6,9

Steenbrugge Abdij Bock

Brouwerij PALM (22)

Steenbrugge Abdij Bock is een rondborstig roodbruin bier met een lichtgerookt gistkarakter. Ander smaakbepalend element is de gruut, een kruidenmengsel die dit bockbier zijn eigen touch geeft.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Steenbrugge Abdij Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,4

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,8

"Een te zoete bock die helaas was aan smaak mist"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koper/robijn rood, helder

5,7 Neus Kandij suiker, ruikt erg zoet

6,0 Smaak Eerste smaak is gelijk erg zoet, kruidige tonen zijn ook wat te onderscheiden

Spijssuggestie Pittige (belegen) kazen

6,5

"Het bier oogt erg mooi in het glas waardoor je zin krijgt om te drinken. De geur en smaak zijn overmatig zoet, vandaar dat het bier wat 1-dimensionaal, saai is."

Roel Oomens

2.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi roodbruin. Troebel. Creme/lichtbruin schuim dat fijn en stevig is.

6,0 Neus De geur van zoete karamel overheerst, hierdoor wat 1-dimensionaal. Eronder zit een subtielere kruidige geur.

6,0 Smaak Geroosterde en zoete mout tonen. Karamel. Een plakkerig mondgevoel. Nasmaak is kort en licht bitter. Net als de geur, door de overheersende zoetheid wat 1-dimensionaal.

Spijssuggestie Door zijn zoetheid prima te combineren met zoete hapjes (of desserts) of met pittig gerecht.

7,2

"Een prima maar wel wat zoet smakend bockbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Helder rood kleurig bier met een licht bruine schuimkraag

7,4 Neus Een wat zoet, kruidig en moutig geurend bier

7,2 Smaak Een zoet, moutig en kruidig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij stoofvlees in bockbier bereid

6,5

"Een behoorlijk zoete Bock die weinig onderscheidend is, maar op zich wel volstaat. Voor mij echter iets te zoet."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.

8,0 Zicht Donkerrood met een mooie volle roomkleurige schuimkraag.

6,8 Neus Zoete mout en karamel.

6,4 Smaak Zoet, karamel, gebrande mout en een klein bittertje.

Spijssuggestie Patatje stoofvlees.

6,8

"Een vrij zoete Bock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Bruin bier met rode gloed. Beige schuim wat wat inzakt

6,9 Neus Vrij vlak aroma. Mout en licht kruidig

6,8 Smaak Geroosterde mout, licht zoet, karamel en klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Biefstuk friet

6,5

"Lijkt veel op de dubbel van deze brouwer"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie amber kleur met een stevige volle witte schuimkraag

6,4 Neus Zoetige Carmel tonen met een kruidig toon

6,8 Smaak Een iets te zoete afdronk met de plakkerigheid van Carmel. Weinig in de nasmaak.

Spijssuggestie Gekookte Mosselen met mosselkruiden en afgeblust met de abdijbock.

7,0

"Bier met mooi uiterlijk, en weinig intense geur. Smaak is beter dan de geur laat vermoeden. Klein zoetje, en voor de rest lichte tonen van geroosterde mout, met een beetje koffie en een kleine kruidigheid. Lekkere afdronk, iets kruidig met een klein bittertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin bier met grote licht bruine schuimkraag van fijne belletjes, die best goed blijft staan.

6,5 Neus Weinig intensief van geur. Wat ik ruik is een licht kruidige geur en een milde mout toom.

7,0 Smaak Smaak is beter dan de geur doet vermoeden. klein zoetje. Lichte geroosterde mouttonen, lichte koffie noot met wat karamel vermengd, op een kruidig bedje. Helemaal niets mis mee, zeker voor een budget bier.

Spijssuggestie stamppot

6,8

"Nogal zoet, prikkelend in de nasmaak "

Gijs Pullen

27.903

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Roodbruin, snel verdwijnende crèmekleurige schuimkraag

10,0 Neus Zoetig en wat kruidig

7,0 Smaak Behoorlijk zoet, een bittertje en prikkelend, karamel

Spijssuggestie Chocolade, augurk in boterhamworst, kaas

6,6

"Bockbier die vrij zoet van smaak is en waarin met name de tonen van karamel te proeven zijn. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Roodbruin van kleur met een crémekleurige schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mouten, karamel en vrij zoet

6,7 Smaak Vrij zoet van smaak met vooral karamel en licht een hint van koffie.

Spijssuggestie Extra belegen kaasjes

6,8

"Een fijn, toegankelijk bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder bruin rood met een fijn witte schuimkraag.

6,9 Neus Mooie zoete ietwat kruidige geur.

6,5 Smaak Smaak is zeer zoet met lichte bitter. Duidelijk kruiden mengel aanwezig.

Spijssuggestie Mooie (stoof) vleesgerechten, kip en pittige kaas.

Jopen brouwt eerste Session IPA met duurzaam gezuiverd zeewater

Jopen lanceert de Life's a Beach Session IPA, gebrouwen met duurzaam gezuiverd Noordzeewater van SEA Water™.

Verder lezen

Royal Swinkels zet koers naar net zero: CO2-reductiedoelstellingen goedgekeurd

De goedgekeurde doelstellingen zijn in lijn met de internationale SBTi-richtlijnen die gericht zijn op het beperken van de opwarming van de aarde.

Verder lezen

Brouwerij Kees haalt met succesvolle crowdfunding binnen 24 uur 150.000 euro op

Brouwerij Kees uit Middelburg heeft in recordtijd 150.000 euro opgehaald via het crowdfunding platform CrowdAboutNow.

Verder lezen

Verrijk je barbecue-ervaring met Hertog Jan Grand Pilsener

Als de dagen langer worden en de avonden warmer, is het tijd om de barbecue aan te steken en te genieten van goed gezelschap en uitstekend bier.

Verder lezen