkraag, deze zakt wel wat snel in. De kleur van dit bier is vol en donker & rijk.

Neus 7,0

De alcohol komt in dit bier voor mij als eerst naar voren. Verder vooral vrij zoete en volle aroma's van chocolade en karamel in de neus. Ver weg doet het me ook aan kersen of donker rood fruit denken.

Smaak 7,0

Vol van smaak, ik wil al snel nog een slok nemen. Een heel mooie balans in deze stout.
Frouke.van
Bierista
6,6

Frontaal Billiard BA

De smaak van het bier maakt de geur weer goed. De whiskytonen hadden van mij nog wel iets sterker gemogen, de koffie in deze stout neemt de smaak wat over. Wel een heel fijn bittertje als in pure chocolade in de afdronk.

Zicht 6,5

Mooie, volle warme indruk bij het inschenken. Vrijwel geen schuimvorming.

Neus 6,2

Niet direct een geur die mij aanspreekt. Het doet mij eerder denken aan sherry dan een op whiskyvaten gerijpt bier.

Smaak 7,0

Tonen van koffie en pure chocolade nemen het wat over van de whisky.

Spijs suggestie

Combineren met een bittere, pure chocolade of een heerlijke goed gebraden steak of biefstuk!
Frouke.van
Bierista
7,2

Frontaal Nebula

Smoked porters vind ik over het algemeen vrij overheersend in de gerookte smaken. Dat is bij deze Nebula van Brouwerij Frontaal naar mijn mening niet het geval. Pas in de afdronk komt er een sterk gebrande smaak naar boven. Deze smoked porter zou aanraden om men kennis te laten maken met gerookte bieren.

Zicht 7,5

Mooie donkerbruine kleur. Het schuim is stevig, lichtbruin van kleur en zakt niet al te snel in.

Neus 7,0

Mooie rookgeuren in deze porter, chocolade en karamel in de ondertoon.

Smaak 7,5

Vooral in de nasmaak komt de gebrandheid van de mouten naar boven. Niet te overheersend en mooi in balans.

Spijs suggestie

Een zoet chocolade dessert of een fijne pittige kaas zou hier heel mooi bij passen.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket