6,7

Viven Smoked Porter

Brouwerij Van Viven (16)

Viven Smoked Porter is een Smoked Porter. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,0% en mooie gerookte toetsen.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Viven Smoked Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,0

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Het is een mooie rook bier van viven"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Mooie diep donker kleur bruin crème kleurig schuimkraag

7,0 Neus Gebrand mout rokerige

6,7 Smaak Gebrande mout licht rokerige smaakje en een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Dessert biefstuk van de BBQ

6,7

"Je verwacht rook en koffie, en dat krijg je ook."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Ik vind het mooi; zo’n bijna zwart biet. Ondoorzichtig en een beige schuimkraag van kleine belletjes.

6,2 Neus Rook, gebrande mout en koffie.

6,6 Smaak Wat aan de dunne kant. Je verwacht een voller mondgevoel. De smaak is een mengeling van vooral rook en koffie, met een vleugje karamel.

Spijssuggestie Rib eye van de grill.

7,5

"De geur en de smaak van dit bier komen goed overeen, waarbij vermeld kan worden dat de smaak aangenamer is dan de geur laat vermoeden. De rook komt dit bier echt ten goede. Ondanks het vrij lage alcohol percentage een smaakvol bier, met een redelijk uitgesproken smaak, maar niet overdreven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker bruin bier, met en beetje koolzuur. Midden bruine, medium schuimkraag van vrij fijn schuim dat best houdbaar is.

6,5 Neus Zoete tonen, lichte koffie noot en veel rook. Geen al te intensieve geur.

7,5 Smaak Geroosterde mout, ook koffie is aanwezig, en veel rook. De geur en de smaak komen goed overeen, waarbij vermeld kan worden dat de smaak aangenamer is dan de geur laat vermoeden. De rook komt dit bier echt ten goede. Mild bitter in de afdronk en nasmaak, waar ook de rook weer duidelijk waarneembaar is. Ondanks het vrij lage alcohol percentage een smaakvol bier, met een redelijk uitgesproken smaak, maar niet overdreven.

Spijssuggestie Een paar kaasblokjes passen hier wel bij.

7,2

"Bier bedacht in Sijsele, gebrouwen in Lochristi en refererend aan Vivenkapelle. Mooie gerookte porter met een lekkere geur en smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een crème-kleurige schuimkraag van een vinger dik met een fijne structuur.

7,5 Neus Geuren van rook, leer en chocola.

7,0 Smaak Smaak heeft dezelfde kenmerken. koolzuur zorgt voor licht prikkelend mondgevoel. Gebrande mout blijft lang in de nasmaak aanwezig.

Spijssuggestie Bastognekoekje

7,9

"Lekker rokerig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht troebel, donker, goede bruine schuimkraag, lichte bruis

8,4 Neus rokerig, stout

8,4 Smaak slagersrook, porter

5,8

"Niet mijn bier. "

Gijs Pullen

28.663

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht zwart met mooie schuimkraag

5,5 Neus gerookte mout

5,8 Smaak Moutig en rokerig.

Spijssuggestie zoute haring, toastje zalm en tonijn, kaas

6,0

"Subtiele rook porter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrijwel zwart bier met een crème schuimkraag die vrij snel inzakt.

6,2 Neus Je ruikt duidelijk de gerookte mout. Dit bier is minder aromatisch dan je zou verwachten.

6,0 Smaak Je proeft vooral het zoete en de bitters van de gebrande mout. De rooksmaak is subtiel aanwezig.

Spijssuggestie Tiramisu of bijvoorbeeld een oude kaas

6,5

"Bier is te overweldigend. Geen mooie balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker en ondoorzichtig

6,5 Neus Erg rokerig. Heeft iets weg van de geur van een vleesrokerij.

6,4 Smaak Rook. Koffie, maar vooral rook. Verder weinig body

Spijssuggestie Gerookte vis

5,0

"Hier is Viven wat mij betreft wel wat doorgeslagen. Dit bier heeft wel heel veel rook. Rook en koffie. Punt. Verder een dun bier met weinig diepgang. Voor mij geen volgende."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker bruin met karamel kleurig schuim bestaande uit grove bellen.

5,0 Neus Rook en rook en gebrande mout.

5,0 Smaak Rook, gebrande mout en koffie.

Spijssuggestie Zware Van Nelle, Brandaris en boven een BBQ.

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen