1. Bierista
  2. Petrus Aged Pale
7,6

Petrus Aged Pale

Brouwerij De Brabandere (20)

Petrus Aged Pale is het kroonjuweel van de Petrus-familie en is meerdere malen verkozen tot beste houtgelagerde Pale Ale ter wereld. De verfrissende zure smaken zijn te denken aan minimaal 18 maanden rijping in eikenhouten vaten. Een bijzonder bier waar je zeker van zult genieten!

Details

Brouwerij
Brouwerij De Brabandere
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
7.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Petrus Aged Pale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Mooie bier, helaas iets te zuur om super lekker te zijn"

Hanneke Vonk

6.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, geel. slappe schuim kraag

5,0 Neus Zuur, geen duidelijke geur te onderscheiden

7,5 Smaak Lekker zuur, bijna wrang. licht bitter in de nasmaak.

Spijssuggestie salade, gegrilde vis

8,0

"Herlijk fris zuur en ook zoet bier , goede dorstlesser "

Arnold Ganzevles

23.153

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig helder met grote witte schuimkraag

7,3 Neus Fruitig, iets zurig hout

7,7 Smaak Zoet en zuur, fruitig

Spijssuggestie Frituur , barbecue

7,7

"Zuur bier. Voor mij een nieuwe ervaring. Ik moet zeggen ik hou hiervan."

Gerard Jan Fens

8.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder, amberkleurig, witte schuimkraag inzakkend.

7,7 Neus Fruitig, Eikenhout

7,8 Smaak Zuur fruitig zuur blijft in de nasmaak hangen

Spijssuggestie Geniet hier maar van.

7,1

"Zurig, fruitig en zoet"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,6 Zicht Amberkleurig, schuimkraag van korte duur

7,0 Neus Zurig en ietwat fruitig

7,0 Smaak Zuur, fruitig en wat zoet. Redelijk wat koolzuur.

Spijssuggestie Pittige kaas, dessert

4,5

"Een zuur foederbier. Heeft wat weg van kriek. Niet echt een smaak die mij kan bekoren. Je moet hier echt een liefhebber van zijn. Zal niet snel een 2e flesje doppen. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht amberkleurig en mistig met een kleine witte schuimkraag die snel inzakt.

5,5 Neus Zurig en je ruikt de geur van de houten foeders

4,5 Smaak Niet mijn smaak, alsof ik een fles azijn aan et drinken ben. Je moet hier echt van houden. Zure nasmaak die blijft hangen.

Spijssuggestie Romige kazen

8,5

"Heerlijk fris zoet zuur bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goud geel met witte schuimkraag

8,5 Neus Heerlijk fruit aroma met zuur prikkeltje in de neus

8,5 Smaak Heerlijk fris zuur.

Spijssuggestie Lekker terras bier

8,0

"Geen kriek maar toch een bier waarmee je iemand aangenaam kan verrassen. Wel het zoet en zuur van een kriekbier. In goede balans. Prikkelend in de mond beetje scherp in de keel."

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer sprankelend. Witte schuimkraag van kleine bellen. Helder. Goudblond maar aan de donkere kant

8,0 Neus Zurig. Zeer aromatisch. Tonen van hout

8,0 Smaak Zuur en zoet. Prikkelend op tong en een beetje scherp in de keel

Spijssuggestie Witlof salade. Pittige belegen kaas en gekruide gerechten. Prei

8,8

"Dit is en blijft voor mij een topper onder de foederbieren. Zoet en zuur gaan hand in hand en maken dit een bijzonder en complex bier. De volle zure fruitsmaken zijn intens en het eiken hout geeft een prachtige smaak af en doet zijn werk subliem. Maar pas op: ik ben een liefhebber van zure bieren (waaronder lambiekbieren) en toch kan ik goed begrijpen dat deze bierstijl geen allemansvriend is en ook nooit zal worden, totdat je daadwerkelijk gaat experimenteren! Voor eenieder die wil gaan experimenteren adviseer ik overigens een Petrus Aged Red (85% krieken), want die is vele malen toegankelijker."

Marc Lamberts

19.835

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Goudblond met een bescheiden laag wit fijn schuim.

9,1 Neus Een explosie van fruitige aroma’s, met name krieken. Daarnaast de accenten van hout.

9,0 Smaak Zoet en zuur en vol fruit. Volledig in harmonie. Tot slot hout.

Spijssuggestie Verse oesters

8,2

"Een heerlijk verfrissend bier"

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een prachtige mooie roodachtige kleur

8,3 Neus FRUITIG geurend

8,6 Smaak Lekker smakend naar kersen, en prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Rollade, karbonade,zwijn.

8,0

"Zuur bier dat 2 jaar op eiken foeders heeft gelegen"

Ernst Jan Van Eijk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goud geel helder met een dunne witte schuimkraag

8,0 Neus Geel fruit, citrus,

8,0 Smaak Aangenaam zuur

Meer reviews
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--