1. Bierista
  2. Petrus Aged Pale
7,6

Petrus Aged Pale

Brouwerij De Brabandere (20)

Petrus Aged Pale is het kroonjuweel van de Petrus-familie en is meerdere malen verkozen tot beste houtgelagerde Pale Ale ter wereld. De verfrissende zure smaken zijn te denken aan minimaal 18 maanden rijping in eikenhouten vaten. Een bijzonder bier waar je zeker van zult genieten!

Details

Brouwerij
Brouwerij De Brabandere
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
7.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Petrus Aged Pale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Mooie bier, helaas iets te zuur om super lekker te zijn"

Hanneke Vonk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, geel. slappe schuim kraag

5,0 Neus Zuur, geen duidelijke geur te onderscheiden

7,5 Smaak Lekker zuur, bijna wrang. licht bitter in de nasmaak.

Spijssuggestie salade, gegrilde vis

8,0

"Herlijk fris zuur en ook zoet bier , goede dorstlesser "

Arnold Ganzevles

24.063

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig helder met grote witte schuimkraag

7,3 Neus Fruitig, iets zurig hout

7,7 Smaak Zoet en zuur, fruitig

Spijssuggestie Frituur , barbecue

7,7

"Zuur bier. Voor mij een nieuwe ervaring. Ik moet zeggen ik hou hiervan."

Gerard Jan Fens

8.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder, amberkleurig, witte schuimkraag inzakkend.

7,7 Neus Fruitig, Eikenhout

7,8 Smaak Zuur fruitig zuur blijft in de nasmaak hangen

Spijssuggestie Geniet hier maar van.

7,1

"Zurig, fruitig en zoet"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,6 Zicht Amberkleurig, schuimkraag van korte duur

7,0 Neus Zurig en ietwat fruitig

7,0 Smaak Zuur, fruitig en wat zoet. Redelijk wat koolzuur.

Spijssuggestie Pittige kaas, dessert

4,5

"Een zuur foederbier. Heeft wat weg van kriek. Niet echt een smaak die mij kan bekoren. Je moet hier echt een liefhebber van zijn. Zal niet snel een 2e flesje doppen. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht amberkleurig en mistig met een kleine witte schuimkraag die snel inzakt.

5,5 Neus Zurig en je ruikt de geur van de houten foeders

4,5 Smaak Niet mijn smaak, alsof ik een fles azijn aan et drinken ben. Je moet hier echt van houden. Zure nasmaak die blijft hangen.

Spijssuggestie Romige kazen

8,5

"Heerlijk fris zoet zuur bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goud geel met witte schuimkraag

8,5 Neus Heerlijk fruit aroma met zuur prikkeltje in de neus

8,5 Smaak Heerlijk fris zuur.

Spijssuggestie Lekker terras bier

8,0

"Geen kriek maar toch een bier waarmee je iemand aangenaam kan verrassen. Wel het zoet en zuur van een kriekbier. In goede balans. Prikkelend in de mond beetje scherp in de keel."

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer sprankelend. Witte schuimkraag van kleine bellen. Helder. Goudblond maar aan de donkere kant

8,0 Neus Zurig. Zeer aromatisch. Tonen van hout

8,0 Smaak Zuur en zoet. Prikkelend op tong en een beetje scherp in de keel

Spijssuggestie Witlof salade. Pittige belegen kaas en gekruide gerechten. Prei

8,8

"Dit is en blijft voor mij een topper onder de foederbieren. Zoet en zuur gaan hand in hand en maken dit een bijzonder en complex bier. De volle zure fruitsmaken zijn intens en het eiken hout geeft een prachtige smaak af en doet zijn werk subliem. Maar pas op: ik ben een liefhebber van zure bieren (waaronder lambiekbieren) en toch kan ik goed begrijpen dat deze bierstijl geen allemansvriend is en ook nooit zal worden, totdat je daadwerkelijk gaat experimenteren! Voor eenieder die wil gaan experimenteren adviseer ik overigens een Petrus Aged Red (85% krieken), want die is vele malen toegankelijker."

Marc Lamberts

20.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Goudblond met een bescheiden laag wit fijn schuim.

9,1 Neus Een explosie van fruitige aroma’s, met name krieken. Daarnaast de accenten van hout.

9,0 Smaak Zoet en zuur en vol fruit. Volledig in harmonie. Tot slot hout.

Spijssuggestie Verse oesters

8,2

"Een heerlijk verfrissend bier"

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een prachtige mooie roodachtige kleur

8,3 Neus FRUITIG geurend

8,6 Smaak Lekker smakend naar kersen, en prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Rollade, karbonade,zwijn.

8,0

"Zuur bier dat 2 jaar op eiken foeders heeft gelegen"

Ernst Jan Van Eijk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goud geel helder met een dunne witte schuimkraag

8,0 Neus Geel fruit, citrus,

8,0 Smaak Aangenaam zuur

Meer reviews
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--