Chimay Blauw

8,0 Zicht Donker bruin en mistig. Goede schuimkraag maar snel ingezakt

7,0 Neus Niet te sterke geur, kruidig, moutig fruit en licht karamel

8,5 Smaak Krachtige smaak met licht bittere nasmaak. Chocolade en karamel smaak aanwezig

Spijssuggestie Stoofvlees, pittige vleesgerechten, goede biefstuk en zeker ook de wat oudere kazen

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed. Mooie volle schuimkraag.

7,5 Neus Iets van chocolade. Prettige geur.

8,3 Smaak Mooie zoete smaak. Chocolade en karamel. De smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Stoofvlees, belegen kazen, pure chocolade.

8,2 Zicht mooie diep donkere kleur, helder, flinke en stevige schuimkraag

8,2 Neus prima geur, maar ik ben niet zo goed in geuren. Ik ruik iets, ruikt goed, maar wat?

8,2 Smaak lekker; mout, maar niet te. Niet te zoet. Geurig.

Spijssuggestie borrelhapjes; pinda's, chips.

7,0 Zicht Donkerbruin met een volle mousse schuimkraag

7,0 Neus Vol, kruidig aroma met tonen van karamel en chocolade

8,0 Smaak Rijke zoete smaak met tonen van karamel, chocolade en gedroogd fruit

Spijssuggestie Stoofvlees

7,5 Zicht Mooi bruin, helder totdat je het bezinksel meeschenkt, dan wat troebel. Schuimkraag is beperkt

8,0 Neus Karamel, banaan, beetje citrus, donkere geuren

8,5 Smaak Erg prettige kleine koolzuurbubbels, mooie volle smaak, zoet, maar niet té, plezierig beperkt bitter en een vrij lange, maar niet overheersende nasmaak

Spijssuggestie Kippenlevers met toast

7,5 Zicht Mooi donker

7,0 Neus Smaak en reuk verschillen

8,0 Smaak Heerlijk als je er 1 neemt

Spijssuggestie Kaas, noten

8,0 Zicht Mooie donkere bruine kleur. Schuimkraag is creme van kleur, medium dik , fijn van structuur en redelijk stabiel

7,5 Neus Kruidig, moutig met een ondertoon van iets van chocolade.

8,5 Smaak Mooie volle smaak gebrande mout, mokka, chocolade, romig en kruidig. Nasmaak is mooi romig chocolade die langzaam wegebt.

Spijssuggestie Een mooie romig kaas zoiets als jong belegen.

7,0 Zicht zeer donkerbruin,cremeachtige schuimkraag, schuimkraag zakt snel in, mistige tot dichte helderheid.

7,0 Neus chocolade en koffietonen

6,5 Smaak koffie,het zurige van pure chocolade.romig mondgevoel,geen bier wat terugbijt, bitter en koffie in de nasmaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie een zachte romige kaas, pure chocolade.

7,7 Zicht Als eerste zie ik gelijk de creme-achtige schuimlaag! Wat een ding! de kleur van het bier is donker, in bepaald licht ook roodbruinig.

7,2 Neus Karameltinten, koffie, zoetigheid. Ik vind het heerlijk ruiken, maar moeilijk er de vinger op te leggen!

8,5 Smaak Ja hier gaat de tong wel van aan de gang. Zoet, karamel, eigen de geuren die je nu proeft! beetje koffie, vreemde gewaarwording maar o zo lekker!

Spijssuggestie Zonde om hier iets bij te eten. Ga 's avonds buiten zitten bij een kampvuurtje, neem een makkelijke stoel zodat je naar de sterrenhemel kunt kijken en geniet van je nederigheid.

8,0 Zicht Heel donkerbruin bier met crèmekleurige schuimkraag.

7,4 Neus Fris fruitig en moutig.

8,2 Smaak Gedroogd fruit (rozijnen, pruimen, kersen) en wat moutig met een klein zuurtje.

Spijssuggestie Pittige en romige kazen. Stoofpotjes en rood vlees.