7,7

Gulpener Herfstbock

Gulpener Bierbrouwerij (73)

Gulpener Herfstbock wordt idealiter geschonken als de gekleurde bladeren van de bomen vallen. Dit seizoensbier heeft de ideale combinatie tussen bitter en zoet. Intens complex met aroma's van ingekookte stroop en kruiden. De Gulpener Herfstbock smaakt het best na een stevige herfstwandeling.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Herfstbier Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een erg lekkere bock met een vol mond gevoel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder, donker met een fijne schuimkraag

7,3 Neus Zoet, karamel is zeer duidelijk te ruiken. Ook gebrande mout

8,5 Smaak Volle body veel smaak in de eerste slok. Tonen van drop, karamel.

Spijssuggestie Bij goed gezelschap

7,0

"Gewoon een aangenaam bokbier. Niet meer en niet minder."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi helder roodbruin

7,0 Neus Kruidig en zoetig, niet intens. Tikje koffie.

6,5 Smaak Aangenaam moutig, kruidig zonder een overheersend ingrediënt.

Spijssuggestie Tja, bij pannenkoek in de herfst.

6,7

"lekker, doordrinkbaar bier voor de koudere jaargetijden."

Jan De Kort

2.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Kleur: amber- tot robijnrood, mooie, stevige gebroken wit schuimkraag.

6,4 Neus Graan, chocolade, karamel, koffie.

7,6 Smaak Robuust met volle nasmaak.

Spijssuggestie Wild, (oude) kazen, rundvlees.

7,8

"Een lekkere herfstbok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi stevige schuimkraag kastanje bruin

6,8 Neus Zacht zoet geurtje licht Karmel

7,0 Smaak Karamel klein bittertje in de afdronk en de zoet toontje er in

Spijssuggestie Chips borrelplank

7,6

"Aangenaam bockbier met een gebalanceerde smaak "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood bier met een redelijke schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma met tonen van geroosterde mout, karamel, en iets rood fruit

7,6 Smaak Moutige smaak, zoet met tonen van karamel en rood fruit, lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Stoofpotje

8,5

"Lekker "warm" biertje op koude regenachtige avind"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Amber tot donker bier met creme schuimlaag

8,5 Neus Een zoetig aroma

8,5 Smaak Ik proef kersen met chocola net als een bonbon

Spijssuggestie Wildschotel/noten/kastanjes of pompoen

7,9

"Heel appart niet zo als de rest met recht een speciaal bier"

John Schaap

25.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Erg donker robijn kleur weinig schuim

7,4 Neus Weeig zoet en moutig

8,0 Smaak Zoet gebrand stroop en kruidig

Spijssuggestie Pittige gerechten stoofpotjes belegen kazen of zoete desserts

7,4

"Een lekkere bock, maar mag iets meer body hebben."

Gijs Pullen

27.438

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Robijnrood, mooie schuimkraag

7,2 Neus Zoetmoutig, karamel

7,4 Smaak Moutig, zoet en licht fruitig, tonen van karamel, licht bittere afdronk

Spijssuggestie Pure chocolade

7,2

"Een lekkere bock, maar mag iets meer body hebben."

Gijs Pullen

27.438

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood, mooie schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, karamel

7,2 Smaak Moutig, zoet en licht fruitig, tonen van karamel, licht bittere afdronk

Spijssuggestie Pure chocolade

7,0

"Voorheen toch wel 'een favorietje' maar nu... Langzamerhand merk je dat Gulpener's nieuwe brouwmeester ook de bestaande recepten een eigen draai geeft. Deze man houdt van bitterheid en meer extremere smaken. Niet dat deze Herfstbock extreem van smaak is, maar de kenmerkende moutigheid die het bier bezat is grotendeels verdwenen. De nasmaak is minder 'rond' geworden hierdoor. Eerder wat frisser en 'puntig'. Wel een mooie fijne schuimkraag. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi helder, amber richting bruin.

6,5 Neus Fruitig, beetje alcoholisch in de verte.

7,2 Smaak Niet zoet, beetje metalig eerder

Spijssuggestie Toch wel een mooi stoofje. Met abrikozen en daarbij rode kool bv.

Lindeboom lanceert een nieuw Pilsner

Lindeboom introduceert een bijzonder lid binnen de prestigieuze Gouverneur-lijn: de Gouverneur Superieur Pilsener.

Verder lezen

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen