Harrie Geerts Tilburg, Nederland

Bierista - 24 Badges - 5440 Biercoins - 73 Reviews - #bedanktHarrie
Na de cursus Bier-Butler werd de interesse gewekt voor de BIERISTA opleiding. De interesse ligt in lijn met een van mijn grootste hobby's BIER brouwen. Dat doe ik nu al zo'n 20 jaar. Het fijne van de hobby is dat je steeds iets bij leert en blijft experimenteren. In club verband (bij DE ROERSTOK) kun je voor alle vragen op bier gebied te recht. Met tevens een clubblad met veel informatie.
Bierista Bierdiploma
Proef de bieren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge vandeStreek
Badge Bier & Spijs
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Grolsch
Badge Texels
Badge Flying Dutchman
Badge Bronckhorster
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hoop
Badge Lagunitas
Badge Gulpener
Badge Bierquiz 2021

Top 10 - 2020

1. Weihenstephaner Hefeweissbier

2. Schneider Weisse Aventinus Eisbock

3. La Trappe Quadrupel

4. Tripel Karmeliet

5. Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

6. Brugse Zot Dubbel

7. Einbecker Winter-Bock

8. La Trappe Witte Trappist

9. T Mag IPA

10. Affligem Blond

Review badges 73 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,1

"Een smaak vol tarwe bier die aan de verwachtingen van een weizen voldoet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht De verwachtte troebelheid en mistigheid net een volle zwakkere schuimlaag.

6,9 Neus De banaan reuk komt je tegemoet met een aangrenzende kruidigheid.

7,0 Smaak Een volle smaak van frisheid een wassende koolzuur en een nasmaak die niet lang blijft hangen.

Spijssuggestie Peestamp met stoofvlees

5,8

"Als graanpap in de mond ver weg een tikketje hop."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Helder met iets twee schijn een goed beginnende schuimlaag

5,9 Neus Graan en op de achtergrond iets hop

5,8 Smaak Borstel smaak zonder de nog aanwezige zoetigheid.

Spijssuggestie Hard gekookt ei met mosterd

7,3

"Fris en fruitig met een goede biersmaak. Doet niet onder voor zijn alcohol broedje."

Review : Leffe Blond 0.0%
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder goud geel met stevige schuim laag die eindig in een klein blijvend laagje.

7,4 Neus De moutigheid is in balans met de frisse en fruitige geur.

7,3 Smaak Mooi balans voor een 0.0 bier.

Spijssuggestie Stoofvlees met aardappel croquet en sla/komkommer.

7,1

"Voor een tripel iets te bitter en in de nasmaak zoetig."

Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goud gelige kleur. Een snel inzakkende schuimlaag. Sprankelende koolzuur.

7,1 Neus kruidige en moutige en mindere mate de hop geur.

7,2 Smaak Een frisse lichtte hop smaak met een zoetje in de nasmaak.

Spijssuggestie Broodje verse wilde gerookte paling.

7,1

"Een voorbeeld hoe een tripel moet zijn."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een mooi goud kleurig heldere Tripel met een stevige staande schuimlaag.

7,2 Neus Kruidig met een zoetje op de achtergrond.

7,1 Smaak Een makkelijk drinkbaar bier niet te zoet met een licht bittertje.

Spijssuggestie Spareribs met sla en gepofte aardappel

7,0

"Een bier met een lichte afdronk en zacht van smaak."

Review : 't IJ Zatte
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder blond bier met een witte stabiele schuimkraag en licht sprankelende koolzuur

7,0 Neus Een vrij algemene neutrale reuk van mout en hop en bloemigheid van de gist

7,0 Smaak Goed door drinkbaar met een geringe na dronk.

Spijssuggestie Rib karbonade met gebakken aardappelen en sperziebonen.

7,4

"Een voldaan gevoel bij het degusteren van dit mooi bruin bier"

Review : Chimay Rood
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Een koperkleurig bruin bier met een stevige romige schuimkraag

8,0 Neus fruitige geur gecombineerd met zoete caramel en een lichte brood toast.

8,1 Smaak Wat de neus waarneemt komt in de smaak geheel terug.

Spijssuggestie oude kaas,

7,4

"Komt zwaarder binnen dan men gezien het alcohol percentage zou verwachten. Maar een genot van smaken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een mooie donker bruine kleur met een stevige witte schuimkraag

7,2 Neus De kruidigheid en chocolade en caramel geur zijn de hooft aanwezigen.

7,3 Smaak Je proeft chocolade, caramel, een kruidigheid.

Spijssuggestie Rode kool met gebakken aardappelen en pittige gehaktbal

7,4

"Een smaakvol bier en niet te zwaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een donkeren koperachtige kleur met een stevige witte schuimlaag.

7,2 Neus Kruidigheid is vol aanwezig met de daarna de mout ook de hop is subtiel aanwezig

Smaak Een volle kruidig smaak, in de nasmaak komt een lichte zoetigheid.

Spijssuggestie olijven, tapanade op toast

5,4

"Veel alcohol met weinig diepgang"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Een helder gelige kleur met cola schuim.

5,5 Neus Een moutachtige geur.

5,5 Smaak hogere alcoholen hebben de overhand en drukken de andere smaken weg.

Spijssuggestie blauwe schilmelkaas op droge toast