E. van Oijen Den Haag, Nederland

Bierista - 17 Badges - 4125 Biercoins - 6 Reviews - #bedanktE.
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Speedcourse Leffe
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Texels
Badge Bockbier
Badge Bronckhorster
Badge Bier & Oliebollen
Badge Sierra Nevada
Badge Hoop
Badge Bierquiz 2021
Badge Gulpener
Badge Lagunitas
Badge Flying Dutchman

Review badges 6 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,7

"Mooie volle quadrupel. Gebrouwen in museumbrouwerij de Roos te Hilvarenbeek."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Iets troebel.

8,0 Neus Zoet en kruidig met tonen van karamel.

8,0 Smaak Zoet met een volle body. Smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Belegen en oude harde kaas. Rijpe Camembert. Dame blanche.

8,3

"Mooie smotohie sour. Vol met de zoetigheid van het fruit en de zurigheid van een sour."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier heeft meer weg van een smoothie dan van bier, maar dat is ook precies wat de titel zegt.

8,0 Neus Aangenaam zoet. Ruikt naar rijp fruit.

9,0 Smaak Vol met de zoetigheid van vers fruit. Zuur en een klein beetje wrang.

Spijssuggestie Zoet gebak, gesuikerde donuts. Het zoet combineert mooi met het zure van het bier.

7,9

"Lekkere trappist! "

Review : Chimay Blauw
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed. Mooie volle schuimkraag.

7,5 Neus Iets van chocolade. Prettige geur.

8,3 Smaak Mooie zoete smaak. Chocolade en karamel. De smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Stoofvlees, belegen kazen, pure chocolade.

6,7

"Nieuwe bier op de markt uit de trappistenfamilie. Mag zich geen trappist noemen omdat buiten de kloostermuren wordt gebrouwen. Misschien waren de verwachtingen iets te hoog gespannen."

Review : Cardeña Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi goudgeel iets amber, iets troebel door de gist die mee ging. Schuimkraag die blijft staan.

7,1 Neus Niet onaangenaam. Gist en mout.

6,3 Smaak Lichtzoet, moutig met beetje caramel. gist. Smaak verdwijnt snel. Niet echt spannend.

Spijssuggestie Salades, gebraden kip, jonge harde kaas, maar ook brie.

7,8

"Fris, kruidig doordrinkbaar bier. Misschien is de beleving om dit bier bij de abdij te drinken van invloed op de beoordeling."

Review : Westmalle Extra
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel. Licht troebel zonder gistdepot.

7,0 Neus Niet veel te beleven. Licht kruidig. Niet onaangenaam.

7,9 Smaak Fris kruidig met iets citrus. droge afdronk.

Spijssuggestie Jonge en belegen kaas.

7,6

"Mooi kruidig bier. Zeer sprankelend door de koolzuur."

Review : Chimay Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel en een beetje troebel.

7,5 Neus Kruidig. Prettig geurend.

7,8 Smaak Kruidig met een aangename bitterheid.

Spijssuggestie Oude kaas, blauwschimmel kaas, roodkorst kaas.