Chimay Rood

7,0 Zicht Een aardige witte schuimkraag met daaronder een wat mistig bruin bier.

7,0 Neus Fruitigheid is hierin aardig aan te treffen, waarbij de (rijpe) banaan er bovenuit komt. Deze aromas worden begeleid en versterkt door moutigheid en een iets karamelachtige basis. Nog niet direct een duidelijke wow-factor waargenomen.

6,7 Smaak De moutzoetheid is wat mij betreft too much. Hierdoor komen kruidigere tonen en complexiteit niet helemaal tot zn recht. Hoe dan ook is de smaak niet onaangenaam, maar niet direct bijzonder.

6,8 Zicht relatief licht bruin (voor een dubbel), licht wazig, lichtbeige grove schuimkraag die inzakt

6,5 Neus moutig, roggebrood, kruidig (peperig, nootmuskaat), wat zoet rood fruit

6,8 Smaak Gebrande mout, wat caramel/chocola, licht zoet, heel licht kruidig, dun

7,2 Zicht

7,7 Neus Banaan, fruitig zoetig, moutig

8,0 Smaak Chocola, fruitig, zoetig, bitterig

7,5 Zicht Lichtbruine kleur met een troebeling van de gist. Een crèmekleurige schuimkraag die mooi stand houdt.

7,5 Neus Interessante geur: rood fruit en banaan, karamel, (gebrande) mout.

7,0 Smaak Best bitter als je hem drinkt; die blijven redelijk hangen. Ook flink wat koolzuur, dat mij wat tegen staat. Voor een Dubbel niet al te zoet - dat goed bij mij past. Er zit wat chocolade en karamel in de smaak. In de nasmaak een iets plakkerig moutbittertje.

8,0 Zicht Roodbruin redelijk helder bier met een dikke schuimkraag.

6,5 Neus Wat caramel, fruit en wat gist (banaan).

6,9 Smaak Caramel, wat rood fruit. Licht kruidig. Een beetje banaan in de nasmaak, de gist denk ik. Behoorlijk moutig.