Chimay Blauw

7,2 Zicht Mooie volle donkere kleur met contrasterende creme kleurige schuimlaag

6,5 Neus Ietwat te koel geserveerd waardoor niet een echt rijke geur werd waargenomen

7,6 Smaak Krachtige moutschtige smaak

8,0 Zicht Troebel en donkerbruin stroopkleurig bier.

8,3 Neus Hartig

8,7 Smaak Toegankelijk en een subtiel bittertje.

6,2 Zicht

6,4 Neus

7,7 Smaak

7,0 Zicht Helder roodbruin met een flinke fijne schuimlaag.

6,5 Neus Zoete rozijntjes/dadels.

7,0 Smaak Muffig (deze fles is de 2015 editie), zoet en bitterig. De bitter overheerst de dadelachtige zoetheid.

Spijssuggestie Heerlijk bij een winterse stoofpot en groenten uit de oven.

6,0 Zicht donker, iets troebel door het nagisten

6,0 Neus weinig reuk

7,0 Smaak drinkt makkelijk weg ondanks de 9%. Niet veel (na)smaak, wel lekker veel schuim/koolzuur

5,0 Zicht troebel, donkerbruin/amberkleurig

6,5 Neus chocolade/ moutig/ fruit

7,0 Smaak bittere nasmaak met caramel,...is snel weer weg

Spijssuggestie Kaas.

7,4 Zicht Mooie donkerbruine roodachtige kleur. Schuimkraag blijft mooi staan. Kleur van de schuimkraag gaat naar wit/geel toe. Best wat gist wordt er uitgeschonken wat het bier wat troebel maakt.

7,0 Neus Zoete geur, waar karamel naar voren komt.

7,7 Smaak Vrij zoet van smaak waar de karamel ook wel wat terugkomt. Smaak blijft niet al te lang hangen. Nasmaak is iets prikkelend

Spijssuggestie Bij een lekker stuk oude kaas.

8,0 Zicht Donkerbruin met rode gloed en een witte stevige schuimkraag

8,0 Neus Moutig en caramel

8,0 Smaak Zoet, moutig, en een vleugje zwarte bessen

Spijssuggestie Lekker met belegen kaas

7,4 Zicht Helder robijn rood met wat bruin.

6,4 Neus Deze is lastig omdat deze vrij licht is, de zoetigheid in het algemeen overheerst.

7,5 Smaak Verrassend fris voor zo’n zwaar bier. De een zal zeggen dat het dan wat kracht mist maar het maakt deze wel doordrinkbaar!

Spijssuggestie Winter kaasplanken of stoofpotje.

8,9 Zicht mooi donkerrood

8,5 Neus Lekkere lichtzoete geur

7,5 Smaak Een behoorlijksterke smaak

Spijssuggestie kalfsvlees

7,5 Zicht Donkerrood/bruin en lichttroebel met best wel veel bezinksel

7,5 Neus Rood fruit/lichtzoetig

8,5 Smaak Licht gebrande mout met rood fruit. Ietwat zoet met lichte tonen van karamel en iets bittere chocolade/koffie smaak. Scherp op de tong en een iets bittere en daarna wrang afdronk. Erg smaakvol.

7,0 Zicht Mooi donker met een matige schuimkraag

8,0 Neus Genoeg duidelijke aroma's

7,5 Smaak Complex en een eigen smaak

7,0 Zicht Donker maar helder bier met een bescheiden schuimkraag

7,0 Neus Licht moutig geurend

7,0 Smaak Een verwarmend bier met een moutige smaak

Spijssuggestie Lekker bij wat pittige kazen

9,3 Zicht Mooie donkere kleur met een volle schuimkraag.

7,6 Neus Wat zoetige geur. Het eerste wat in mij opkwam was banaan.

9,4 Smaak Een goed uitgebalanceerde trappist. Het zoete van banaan , moutige en prikkelende effect in de mond zijn goed te waarderen. Een wat frisse afdronk maakt het compleet.

Spijssuggestie Harde kazen, zware worsten. Goed gegrild rundvlees.

8,0 Zicht Donker, vrijwel ondoorzichtig en troebel emt stevige cremkleurige kraag.

8,0 Neus Zoete toenen met karamel naast moutige ondertoon.

8,0 Smaak Vol en moutig maar prikkelend met koolzuur met bitter trekkende nasmaak.

Spijssuggestie Zoals elke donekre trappist