1. Bierista
  2. ROTT. Keizer
7,0

ROTT. Keizer

ROTT. Brouwers (16)

ROTT.keizer is een Sour Ale. Oftewel zuur bier. Dit bijzondere bier is een tarwebier gebrouwen met de toevoeging van Napoleon zure kogels. De brouwers noemen het dan ook een Sour Candy Wheat Ale!

Details

Brouwerij
ROTT. Brouwers
Bierstijl
Sour
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

ROTT. Keizer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

8,3

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Precies wat de naam zegt; een zuur tarwebier. Volop tarwe geuren en smaken met een lichte zuurheid, maar vooral zoetheid, van Napoleon kogels."

Frouke van Loo

4.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Licht oranje van kleur, zeer troebel in zicht en een heel fijn schuimkraag die snel inzakt.

7,8 Neus Sterkte tonen van gist, zurigheid en de tarwe.

6,8 Smaak Een vol mondgevoel, dat is lekker! De echt zure smaak mist wat voor mij, maar ik ben een zuurliefhebber. Een smaakvol en gebalanceerd, maar vrij zoet bier.

Spijssuggestie Gegrilde kip, salade met zeevruchten.

7,0

"Fris zuur verfrissend biertje voor op een warme dag"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,4 Zicht Blond wat troebel bier met een bescheiden schuimkraag

7,3 Neus Fris en fruitig geurend

6,8 Smaak Een duidelijk zuurtje die ook lang blijft hangen

Spijssuggestie Past goed bij een zoet nagerecht maar kan ook als verfrissing tussen 2 gangen

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--