6,6

Viven Smoked Porter

Brouwerij Van Viven (15)

Viven Smoked Porter is een Smoked Porter. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,0% en mooie gerookte toetsen.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,75
(33cl)

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Viven Smoked Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,1

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Je verwacht rook en koffie, en dat krijg je ook."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Ik vind het mooi; zo’n bijna zwart biet. Ondoorzichtig en een beige schuimkraag van kleine belletjes.

6,2 Neus Rook, gebrande mout en koffie.

6,6 Smaak Wat aan de dunne kant. Je verwacht een voller mondgevoel. De smaak is een mengeling van vooral rook en koffie, met een vleugje karamel.

Spijssuggestie Rib eye van de grill.

7,5

"De geur en de smaak van dit bier komen goed overeen, waarbij vermeld kan worden dat de smaak aangenamer is dan de geur laat vermoeden. De rook komt dit bier echt ten goede. Ondanks het vrij lage alcohol percentage een smaakvol bier, met een redelijk uitgesproken smaak, maar niet overdreven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker bruin bier, met en beetje koolzuur. Midden bruine, medium schuimkraag van vrij fijn schuim dat best houdbaar is.

6,5 Neus Zoete tonen, lichte koffie noot en veel rook. Geen al te intensieve geur.

7,5 Smaak Geroosterde mout, ook koffie is aanwezig, en veel rook. De geur en de smaak komen goed overeen, waarbij vermeld kan worden dat de smaak aangenamer is dan de geur laat vermoeden. De rook komt dit bier echt ten goede. Mild bitter in de afdronk en nasmaak, waar ook de rook weer duidelijk waarneembaar is. Ondanks het vrij lage alcohol percentage een smaakvol bier, met een redelijk uitgesproken smaak, maar niet overdreven.

Spijssuggestie Een paar kaasblokjes passen hier wel bij.

7,2

"Bier bedacht in Sijsele, gebrouwen in Lochristi en refererend aan Vivenkapelle. Mooie gerookte porter met een lekkere geur en smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een crème-kleurige schuimkraag van een vinger dik met een fijne structuur.

7,5 Neus Geuren van rook, leer en chocola.

7,0 Smaak Smaak heeft dezelfde kenmerken. koolzuur zorgt voor licht prikkelend mondgevoel. Gebrande mout blijft lang in de nasmaak aanwezig.

Spijssuggestie Bastognekoekje

7,9

"Lekker rokerig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht troebel, donker, goede bruine schuimkraag, lichte bruis

8,4 Neus rokerig, stout

8,4 Smaak slagersrook, porter

5,8

"Niet mijn bier. "

Gijs Pullen

27.078

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht zwart met mooie schuimkraag

5,5 Neus gerookte mout

5,8 Smaak Moutig en rokerig.

Spijssuggestie zoute haring, toastje zalm en tonijn, kaas

6,0

"Subtiele rook porter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrijwel zwart bier met een crème schuimkraag die vrij snel inzakt.

6,2 Neus Je ruikt duidelijk de gerookte mout. Dit bier is minder aromatisch dan je zou verwachten.

6,0 Smaak Je proeft vooral het zoete en de bitters van de gebrande mout. De rooksmaak is subtiel aanwezig.

Spijssuggestie Tiramisu of bijvoorbeeld een oude kaas

6,5

"Bier is te overweldigend. Geen mooie balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker en ondoorzichtig

6,5 Neus Erg rokerig. Heeft iets weg van de geur van een vleesrokerij.

6,4 Smaak Rook. Koffie, maar vooral rook. Verder weinig body

Spijssuggestie Gerookte vis

5,0

"Hier is Viven wat mij betreft wel wat doorgeslagen. Dit bier heeft wel heel veel rook. Rook en koffie. Punt. Verder een dun bier met weinig diepgang. Voor mij geen volgende."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker bruin met karamel kleurig schuim bestaande uit grove bellen.

5,0 Neus Rook en rook en gebrande mout.

5,0 Smaak Rook, gebrande mout en koffie.

Spijssuggestie Zware Van Nelle, Brandaris en boven een BBQ.

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen