7,5

Seef Bootjes Bier

Antwerpse Brouw Compagnie (6)

Seef Bootjes Bier is na Seefbier het tweede bier van de Antwerpse Brouw Compagnie. Deze brouwerij van Johan van Dyck streeft er naar om vergeten bieren nieuw leven in te blazen. Het amberkleurige Seef Bootjes Bier is een eerbetoon aan de Antwerpse Red Star Line, de verbinding tussen België en de Verenigde Staten. Dit bier is een typische mix van Belgische brouwtraditie en de invloeden van Amerikaans craft beer.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Amber, Bovengistend, Historisch Bier
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Seef Bootjes Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Verfrissend van smaak. Bijzonder door de gember. Ziet er mooi uit"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Oranje-rood troebel met stevige creme schuimkraag

7,0 Neus Ruikt zoet

7,8 Smaak Prikkelend in de mond. Zacht van smaak. De nasmaak is gember, maar ook bitter, kruidig en droog. De nasmaak blijft lang hangen

Spijssuggestie Frisse salades en kipgerechten

7,4

"Een prima goed door drinkbaar Belgisch stijl amber biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Een helder amber kleurig bier met een flinke schuimkraag

7,2 Neus Een fris iets fruitig en licht zoet geurend bier

7,4 Smaak Een fris, zoet en fruitig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij gemarineerde kipspiesjes van de grill of van de barbecue

6,9

"Fris smakend bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker geel van kleur.

6,6 Neus Bloemig, fruitig van kleur.

6,8 Smaak Bloemig, naar mango smakend.

Spijssuggestie BIJ visgerechten.

7,0

"Een bloemerige smaak heeft dit bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Lichtoranje van kleur, stevige witte schuimkraag. Helder vloeistof.

7,1 Neus Frisse kruuderige geur.

7,0 Smaak Bloemerige smaak, licht bitter. Mango smaak.

Spijssuggestie Kipfilet met een zomerse salade van komkommer en tomaten.

7,5

"Net even anders dan andere pale ales. Vooral de gember maakt het interessant. Net als de 'gewone' Seef vrij veel koolzuur, maar mekkelijker doordrinkbaar. Het alcoholpercentage lijkt hoger dan het in werkelijkheid is door het hoge koolzuurgehalte en de scherpte. Niet een bier dat ik vaak zou drinken, maar wel een aangename afwisseling."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Koperkleurig troebel bier met een mooi cremekleurige schuimkraag.

6,5 Neus Grapefruit en in de verte wat banaan. Niet heel complex of bijzonder in geur. Ruikt als de gemiddelde IPA.

8,0 Smaak Sinasappelschil, duidelijke bitterheid en citrussmaak uit de hop. Een apart pittig randje dat erg fijn is. Dat zal van de gember komen. Maakt het een bijzonder bier.

Spijssuggestie Rundvlees, varkensvlees

Diacetyl, gewenste of ongewenste boteraroma's in je bier

Diacetyl staat bekend als een smaakafwijking. Dat is niet in alle gevallen zo. Waar wel, waar niet en meer over de oorzaken.

Verder lezen

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen