Bierista Expert review.
Gulpener Bierbrouwerij (75)
Smaak
Zicht
Neus
Gulpener Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,2 Zicht Helder, donker met een fijne schuimkraag
7,3 Neus Zoet, karamel is zeer duidelijk te ruiken. Ook gebrande mout
8,5 Smaak Volle body veel smaak in de eerste slok. Tonen van drop, karamel.
Spijssuggestie Bij goed gezelschap
"Gewoon een aangenaam bokbier. Niet meer en niet minder."
2.945
8,0 Zicht Mooi helder roodbruin
7,0 Neus Kruidig en zoetig, niet intens. Tikje koffie.
6,5 Smaak Aangenaam moutig, kruidig zonder een overheersend ingrediënt.
Spijssuggestie Tja, bij pannenkoek in de herfst.
"lekker, doordrinkbaar bier voor de koudere jaargetijden."
2.240
5,0 Zicht Kleur: amber- tot robijnrood, mooie, stevige gebroken wit schuimkraag.
6,4 Neus Graan, chocolade, karamel, koffie.
7,6 Smaak Robuust met volle nasmaak.
Spijssuggestie Wild, (oude) kazen, rundvlees.
"Een lekkere herfstbok"
10.330
7,0 Zicht Mooi stevige schuimkraag kastanje bruin
6,8 Neus Zacht zoet geurtje licht Karmel
7,0 Smaak Karamel klein bittertje in de afdronk en de zoet toontje er in
Spijssuggestie Chips borrelplank
"Aangenaam bockbier met een gebalanceerde smaak "
20.435
7,0 Zicht Robijnrood bier met een redelijke schuimkraag
7,0 Neus Zoet aroma met tonen van geroosterde mout, karamel, en iets rood fruit
7,6 Smaak Moutige smaak, zoet met tonen van karamel en rood fruit, lichtbittere nasmaak
Spijssuggestie Stoofpotje
"Lekker "warm" biertje op koude regenachtige avind"
5.425
8,5 Zicht Amber tot donker bier met creme schuimlaag
8,5 Neus Een zoetig aroma
8,5 Smaak Ik proef kersen met chocola net als een bonbon
Spijssuggestie Wildschotel/noten/kastanjes of pompoen
"Heel appart niet zo als de rest met recht een speciaal bier"
25.725
7,6 Zicht Erg donker robijn kleur weinig schuim
7,4 Neus Weeig zoet en moutig
8,0 Smaak Zoet gebrand stroop en kruidig
Spijssuggestie Pittige gerechten stoofpotjes belegen kazen of zoete desserts
"Een lekkere bock, maar mag iets meer body hebben."
28.273
7,4 Zicht Robijnrood, mooie schuimkraag
7,2 Neus Zoetmoutig, karamel
7,4 Smaak Moutig, zoet en licht fruitig, tonen van karamel, licht bittere afdronk
Spijssuggestie Pure chocolade
"Een lekkere bock, maar mag iets meer body hebben."
28.273
7,0 Zicht Robijnrood, mooie schuimkraag
7,0 Neus Zoetmoutig, karamel
7,2 Smaak Moutig, zoet en licht fruitig, tonen van karamel, licht bittere afdronk
Spijssuggestie Pure chocolade
"Voorheen toch wel 'een favorietje' maar nu... Langzamerhand merk je dat Gulpener's nieuwe brouwmeester ook de bestaande recepten een eigen draai geeft. Deze man houdt van bitterheid en meer extremere smaken. Niet dat deze Herfstbock extreem van smaak is, maar de kenmerkende moutigheid die het bier bezat is grotendeels verdwenen. De nasmaak is minder 'rond' geworden hierdoor. Eerder wat frisser en 'puntig'. Wel een mooie fijne schuimkraag. "
8,0 Zicht Mooi helder, amber richting bruin.
6,5 Neus Fruitig, beetje alcoholisch in de verte.
7,2 Smaak Niet zoet, beetje metalig eerder
Spijssuggestie Toch wel een mooi stoofje. Met abrikozen en daarbij rode kool bv.
Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.
Verder lezenOp 25 en 26 juli 2024 staat de UEFA Champions League Trofee in de Heineken® Experience in Amsterdam.
Verder lezenNiet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.
Verder lezenGezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?
Verder lezen
"Een erg lekkere bock met een vol mond gevoel"
Hanneke Vonk