7,4

Brouwersnös Kopstoot Gin & Bier

Brouwersnös (21)

Brouwersnös Kopstoot Gin & Bier is gebrouwen met Jonnie en Thérèse Boer. De Gastro Gin “Gin & Jonnie” wordt drie weken op het vat geïnfuseerd met huacatay, een bijzonder aromatisch Zuid- Amerikaans kruid (het wordt ook wel Peruaanse zwarte munt genoemd). De gin gaat in de in open kuipen bij het driedubbel-vergiste speciaalbier van brouwerij Brouwersnös uit Groenlo.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.6%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Brouwersnös Kopstoot Gin & Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Licht kruidig, licht zoet"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Geel, helder, lichte bruis en schuimkraag

Neus Licht kruidig, licht zoet

Smaak Licht kruidig, licht zoet, lichte munt in nasmaak

5,9

"Had er wat meer van verwacht, zit weinig smaak aan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goud geel kleurig, flink troebel

7,3 Neus Citrusachtige geur, voor de rest ruik ik niet veel

6,4 Smaak Tintelend tonggevoel, licht citrus smaakje

Spijssuggestie Kip, groenten, kaasplankje

7,7

"Mooie combi van bier en gin. Kruidig met een zachte afdronk"

Kees Kremer

10.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht geel, troebel met mooie doch snel inzakkende schuimkraag

7,7 Neus Moutig hoppig en kruidig

7,9 Smaak Moutig en hoppig, citroengras. Mooie zachte afdronk met licht bittertje.

Spijssuggestie Zomerse salade op zonnig terras

8,5

"Geweldig biertje met een verassende smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Gelig en mistig,dikke schuimkraag die snel inzakt.

7,4 Neus Aparte geur,moutig wat zoetig en kruidig.

8,5 Smaak Zeer verassend lekkere smaak,bier met gin een perfecte combinatie.wat zoet met een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Bittergarnituur,spicy food en BBQ.

7,7

"Uniek fris biertje , fruitig, zuurtje bittertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goudgeel helder metwitte schuimkraak die snel inzakt

6,7 Neus Kruidig en moutig

7,5 Smaak Frisse smaak wat kruidig,fruitig biertje met een zuurtje

Spijssuggestie Pittige gerechten

6,5

"Bier met een, in mijn beleving, rare geur. Gelukkig is de smaak beter. Fris, kruidig qua smaak, in de afdronk is een hop bittertje en komt de aparte geur als smaak terug."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zo goed als helder, goudgeel bier met medium schuimkraag van gemengde bellen, die vrij vlug inzakt

5,5 Neus Kruiden, veel kruiden, aparte geur, niet zo mijn ding.

6,5 Smaak Smaak is minder erg dan de geur doet vermoeden. Fris in de mond, iets fruitig en licht kruidig. De nasale kruidigheid komt in de afdronk terug. Nasmaak droog en kruidig

Spijssuggestie hier kan ik geen smaak mee combineren

7,6

"Kruidig bier met gin"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Goudgeel, helder en een witte schuimkraag

6,8 Neus Kruidig, moutig en gin

5,3 Smaak Zoet, frisse lichtzurige smaak, kruidig en in de nasmaak iets bitter en gin

Spijssuggestie Romige kazen of eenden borst filet

8,0

"Een prettige smaak van mout, munt/limoen. Een combinatie die bevalt!"

H.J. Sibon

4.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Kleine schuimkraag die snel zakt. Donker geel/bruine geur.

6,7 Neus Lichte moutige geur met munt/limoen.

7,5 Smaak Een aangename smaak van munt/limoen en mout.

Spijssuggestie Nasi, saté, kebab, zigeunersaus, goulash.

8,6

"Een bier met een unieke smaak. Zeker in de afdronk persoonlijke vind ik de combi van bier en deze gin erg aangenaam "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker goud geel bijna oranje. Mistig met een witte schuimkraag die niet aan je glas plakt en dus snel inzakt

8,3 Neus Groene kruiden, basilicum, munt, gemaaid gras

8,7 Smaak Droog bier mooie kruidigheid, basilicum en munt met in de afdronk een bittertje wat ook weer verdwijnt en dan nog kruidigheid achter laat

Spijssuggestie Paling in het groen

6,5

"Een wat vreemde smaak van kruiden. Mij spreekt het niet aan."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht bruin.

6,8 Neus Hoppig en vooral kruidig.

6,4 Smaak Wat hoppig, een vreemde smaak van de kruiden. Niet bitter met een lange nasmaak.

Gulpener met nieuwe bieren de zomer in

De duurzame brouwerij in het uiterste zuiden van Limburg gaat deze zomer vol ambities in met nieuwe bieren en een nieuwe frisse uitstraling.

Verder lezen

Nieuw in de Lindeboom familie: Radler Mango 2.0

Lindeboom Bierbrouwerij heeft haar Radler-portfolio uitgebreid met een zonnige nieuwkomer: Lindeboom Radler Mango.

Verder lezen

Gulpener Blond op de Bierista proeftafel

Bij Bierista houden we van ons werk, dus staken wij de handen uit de mouwen en brachten we de smaakpapillen in stelling.

Verder lezen

Hertog Jan Grand Pilsener: Een gouden genot voor elk moment

Met de Grand Pilsener tilt Hertog Jan de kunst van pilsenerbrouwen naar een nieuw niveau.

Verder lezen