6,7

Bossche Pater Lieven Bruin

Brouwerij Van den Bossche (10)

Bossche Pater Lieven Bruin is een Brown. Pater Lieven bruin kleurt donkerbruin onder een stabiele kraag beige schuim. Aroma’s van nootjesvulling, havermout en rozijntjes verschuilen zich in een waas van cacao. Intense smaken van bittere chocolade en zelfs wat drop laten de afdronk de cirkel sluiten met cacao.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Bossche Pater Lieven Bruin is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,4

Smaak

7,2

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Roodbruin bier met een wat slap zurige smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi roodbruin, met crème kleurig fijn schuim dat snel neerslaat

5,9 Neus Een wat licht zurige geur met ook een geur van brood.

5,6 Smaak Weinig intensiteit, licht zurig met wat aanwezigheid van kruiden die niet goed te definiëren is

Spijssuggestie Vlees gerechten en wat jongere kazen. Misschien nog een zoet toetje

6,1

"koffie achtig "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht bruine kleur met een gebroken witte schuimkraag met fijne belletjes hij trekt wel vlug weg

6,0 Neus zoete moutige koffie geuren en een thin achtige geur

5,7 Smaak moutige koffie met wat thin een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie tiramisou, koffiebroodje

7,0

"Prima basis voor een dubbel. Mooie aromas maar een beetje dun,"

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, koperbrui met een beige schuimkraag.

7,0 Neus Gebrande mout, rood fruit.

7,0 Smaak Zachte fruitige aandronk, karamel, licht zuurtje. Mildbittere afdronk, iets droog.

6,5

"Fris en fruitig bier, wat droog en iets te dun in mijn beleving. Optisch wel een topper."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruin rood helder bier met een stevige licht bruine, extreem stabiele schuimkraag van erg fijn schuim

6,5 Neus Fruitige geur, rood fruit, licht zuur iets moutig met een bittertje.

6,5 Smaak Fruitig, fris zuur, iets dun in de mond. Afdronk heeft een lichtzure fruitige smaak. Nasmaak droog, en best lang aanhoudend. In mijn beleving geen topper.

Spijssuggestie Frietje met een snack.

7,4

"Een smaakvol bier en niet te zwaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een donkeren koperachtige kleur met een stevige witte schuimlaag.

7,2 Neus Kruidigheid is vol aanwezig met de daarna de mout ook de hop is subtiel aanwezig

Smaak Een volle kruidig smaak, in de nasmaak komt een lichte zoetigheid.

Spijssuggestie olijven, tapanade op toast

7,4

"Gewoon een mooie, zachte bruin, lekker fruitig en niet zo bitter."

Gijs Pullen

28.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht donkerbruin, mooie stevige schuimkraag

7,4 Neus fruitige aroma's van perziken en abrikozen, ook moutig

7,4 Smaak mooie zachte fruitige smaak met tonen van karamel en chocolade

Spijssuggestie sorbet, chocolade

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen