7,6

't IJ Zatte

Brouwerij 't IJ (24)

Zatte van 't IJ is het eerste bier dat in 1985 werd gebrouwen door Brouwerij 't IJ. Het is een goudgeel bier met aroma's van vers fruit en is licht granig. Dit bier, gebrouwen volgens Belgische traditie, smaakt het hele jaar door.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Biologisch Tripel
Best beoordeeld
December 2016
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,09
(0,33 l)
7,6

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Zatte is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"lekker bier om je avond mee af te sluiten, zeker geen doordrinker, zoete smaak met een hele kleine bitter, mout en hop hebben hun werk gedaan, overige toevoegingen/smaken niet zo makkelijk te ontdekken voor mij,"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht goudgele kleur, prima kraag

Neus zoet reuk

Smaak genoeg koolzuur, mond vol verschillende smaken, zoet, wellicht ook iets van caramel achtig, blijft lekker hangen

7,7

"Een mooie zachte tripel uit de lage landen. De zoetigheid is gebalanceerd door een iets kruidige bitterheid en wordt mooi meegenomen in de fluweelzachte, gistrijke afdronk. Hier lust je zeker een tweede glas van. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Geel, troebel en verstopt onder een dikke laag stevig schuim.

7,5 Neus Het zoete van perzik/abrikoos en wat kruidigs van kruidnagel (heel iets nootmuskaat)

7,8 Smaak Heerlijk zacht en met een mooie balans tussen zoet en bitter. Moutige smaak, en een afdronk waarin de gist fluweelzacht herkenbaar is.

7,8

"smaakvolle tripel, mooie balans en fijne nasmaak!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Licht troebel blond bier.

8,0 Neus sinas, kruidig, kruidnagel

7,9 Smaak Zoet in het begin, kruidig. een aangename nasmaak!

7,7

"Mooie aangename Tripel,doordrinkbaar uitnodigend voor een 2de glas"

Review

7,5 Zicht Helder;volle schuimkraa ;glasplakkend

7,6 Neus Fruitig;Kruidig;Licht Moutig;Alcoholische aroma`s

7,7 Smaak Zoetig;Aangename fruitigheid in de afdronk;Esters Kruidigheid

Spijssuggestie Vis,pittige kazen.gekruide gerechten

7,7

"Mooie aangename Tripel,doordrinkbaar uitnodigend voor een 2de glas"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder;volle schuimkraa ;glasplakkend

7,6 Neus Fruitig;Kruidig;Licht Moutig;Alcoholische aroma`s

7,7 Smaak Zoetig;Aangename fruitigheid in de afdronk;Esters Kruidigheid

8,2

"De uitstraling van de bieren van ’T IJ is geniaal; eenvoudig, herkenbaar en bijna al iconisch. Dat is knap en ik ben er fan! Nu ga je zeggen dat je je niet door een etiket mag laten beïnvloeden als je een bier test. Klopt, maar toch vind ik dat een goed bier ook een goed jasje verdient! Tripels worden vaak als oubollig en niet meer echt van deze tijd gezien. Dat is jammer, want het is ten eerste een heel erg smaakvolle en complexe bierstijl en ten tweede een van de Belgische klassiekers die speciaalbier in Nederland op hun weg naar succes hebben geholpen. Het lijkt dus ook logisch dat ’T IJ met de ‘Zatte’ een ode op deze bierstijl heeft gebrouwen. De tripel ligt dicht bij de originele stijl en dat zie je al bij het inschenken; goudgeel, troebel en gekroond met een dikke witte schuimkraag. Ook het aroma blijft in stijl. De zoet moutige kant staat in evenwicht met de fruitig kruidige kant. Sinas en een vleugje rijpe abrikoos, het typisch kruidige gistaroma en wat verse biscuit in de achtergrond, ronden het geheel af. Zoete mout- en fruitsmaken worden door kruidige tonen begeleid en zorgen samen met het hoge koolzuurgehalte voor een fris en soepel mondgevoel dat laat vergeten dat we hier met een best sterk bier te doen hebben. Alleen een lichte metaalsmaak past niet in het positieve beeld, jammer! Als je een klassieke Tripel van Nederlandse bodem zoekt en een lekker bier om ‘s avonds van te genieten – hier is ie! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht goudgeel, troebel, dikke witte schuim

8,5 Neus sinas, vleugje abrikoos, kruidnagel, idee van biscuit

8,2 Smaak zoet fruitig en moutig, kruidige tonen, gistflavor in de afdronk

Spijssuggestie pasta met groene pesto (dit bier is perfect met basilicum), pizza met garnalen , asperges

8,0

"Een goede en in zoet en bitter evenwichtige en voorbeeldige Tripel met een zachte fruitigheid en lichte kruidigheid. Het koolzuur prikkelt en blijft licht scherp achter op de tong. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht lichtgeel, nagenoeg helder met weinig wit schuim

7,5 Neus zoet geel fruit, mandarijn, licht kruidig

8,2 Smaak eerste aanzet vrij zoet, veel fruit, lichte tonen van kruidnagel en banaan, bitterheid volgt en het geheel vloeit langzaam uit

Spijssuggestie stevige vis, roti, kruidige gerechten, gebakken en gegrild vlees

8,0

"Mijn eerste introductie tot de 'ij' brouwerij.Een hele fijne trippel maar zeker geen doordrinker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie heldere kleur,strakke witte schuimkraag.

7,5 Neus Fruitige geur, prikkelend.

8,0 Smaak Fruitige tonen,met een alcoholisch karakter,hoppig.

Spijssuggestie Spicy gerechten,vis,sterke kazen.

8,0

"Soepel en vol in de mond, lekker doordrinkbaar. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Helder, ongefilterd, romige schuimkraag die snel verdwijnt.

Neus Tonen van gedroogd fruit, en een beetje honing-achtig.

8,2 Smaak Warme zoetheid van honing, moutig, en een zacht bittere afdronk.

Spijssuggestie Zoet gemarineerde spareribs, of een zoet dessert.

8,0

"Goed gebalanceerde zoet/bittere tripel. Mooi uiterlijk. Fruitige smaaktonen. Hebben ze goed gedaan daar in Amsterdam "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel helder bier met een enthousiaste witte schuimkraag welke goed blijft staan. Iets sprankelend

7,0 Neus Moutig. Granen

8,0 Smaak Lekker prikkelend in de geel. Iets zoet met subtiel bitter in de afdronk. Fruitig

Spijssuggestie Vlees en vette vis gerechten. Pittige en belegen kazen. Subtiel gekruide gerechten

9,0

"Van mij echt een 9 voor deze zoete, natte, zatte! Een overheerlijke trippel met veel subtiele smaken en een prettig aroma."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Helder biertje, schuim verdwijnt snel.

9,0 Neus Ruikt zoet en naar citrus

9,0 Smaak Mooie ronde snaak met veel verschillende subtiele smaken: beetje zoet, beetje zuur, beetje citrus. Ook in de afdronk geen vieze smaakjes. Er blijft een prettige ronde trippel-smaak achter.

Spijssuggestie Voor mij hoort hier goed gezelschap bij of een leuk boek.

7,5

"Lekkere frisse tripel"

Jan Otten

6.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Helder goud, oranje, schuim zakt snel weg

7,6 Neus Mpoutige geur

7,5 Smaak Fruitig, zoet en lekker fris

Spijssuggestie Licht vlees witte vis, beetje pittig, belegen kazen

7,0

"Een mooi goud geel bier, enkel de smaak valt mij tegen. beetje een vlak speciaal bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Mooi goud geel bier met een luchtige witte schuimkraag die helaas niet lang blijft staan.

5,3 Neus een lichte geur van graan en fruit

5,6 Smaak een erg vlak bier, smaak is als een hobby brouwer die net is begonnen. er zijn veel beter bieren van Brouwerij t ij

Spijssuggestie een goed plankje met worst en kaas een borrel hapje

6,0

"Bitter en samentrekkend bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Geel. Doorzichtig. Witte schuimkraag.

6,5 Neus Beetje zurig en moutig.

6,1 Smaak Bitter en samentrekkend bier.

Spijssuggestie Varkensschnitzel, aardappelpuree en rode biertjes.

6,8

"Een Nederlandse klassieker die dit jaar 35 wordt. Mooi in balans, fris-zurig, maar haalt het niet bij zijn Belgisch voorouders"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi helder goudkleurig bier met een bescheiden witte schuimkraag die wegzakt maar blijvend gevoed wordt door het koolzuur

6,5 Neus Geuren zijn niet heel prominent aanwezig. Wat granige geur en licht zoet fruit.

6,7 Smaak Smaak is mooi in balans, niet heel zoet of heel zuur te noemen

Spijssuggestie Geitenkaasje

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen