Evert Sevenhuijsen Den Haag, Nederland

7,0 Zicht Licht van kleur, helder, beetje gelig

7,0 Neus Aantrekkelijk, niet zo weeïg als sommige andere kunstbieren

7,6 Smaak Verrassend prettig en fris. Lekker kruidig, zonder te veel bitter of te veel zoet. Pittig en strak droog. Hier mis je de alcohol nauwelijks

Spijssuggestie Tosti ham en kaas

8,0 Zicht Mooie donker rood-bruine kleur

8,6 Neus Aroma's dringen direct in het oog (eh.. in de neus) als je het flesje open maakt. Zacht, fruitig en karamel

9,0 Smaak Prima, prima, prima! Duidelijke chocolade en mout, lekker zoet en warm

Spijssuggestie Lekker bij een stukje sterk smakende kaas (blauw, misschien?)

7,0 Zicht Niet helemaal helder, maar mooie gedekte koperkleur

6,5 Neus Fris, fruitig

6,8 Smaak Redelijk duidelijke bitterheid, ook in de vrij lange nasmaak, licht zuur, weinig zoet,

Spijssuggestie Spekjes, romige kaas (talegggio)

8,0 Zicht Mooi donker rood schijnsel door het glas heen. Schuimlaag wordt dun, maar blijft lang liggen

5,3 Neus Voor mij wat te hard gebrande mout, donkere chocolade

5,2 Smaak Waterig, toch beetje bitter, zonder erg veel verdere smaak. Valt mij tegen

Spijssuggestie Geen suggestie voor de maaltijd, misschien wel bij de bitterballen

6,5 Zicht licht oranje-geel, niet helemaal helder

7,4 Neus sterke neus! perendrups, kruidig, grapefruit

6,2 Smaak Tja, nogal bitter, vooral in de nasmaak. Erg prettig kleine prikkel, verdwijnt wel snel.

Spijssuggestie olijven, blauwe kaas. Witlof met ham en kaas!

7,5 Zicht Mooi bruin, helder totdat je het bezinksel meeschenkt, dan wat troebel. Schuimkraag is beperkt

8,0 Neus Karamel, banaan, beetje citrus, donkere geuren

8,5 Smaak Erg prettige kleine koolzuurbubbels, mooie volle smaak, zoet, maar niet té, plezierig beperkt bitter en een vrij lange, maar niet overheersende nasmaak

Spijssuggestie Kippenlevers met toast

6,8 Zicht mooi koperkleurig, helder. Nauwelijks schuimkraag aanwezig, verdwijnt bij mij vrijwel direct uit de fles (of ligt dat aan mijn glas?

7,6 Neus kruidig en niet opdringerig

8,0 Smaak Prima balans tussen zoet en kruidig. Gelukkig weinig zuur en mooi zacht bitter. Nasmaak is aangenaam zacht, maar zeker aanwezig

Spijssuggestie toastjes met pittige roomkaas

8,0 Zicht Fraai goudgeel, relatief niet zo veel schuim, zeer helder

7,5 Neus fruitig zoet, moutig

8,0 Smaak Volle kruidige smaak, zachter dan zijn alcoholpercentage doet vermoeden. Nasmaak is niet opdringerig

Spijssuggestie Tja, dat vind ik altijd moeilijk; lamsvlees?

7,0 Zicht Tja, bruin, kleur van te slappe koffie; na uitschenken beetje troebel.

8,0 Neus we blijven ruiken, prima, beetje natte lappen. Behoorlijke schuimkraag, die echter niet erg lang stand houdt

8,2 Smaak Voor mij erg prettig, al is het weinig complex: weinig zuur, niet te veel bitter, beetje zoet en hinten van karamel en chocolade. Aanvankelijk te sterke aanwezigheid van koolzuur, lijkt wat later wat subtieler te worden. Alcohol overheerst niet

Spijssuggestie Stoofvlees (kan je het bier ook in verwerken)

8,5 Zicht goudgeel tot oranje en helder, erg mooi!

6,8 Neus beetje kruidig, wat stro, beetje ananas

5,7 Smaak niet echt verkeerd, maar ook niet bijzonder; duidelijk bittertje, ook in de nasmaak. de kleine koolzuurbubbels zijn prettig, waardoor het niet erg agressief aandoet

Spijssuggestie Bij de pinda's op het terras...