1. Bierista
  2. ROTT. Keizer
7,0

ROTT. Keizer

ROTT. Brouwers (16)

ROTT.keizer is een Sour Ale. Oftewel zuur bier. Dit bijzondere bier is een tarwebier gebrouwen met de toevoeging van Napoleon zure kogels. De brouwers noemen het dan ook een Sour Candy Wheat Ale!

Details

Brouwerij
ROTT. Brouwers
Bierstijl
Sour
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

ROTT. Keizer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

8,3

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Precies wat de naam zegt; een zuur tarwebier. Volop tarwe geuren en smaken met een lichte zuurheid, maar vooral zoetheid, van Napoleon kogels."

Frouke van Loo

4.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Licht oranje van kleur, zeer troebel in zicht en een heel fijn schuimkraag die snel inzakt.

7,8 Neus Sterkte tonen van gist, zurigheid en de tarwe.

6,8 Smaak Een vol mondgevoel, dat is lekker! De echt zure smaak mist wat voor mij, maar ik ben een zuurliefhebber. Een smaakvol en gebalanceerd, maar vrij zoet bier.

Spijssuggestie Gegrilde kip, salade met zeevruchten.

7,0

"Fris zuur verfrissend biertje voor op een warme dag"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,4 Zicht Blond wat troebel bier met een bescheiden schuimkraag

7,3 Neus Fris en fruitig geurend

6,8 Smaak Een duidelijk zuurtje die ook lang blijft hangen

Spijssuggestie Past goed bij een zoet nagerecht maar kan ook als verfrissing tussen 2 gangen

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--