Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Jarenlange informele samenwerking

De formele samenwerking volgt na jarenlange informele samenwerking tussen brouwers die elkaar kennen via bijvoorbeeld festivals, tap take-overs en gezamenlijke afnemers. “We delen dezelfde passie voor bier, maar ook dezelfde uitdagingen,” zegt Ronald van de Streek, voorzitter van Craft Cöperatie. “Toen we voor het eerst echt gezamenlijk inkochten, zagen we hoe groot de verschillen in de markt zijn. Dat maakte duidelijk dat hier structureel voordeel te behalen is.”

Het opvangen van prijsstijgingen

Helaas zal dit niet tot een daling van de bierprijs voor de consument leiden. Voor brouwerijen is het beheersen van kosten namelijk een steeds grotere uitdaging. Door professioneel en gezamenlijk in te kopen zijn de prijsstijgingen beter op te vangen. De coöperatie benadrukt daarbij nadrukkelijk geen reddingsboei voor de allerkleinste brouwerijen te zijn, maar een samenwerking tussen brouwerijen die ieder op eigen kracht willen ondernemen, mét steun van het collectief.

Exclusief ledenbeleid

Onder de dertien onafhankelijke leden bevinden zich o.a. Baxbier, Kompaan, De Kromme Haring en VandeStreek. Nieuwe leden kunnen zich niet zonder meer aansluiten: aanvragen worden voorgelegd aan de Algemene Ledenvergadering en vereisen goedkeuring door de meerderheid van de leden. Van aangesloten brouwerijen wordt verwacht dat zij tijd en informatie investeren én initiatief nemen. Craft geeft aan dat de eerste aanmeldingen binnen zijn.

Proef het beste van eigen bodem! 

Door de samenwerking wil de coöperatie een divers Nederlands bierlandschap borgen. Benieuwd hoe dat smaakt? In onze webshop vind je het Proefpakket Nederland: heerlijk voor de feestdagen. Proost.