Harrie Geerts Tilburg, Nederland

7,8 Zicht Een dikke volle creme achtige schuimlaag die langzaam overgaat in een dun blijvend laagje. Een diepe donker kleur.

7,4 Neus Een mooie balans van mout, hop en caramel

8,1 Smaak Het zicht en reuk komt in zijn geheel in de smaak terug.

Spijssuggestie Oude kaas. Vis en chips. Wildgerechten.

6,8 Zicht Een tweeschijn die te licht is voor een barley wine

6,8 Neus koffie met op de verre achtergrond caramel en zoethout.

6,8 Smaak Sterke koffie-chocolade smaak.

Spijssuggestie Wild gerechten. Mosselen-forel.

7,0 Zicht Een evenwichtige kleur voor een fruitbier

7,3 Neus De geur van het fruit is in evenwicht met de mout en hop geur. Aanwezig maar niet overheersend.

7,0 Smaak Een goede smaakbalans. Niet overheersend en toch vragen naar de volgende degustatie.

Spijssuggestie Een iets zoetige spijs. Als nagerecht met een vanille ijs

7,2 Zicht Een doorschijnende donkerenkleur, met een schuimvolume die zijn stabiliteit snel verliest. Het koolzuur danst gewillig in het glas.

6,5 Neus Een rijke geur van chocolade en honing. De mout en hop zijn in balans.

6,6 Smaak Een te hoog gehalte aan chocolade.

Spijssuggestie Een kruidig, met een iets bitter smaakt b.v indie's gerechten.

6,5 Zicht Een licht tweeschijn van amber en rose. Een dun niet blijven laagje schuim met goede koolzuur verhouding.

6,8 Neus Een goede balans in mout en hop aroma's. De gebruikte kruiden zijn moeilijker waar te nemen. De bloemigheid van de honing is ver op de achtergrond.

6,8 Smaak De smaak is evenredig met de neus, de nasmaak ebt snel weg.

Spijssuggestie Wit vlees kalkoen, kip.

7,4 Zicht Mooi helder goud gelig kleur met een blonde schuimkraag die plakkerig aan de rand van het glas blijf hangen. De koolzuur belletjes komen fijntjes door de schuimlaag .Een aangename walm van kruidig en fruitigheid komt uit het glas.

7,3 Neus De neus neemt waar wat het zicht al deed vermoeden. Kruidig, fruitig. Iets te veel Koriander.

7,4 Smaak Voor een blonde een te sterk bier. De zachtheid ervan maakt het weer goed. De lichte bitterheid blijft even hangen om plaats te maken voor fruitigheid. De kruidigheid blijft het langs hangen.

Spijssuggestie Een krabsalade met toast.

6,0 Zicht Een licht gelige licht mistig kleur met een witte kleine blijvende schuimlaag. De koolzuur sprankels door de schuimlaag.

6,5 Neus Licht fruitige, zoetige geur met een iets bitter boven toon. Die in de neus en keel langzaam weg ebt.

7,5 Smaak lichte zoetigheid op een bitter bedje afgerond met een prikkelende afdronk die in balans komen in de afdronk

Spijssuggestie Een rauwe visschotel (Ceviche)

Zicht Helder goud lichte kleur met een witte matige schuim volume.

6,0 Neus Een matige moutigheid. De hop geur steek er boven uit.

5,7 Smaak Een bitterigheid die blijft hangen op de tong en in de keel.

Spijssuggestie Een goed bereide Hamburger

6,0 Zicht Een heldere tweeschijn van een licht gelige kleur. Met een snel verdwijnende volle luchtige schuim kraag waar een klein plakkerig randje van overblijft.

6,0 Neus Een eerste volle indruk van kruidig- en moutigheid die na enkele ogenblikken verdwijnt. Er blijft dan een lichte geur van kaneel en koriander hangen.

6,1 Smaak Een mooie balans tussen zoet, fruitig-, moutig en kruidigheid. Wat in de geur waarneming minder is.

Spijssuggestie Friet met stoofvlees. Of Ganzenlever voor de liefhebber.

6,0 Zicht Licht amber achtige troebelingen met cola achtige schuimkraag. kleur

6,0 Neus Moutige , kruidige, zoetige geur met tonen van kruidnagel en zoethout.

5,0 Smaak Een verwarmde bier met een lichtte zoetheid en een klein bittertje op het einde, die blijft hangen.

Spijssuggestie Rundvlees, stoofvlees met krielaardappelen en seizoen groente.