Bekijk video
  1. Bierista
  2. Gulpener Herfstbock
7,7

Gulpener Herfstbock

Gulpener Bierbrouwerij (79)

Gulpener Herfstbock wordt idealiter geschonken als de gekleurde bladeren van de bomen vallen. Dit seizoensbier heeft de ideale combinatie tussen bitter en zoet. Intens complex met aroma's van ingekookte stroop en kruiden. De Gulpener Herfstbock smaakt het best na een stevige herfstwandeling.

Details

Brouwerij
Gulpener Bierbrouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Herfstbier Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Eén van mijn favoriete bokbiertjes, en met een goede prijs-kwaliteitverhouding, gelukkig niet te zoet"

Nike B

1.740

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooi donker met volle schuimkraag

7,7 Neus ruikt lekker naar caramel en koffie

7,7 Smaak zo moet een bokbier smaken, stevig en niet te zoet

Spijssuggestie Kan goed bij Maastrichts zuurvlees

7,8

"Zacht mondgevoel met een niet overdreven bitterheid. Goede karamelgeur en -smaak."

Lars Tholen

5.605

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bruin-rood helder, crèmekleurige schuimkraag.

7,6 Neus Puur chocolade, bitter, karamel, koffie en zoet.

7,8 Smaak Zacht mondgevoel, bitter, karamel en zoet.

Spijssuggestie Speculaaskoek

8,5

"Vol van smaak, donkere tonen, maar licht in de mond."

Peter & Marianne Peerbolte

4.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Volle schuimkraag, zakt langzaam in. Helder robijnrood.

8,0 Neus Karamel, koffie

8,5 Smaak Volle smaak met een lichte bitter van de chocomout.

Spijssuggestie Zachte blauwschimmelkaas, of gewoon zo.

8,6

"Een erg lekkere bock met een vol mond gevoel"

Hanneke Vonk

6.900

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder, donker met een fijne schuimkraag

7,3 Neus Zoet, karamel is zeer duidelijk te ruiken. Ook gebrande mout

8,5 Smaak Volle body veel smaak in de eerste slok. Tonen van drop, karamel.

Spijssuggestie Bij goed gezelschap

7,0

"Gewoon een aangenaam bokbier. Niet meer en niet minder."

Peter van der Steege

3.200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi helder roodbruin

7,0 Neus Kruidig en zoetig, niet intens. Tikje koffie.

6,5 Smaak Aangenaam moutig, kruidig zonder een overheersend ingrediënt.

Spijssuggestie Tja, bij pannenkoek in de herfst.

6,7

"lekker, doordrinkbaar bier voor de koudere jaargetijden."

Jan De Kort

2.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Kleur: amber- tot robijnrood, mooie, stevige gebroken wit schuimkraag.

6,4 Neus Graan, chocolade, karamel, koffie.

7,6 Smaak Robuust met volle nasmaak.

Spijssuggestie Wild, (oude) kazen, rundvlees.

7,8

"Een lekkere herfstbok"

Gijs van Gompel

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi stevige schuimkraag kastanje bruin

6,8 Neus Zacht zoet geurtje licht Karmel

7,0 Smaak Karamel klein bittertje in de afdronk en de zoet toontje er in

Spijssuggestie Chips borrelplank

7,6

"Aangenaam bockbier met een gebalanceerde smaak "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood bier met een redelijke schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma met tonen van geroosterde mout, karamel, en iets rood fruit

7,6 Smaak Moutige smaak, zoet met tonen van karamel en rood fruit, lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Stoofpotje

8,5

"Lekker "warm" biertje op koude regenachtige avind"

Menno Lobensteijn

5.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Amber tot donker bier met creme schuimlaag

8,5 Neus Een zoetig aroma

8,5 Smaak Ik proef kersen met chocola net als een bonbon

Spijssuggestie Wildschotel/noten/kastanjes of pompoen

7,9

"Heel appart niet zo als de rest met recht een speciaal bier"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Erg donker robijn kleur weinig schuim

7,4 Neus Weeig zoet en moutig

8,0 Smaak Zoet gebrand stroop en kruidig

Spijssuggestie Pittige gerechten stoofpotjes belegen kazen of zoete desserts

Meer reviews
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--