7,5

Chimay Blauw

Chimay (10)

Chimay Blauw of Chimay Blue is een zwaar donker bier met 9% alcohol. Dit trappistenbier is een winterbier, een bier om je op koude vriesdagen lekker warm te houden. Chimay Blauw is heerlijk in combinatie met een blokje kaas, zeker met de trappistenkaas van Chimay zelf.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,69
(0,33 l)
7,5

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Blauw is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Donkerbruin trappistje met mooie volle schuimkraag. Ietwat te koel geserveerd waardoor niet alle smaken mogelijk tot hun recht komen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Mooie volle donkere kleur met contrasterende creme kleurige schuimlaag

6,5 Neus Ietwat te koel geserveerd waardoor niet een echt rijke geur werd waargenomen

7,6 Smaak Krachtige moutschtige smaak

8,0

"Heerlijke quadruppel, toegankelijk en toch bijzonder lekker en zwaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Troebel en donkerbruin stroopkleurig bier.

8,3 Neus Hartig

8,7 Smaak Toegankelijk en een subtiel bittertje.

7,4

"Minder sterk dan je zou verwachten, maar ook een bier waar je even voor moet gaan zitten. Prima smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht

6,4 Neus

7,7 Smaak

7,0

"Deze 2015 editie heeft een zoetere geur dan smaak. Fijn voor mij, want ik ben niet zo van het zoet. De bitterheid is een mooie tegenhanger van het donkere fruitige van de zoetheid. Blijft toch wel een klassieker die ik regelmatig wil proeven."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder roodbruin met een flinke fijne schuimlaag.

6,5 Neus Zoete rozijntjes/dadels.

7,0 Smaak Muffig (deze fles is de 2015 editie), zoet en bitterig. De bitter overheerst de dadelachtige zoetheid.

Spijssuggestie Heerlijk bij een winterse stoofpot en groenten uit de oven.

6,2

"Een winterbier om makkelijk dronken van te worden omdat die zo makkelijk wegdrinkt omdat veel smaak en reuk ontbreekt aan dit toch zware bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht donker, iets troebel door het nagisten

6,0 Neus weinig reuk

7,0 Smaak drinkt makkelijk weg ondanks de 9%. Niet veel (na)smaak, wel lekker veel schuim/koolzuur

6,5

"Een lekker bier, maar niet makkelijk. Je proeft niet hoe zwaar hij is. Mist een beetje diepgang, smaak is snel weer weg"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht troebel, donkerbruin/amberkleurig

6,5 Neus chocolade/ moutig/ fruit

7,0 Smaak bittere nasmaak met caramel,...is snel weer weg

Spijssuggestie Kaas.

7,7

"Prima bier, zeker gezien de prijs. Ondanks het hoge alcohol percentage drinkt deze erg makkelijk weg. Fijn mondgevoel, best zoet, deze smaak is wel redelijk snel verdwenen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooie donkerbruine roodachtige kleur. Schuimkraag blijft mooi staan. Kleur van de schuimkraag gaat naar wit/geel toe. Best wat gist wordt er uitgeschonken wat het bier wat troebel maakt.

7,0 Neus Zoete geur, waar karamel naar voren komt.

7,7 Smaak Vrij zoet van smaak waar de karamel ook wel wat terugkomt. Smaak blijft niet al te lang hangen. Nasmaak is iets prikkelend

Spijssuggestie Bij een lekker stuk oude kaas.

8,0

"Klassieker en 1 van mijn favorieten, donker en smaakvol"

Jan Otten

6.805

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met rode gloed en een witte stevige schuimkraag

8,0 Neus Moutig en caramel

8,0 Smaak Zoet, moutig, en een vleugje zwarte bessen

Spijssuggestie Lekker met belegen kaas

7,6

"Zeer toegankelijk Bier, je proeft de 9% namelijk niet terug."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Helder robijn rood met wat bruin.

6,4 Neus Deze is lastig omdat deze vrij licht is, de zoetigheid in het algemeen overheerst.

7,5 Smaak Verrassend fris voor zo’n zwaar bier. De een zal zeggen dat het dan wat kracht mist maar het maakt deze wel doordrinkbaar!

Spijssuggestie Winter kaasplanken of stoofpotje.

8,7

"een aardig biertje. Moet je wel van houden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht mooi donkerrood

8,5 Neus Lekkere lichtzoete geur

7,5 Smaak Een behoorlijksterke smaak

Spijssuggestie kalfsvlees

8,5

"Geweldig !!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerrood/bruin en lichttroebel met best wel veel bezinksel

7,5 Neus Rood fruit/lichtzoetig

8,5 Smaak Licht gebrande mout met rood fruit. Ietwat zoet met lichte tonen van karamel en iets bittere chocolade/koffie smaak. Scherp op de tong en een iets bittere en daarna wrang afdronk. Erg smaakvol.

7,5

"Prachtig complex bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi donker met een matige schuimkraag

8,0 Neus Genoeg duidelijke aroma's

7,5 Smaak Complex en een eigen smaak

7,0

"Mooi bier een sterke en verwarmende smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker maar helder bier met een bescheiden schuimkraag

7,0 Neus Licht moutig geurend

7,0 Smaak Een verwarmend bier met een moutige smaak

Spijssuggestie Lekker bij wat pittige kazen

8,0

"Lekker, donker en zwaar! Daar houden we van!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht Mooie donkere kleur met een volle schuimkraag.

7,6 Neus Wat zoetige geur. Het eerste wat in mij opkwam was banaan.

9,4 Smaak Een goed uitgebalanceerde trappist. Het zoete van banaan , moutige en prikkelende effect in de mond zijn goed te waarderen. Een wat frisse afdronk maakt het compleet.

Spijssuggestie Harde kazen, zware worsten. Goed gegrild rundvlees.

8,0

"Een echt genietbier, vol maar niet te stevig, zoet maar met frise afdronk. Al kange tijd een van mijn favourieten ondanks dat dit bier inmiddels gemeengoed is geworden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker, vrijwel ondoorzichtig en troebel emt stevige cremkleurige kraag.

8,0 Neus Zoete toenen met karamel naast moutige ondertoon.

8,0 Smaak Vol en moutig maar prikkelend met koolzuur met bitter trekkende nasmaak.

Spijssuggestie Zoals elke donekre trappist

Bierista® Speedcourse | Uiltje Craft Beer

Verder lezen

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen