Hertog Jan Karakter

7,5 Zicht Mooie donkere kleur, met een goede schuimkraag

7,5 Neus Mooie geur van gebrande mouten en karamel

7,8 Smaak Ook in de smaak een samenspel van gebrande mouten en karamel, vrij zoet.

7,9 Zicht Een koperkleurig, mistig bier met een mooie romige schuimkraag die lang blijft staan.

7,3 Neus Zoetige, moutige en karamel geuren met kruidig accenten.

7,5 Smaak Krachtig en lekker bier met een zoetige, kruidige smaak en bittere accenten. Het bier heeft veel body en veel karakter.

Spijssuggestie Tartaartjes (recept op de HJ website) bierpoffertjes (recept website bierliefde)

7,1 Zicht

7,0 Neus Caramel

6,9 Smaak Caramel, bittertje, iets metalig

8,5 Zicht helder roodbruin bier met fijne schuimkraag maar wel wat grove bellen

7,0 Neus zoetig, fruitig caramel alcohol

7,0 Smaak zoet en bitterig, caramel, fruitig en een glad wat diacetylachtig mondgevoel. nasmaak vooral caramel en zoetfruitig.

8,1 Zicht Amber van kleur licht doorzichtig, weinig tot geen schuim

8,3 Neus Mooi intens van geur, met lichtelijk fruitige tonen en een lekker moutigheid

8,5 Smaak Sterk intens van smaak, licht zoet, weinig zuur met een lichtelijk bittertje. Mooie body, weinig tot geen koolzuur, en een gemiddelde afdronk die niet te lang blijft hangen

Spijssuggestie Bbq, op het terras , sterke harde kazen

7,0 Zicht Een helder donker amberkleurig bier.

7,1 Neus In 1ste instantie voor het proeven lijkt de geur wat neutraal, echter in combinatie met het proeven, komt het mooi samen.

7,5 Smaak Wat zoet en licht stroperig met tonen van karamel. Wel een fijne nasmaak met een lichte roes van de alcohol.

Spijssuggestie Een heerlijk stoofpotje.

8,0 Zicht Bruin koperen kleur, met volle kraag. Prachtig!

8,0 Neus Fruitig zoet, lekker.

9,0 Smaak Lekker zoet, toch fris. Niet te zwaar, voldoende body. Fleugje banaan en tonen van karamel. Wel toegankelijk. Prachtig

Spijssuggestie Zoet dessert, pure chocolade, rood stuk vlees, mosselen of een mooie droge worst.

7,7 Zicht Koperkleurig met stevig wit schuim.

7,5 Neus Mout, licht rokerig.

7,5 Smaak Moutig, rokerig met licht bitter hop na.

Spijssuggestie Biefstuk, ossenhaas maar ook lekker bij borrelhapjes of noten.

7,0 Zicht Amber kleurig helder bier met kleine schuimkraag

7,0 Neus Moutige geur met karamel tonen

7,0 Smaak Moutig en iets zoetig

7,5 Zicht mooi donker-amber

5,0 Neus kruidig aroma

4,0 Smaak iets te bitter, maar dat is persoonlijke smaak

Spijssuggestie -

7,6 Zicht Helder amber kleurig bier met een bescheiden schuimkraag

7,4 Neus Moutig geurend

7,0 Smaak Stevige moutige smaak

Spijssuggestie Lekker bij een vlees gerecht, bijvoorbeeld zacht gegaard buikspek

7,5 Zicht Donkerrood/koper en helder

7,0 Neus Karamel/zoetig

7,0 Smaak Moutig en fruitig. Vrij zoet met een duidelijke karamelsmaak. Licht prikkelend op de tong. Geen hoogvlieger.

6,5 Zicht Een amber kleurig bier met stevige kraag.

6,5 Neus Mout en karamel.

6,5 Smaak Een krachtig en zoet bier wat nergens spannend word.

7,0 Zicht Helder glanzend amberkleurig met mooi wit kraagje

7,0 Neus Verschillende mouten met hoppige ondertoon

7,0 Smaak Fris, moutig, met droog bittere ondertoon en, voor een amber, verrassend “olie”achtige nasmaak.

Spijssuggestie Bij bijna alle warme maaltijden of zelfs de snellere warme happen...

8,0 Zicht Prachtig amberbruin, wel wat dun schuim

7,2 Neus Moutig, denk ik, best lekker

7,0 Smaak Zoetig, smaal moeilijk te bepalen, nauwelijks bitter,

Spijssuggestie Iets wat bij zoet past