Ronald Verduijn Arkel, Nederland

Bierista - 5 Badges - 3165 Biercoins - 34 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster

Review badges 34 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,8

"Echt Sour. verrassend bier, dat als ik het blind zou proeven misschien eerder onder de Ciders had geplaatst. Veel laagjes in de smaak. Uitdagend bier om met food te combineren."

Review : Nevel Grondslag
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Oranje bier, met een incidenteel wit schuimbelletje dat aan de rand van het glas blijft zitten

6,8 Neus Of je weken na de oogst door een boomgaard loopt waar de valappels zijn blijven liggen ( fermenterende appels) maar daarna ook frisse zuren.

7,8 Smaak Verrassend fris en ook wat tintelend op de tong.. wat diepte ingegeven door het hout (schat ik) en fris zuur in de afdronk waarbij een aangenaam zuurtje blijft hangen

Spijssuggestie Met vruchten gevulde kip uit de oven of de kamado, romige kazen die een frisse tegenhanger kunnen gebruiken

7,5

"Een smaakvol en dorstlessend zomerbier met een prettig bittertje aan het eind "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Strogeel, helder bier, kleine koolzuur belletjes en een stevige witte schuimlaag

7,5 Neus Lichte moutgeur, wat citrus en gist

7,5 Smaak Fris met duidelijke moutsmaak beetje romigmondgevoel en een prettig bitterje aan het eind

Spijssuggestie Hier kan wel veel bij. pittig Aziatisch, maar ook een frisse zomerse salade en prima bier bij de bbq

6,7

"De frisse hopgeur en de naamgeving maken de verwachtingen niet helemaal waar. Het bier is met name moutig, vol en vullend en de gebruikte pepers zijn even lekker maar overheersen wat mij betreft het geheel."

Review : Kaper Spetter
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Oranje bijne bruin ondoorzichtig bier met een flinke stevige creme schuimlaag

7,5 Neus De hopgeur knalt het glas uit gevolgd door de geur van tropisch fruit (Mango)

6,5 Smaak Diepe moutsmaak gevolgd door de bitters die lang op je tong achterblijven en die na een paar slokken verdrongen worden door de pepers

Spijssuggestie Spicy eten. Maar niet te zwaar want het bier is vullend

8,0

"Een bier met een mooie diepe complexe smaak. Kruidig en met fijne bitters"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Doorschijnende koperachtige kleur, fijne koolzuurstructuur en een stevige crème kleurige schuimkraag

8,0 Neus Hoppige start en vervolgens met veel mouten

8,0 Smaak Stevig en vol van smaak, prettige bitters en behoorlijk wat kruidigheid. Op de achtergrond lijkt er een lichte rooksmaak te proeven.

Spijssuggestie Echt een bier om bij langzaam gegaard varkensvlees te drinken. bijvoorbeeld bij een langzaam op de bbq gegaard stuk, gekruid, opgerold stuk buikspek met venkel, rozemarijn en knoflook (porchetta).

7,0

"Echt een biertje voor op een zomerse dag. fris en met een klein zuurtje op het eind. Prima biertje voor op het terras in de zon."

Review : Dukes Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht lichtgeel enigsinds troebel bier met lichte vorming van koolzuurbelletjes. witte schuimlaag met grove structuur

7,0 Neus frisse Citrus achtige geur

7,0 Smaak Volle moutsmaak die over gaat is een fris zuurtje. laat in de afdronk wat zuur achter op het puntje van je tong

Spijssuggestie Een bier voor in de zon. bij de Bbq of tijdens een picknick in het veld. met sandwiches met zalm en een frisse salade.

8,0

"Krachtige en wat zoete trippel. Een "grape ale" omdat er druivenmost aan is toegevoegd. Door de zoete tonen en jam achtige smaak in de afdronk is dit een perfecte wijn om bij een kaasplank te serveren. Kies dan wel voor wat oude en gerijpte exemplaren"

Review : Gjulia Grecale
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, bier met lichte fijne koolzuurbelletjes en een dunne cremekleurige schuimlaag die erg snel verdwijnt

7,0 Neus zachten mouten

8,0 Smaak Veel zoete tonen, honing een klein bittertje dat wordt gevolgd door een smaak die ik wel herken maar waar ik de naam niet voor kan vinden (het lijkt op iets van jam. Misschien is dat wel de smaak van de most van de picolit

Spijssuggestie Door de zoete tonen en de jam smaak op het eind, past dit bier uitstekend bij een kaasplank met gerijpte (oude kazen) kazen zoals Parmezaan, en pecorino uit de Maremma

7,6

"Een fris blond bier voor in de zomer, begeleider van kaas en vleeswaren. Bij de start lijkt een doordrinker maar door de gebruikte gerst is het toch een vullend bier."

Review : Gjulia Nord
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna helder donkergeel bier met fijne koolzuurbelletjes en een flinke grove witte schuimkraag die vrij snel inzakt tot een dun laagje

7,5 Neus frisse fruitige geur, beetje citrus en wat mout

7,5 Smaak Frisse start wat fruitig met een moutig middenstuk en een bittertje dat in de afdronk achter blijft

Spijssuggestie Vleeswaren (antipasti) de wat zoetere San Daniele ham of coppa, jonge bergkazen, pizza maar ook een goede begeleider van een pittige curry of Thais gerecht met groente en pepers

8,0

"Mooi zomers wit bier. Heeft fijne fruitige smaken zonder dat ze overheersen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Strogeel ondoorzichtig bier met een fijne smalle schuimkraag die zich snel terug trekt

7,7 Neus Frisse fruitige geur met aan het eind een duidelijk herkenbare banaan geur.

8,0 Smaak Lekker fris bier met ook weer die fruitige frisse tonen en aan het einde weer de duidelijke smaak van banaan en een klein zoetje in de nasmaak

Spijssuggestie Salades en desserts met fruit.

7,0

"Een stevig blond bier met mooie mouten en een flinke hoeveelheid bitters. Van de toegevoegde most proef ik niet zo veel terug in het bier. In de geur misschien wat fruit op de achtergrond,"

Review : Gjulia Ribo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerblond, Oranje dat richting de amber gaat. Diffuus bier met een stevige witte schuimkraag met een grove structuur.

7,5 Neus Voornamelijk de geur van mout met een vleugje fruit

7,0 Smaak Moutig met flink wat bitters die lang aanhouden. Vol mondgevoel.

Spijssuggestie Pizza, ,zachte schimmel kazen zoals tallegio. salade met witlof

7,0

"Een stevig blond bier met mooie mouten en een flinke hoeveelheid bitters. Van de toegevoegde most proef ik niet zo veel terug in het bier. In de geur misschien wat fruit op de achtergrond,"

Review : Gjulia Ribo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerblond, Oranje dat richting de amber gaat. Diffuus bier met een stevige witte schuimkraag met een grove structuur.

7,5 Neus Voornamelijk de geur van mout met een vleugje fruit

7,0 Smaak Moutig met flink wat bitters die lang aanhouden. Vol mondgevoel.

Spijssuggestie Pizza, ,zachte schimmel kazen zoals tallegio. salade met witlof