Bossche Pater Lieven Bruin

7,0 Zicht Mooi roodbruin, met crème kleurig fijn schuim dat snel neerslaat

5,9 Neus Een wat licht zurige geur met ook een geur van brood.

5,6 Smaak Weinig intensiteit, licht zurig met wat aanwezigheid van kruiden die niet goed te definiëren is

Spijssuggestie Vlees gerechten en wat jongere kazen. Misschien nog een zoet toetje

6,2 Zicht bruine kleur met een gebroken witte schuimkraag met fijne belletjes hij trekt wel vlug weg

6,0 Neus zoete moutige koffie geuren en een thin achtige geur

5,7 Smaak moutige koffie met wat thin een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie tiramisou, koffiebroodje

7,5 Zicht Donker, koperbrui met een beige schuimkraag.

7,0 Neus Gebrande mout, rood fruit.

7,0 Smaak Zachte fruitige aandronk, karamel, licht zuurtje. Mildbittere afdronk, iets droog.

8,0 Zicht Bruin rood helder bier met een stevige licht bruine, extreem stabiele schuimkraag van erg fijn schuim

6,5 Neus Fruitige geur, rood fruit, licht zuur iets moutig met een bittertje.

6,5 Smaak Fruitig, fris zuur, iets dun in de mond. Afdronk heeft een lichtzure fruitige smaak. Nasmaak droog, en best lang aanhoudend. In mijn beleving geen topper.

Spijssuggestie Frietje met een snack.

7,1 Zicht Een donkeren koperachtige kleur met een stevige witte schuimlaag.

7,2 Neus Kruidigheid is vol aanwezig met de daarna de mout ook de hop is subtiel aanwezig

Smaak Een volle kruidig smaak, in de nasmaak komt een lichte zoetigheid.

Spijssuggestie olijven, tapanade op toast

7,4 Zicht donkerbruin, mooie stevige schuimkraag

7,4 Neus fruitige aroma's van perziken en abrikozen, ook moutig

7,4 Smaak mooie zachte fruitige smaak met tonen van karamel en chocolade

Spijssuggestie sorbet, chocolade