Bierista Expert review.
Gulpener Bierbrouwerij (63)
Smaak
Zicht
Neus
Gulpener Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,0 Zicht Robijnrood bier met een redelijke schuimkraag
7,0 Neus Zoet aroma met tonen van geroosterde mout, karamel, en iets rood fruit
7,6 Smaak Moutige smaak, zoet met tonen van karamel en rood fruit, lichtbittere nasmaak
Spijssuggestie Stoofpotje
"Lekker "warm" biertje op koude regenachtige avind"
5.325
8,5 Zicht Amber tot donker bier met creme schuimlaag
8,5 Neus Een zoetig aroma
8,5 Smaak Ik proef kersen met chocola net als een bonbon
Spijssuggestie Wildschotel/noten/kastanjes of pompoen
"Heel appart niet zo als de rest met recht een speciaal bier"
21.045
7,6 Zicht Erg donker robijn kleur weinig schuim
7,4 Neus Weeig zoet en moutig
8,0 Smaak Zoet gebrand stroop en kruidig
Spijssuggestie Pittige gerechten stoofpotjes belegen kazen of zoete desserts
"Een lekkere bock, maar mag iets meer body hebben."
23.318
7,4 Zicht Robijnrood, mooie schuimkraag
7,2 Neus Zoetmoutig, karamel
7,4 Smaak Moutig, zoet en licht fruitig, tonen van karamel, licht bittere afdronk
Spijssuggestie Pure chocolade
"Een lekkere bock, maar mag iets meer body hebben."
23.318
7,0 Zicht Robijnrood, mooie schuimkraag
7,0 Neus Zoetmoutig, karamel
7,2 Smaak Moutig, zoet en licht fruitig, tonen van karamel, licht bittere afdronk
Spijssuggestie Pure chocolade
"Voorheen toch wel 'een favorietje' maar nu... Langzamerhand merk je dat Gulpener's nieuwe brouwmeester ook de bestaande recepten een eigen draai geeft. Deze man houdt van bitterheid en meer extremere smaken. Niet dat deze Herfstbock extreem van smaak is, maar de kenmerkende moutigheid die het bier bezat is grotendeels verdwenen. De nasmaak is minder 'rond' geworden hierdoor. Eerder wat frisser en 'puntig'. Wel een mooie fijne schuimkraag. "
8,0 Zicht Mooi helder, amber richting bruin.
6,5 Neus Fruitig, beetje alcoholisch in de verte.
7,2 Smaak Niet zoet, beetje metalig eerder
Spijssuggestie Toch wel een mooi stoofje. Met abrikozen en daarbij rode kool bv.
"Fijne romige bock. Naarmate de temperatuur oploopt in het glas komen er meerdere smaken, choco, naar boven"
8.620
7,4 Zicht
7,5 Neus
7,8 Smaak
"Mooi uitziend bier. Geur past alleen niet bij herfstbok. Gelukkig smaakt het veel beter dan dat het ruikt. Drinktemperatuur is zo'n 10 graden."
6.080
8,0 Zicht Donkerbruin helder bier met beige schuimkraag.
6,0 Neus Ruikt naar pure honing
7,8 Smaak Karameltonen en licht bitter. De nasmaak is zoet.
Spijssuggestie Crème brûlée en stoofgerechten
"Een makkelijk doordringbare bock"
13.278
7,6 Zicht Robijnrood met wat grof wit schuim
7,6 Neus Rozijnen, karamel, mout
7,6 Smaak Een wat zoet fruitig bier. Niet te bitter.
Spijssuggestie Stoofpotje
"Een hele fijne herfstbok. Niet te zoet maar wel met wat body en fijne bitters. Laat de herfst maar komen!"
3.295
8,5 Zicht diep roodbruin doorzichtig bier met een mooie crème schuimlaag
7,5 Neus lichte geur van geroosterde mout en gekarameliseerde suiker
8,0 Smaak Volle mout smaak die overgaat van licht zoet naar een fijne bitter. Een prettige bitter die in de afdronk achter blijft.
Spijssuggestie Ik krijg spontaan zin in pannenkoeken met spek en stroop. Maar ik denk dat deze bok ook prima bij een stuk appeltaart gedronken kan worden of bij een lekkere runderstoofpot of uiensoep met gegratineerde kaas
Ontdek de beste voorjaarsbieren via Bierista. Proef de lente op zijn best met Bax Bier Rokkenjager, St. Bernardus Wit en vandeStreek Zonnesteek.
Verder lezenLees alles over hoe VandeStreek bier het 10-jarig jubileum viert met een feestweek en ontdek de nieuwe Celebration DIPA "Cheers to the next 10 years".
Verder lezenBier heeft een ziel en verdient het om met respect behandeld te worden. Kennis en beleving zijn daarbij onmisbaar.
Verder lezenBierista heeft een fantastisch bierpakket voor je geselecteerd. Twaalf bieren uit het bierland bij uitstek: België.
Verder lezen
"Aangenaam bockbier met een gebalanceerde smaak "
Marcus Bot