Kompaan Bier (25)
koop tip
Gratis verzending vanaf €50,- naar NL en BE Vóór 18:00 uur besteld, morgen in huis
Kopen voor €2,90Smaak
Zicht
Neus
Kompaan Bloedbroeder is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,5 Zicht Zeer donker klein ringetje schuim
7,5 Neus Veel chocoladetonen,lichte koffiearoma`s,klein beetje port
7,4 Smaak De geuraroma`s komen redelijk overeen met de smaak maar iets te dun voor een RIS
Spijssuggestie Sterke kazen of dessert met amandelen
"zware geur, maar heeft toch een milde rokerige (na)smaak. De port erdoorheen proef je."
7,0 Zicht
7,2 Neus
7,0 Smaak
"Rokerige smaak. Daarbij is het zeker een prettig bier waar je even goed voor moet gaan zitten."
8,0 Zicht Mooie donkere kleur
7,0 Neus Zoetig
7,0 Smaak Je krijgt een beetje een dreun van de alcohol.
Spijssuggestie Barbecue
"Een geweldig rijk en smaakvol bier. Donkere tonen, geroosterde bitterheid bieden een geweldige complexiteit. Het is een stevig bier met intense smaken en heeft desondanks een mooie balans."
8.510
8,0 Zicht Zeer donker bier met een gekleurde schuimkraag.
8,2 Neus Geroosterde tonen, koffie, licht rokerig toontje
8,5 Smaak Geroosterde tonen van koffie en chocolade. Geroosterde bitterheid, licht rooksmaak en onderliggende fruittonen.
Spijssuggestie Stevig stuk gegrild rundvlees, belegen, gerijpte kazen.
"Volsmakende stout of een zeer licht Russian Imperial Stout. De roodzwarte kleur is mooi, zo ook het schuim. Het mag wel iets dikker in het mondgevoel."
2.850
6,5 Zicht Zeer donker van kleur, maar je kunt er doorheen kijken. EBC ligt eerder op de 100. Schuim is mooi en zakt in.
7,5 Neus gebrande mout, rookgeur en lijkt op natte houtskool. In de neus is ook licht fruitgeur te herkennen.
7,1 Smaak De smaak begint vol en zoetig, en dan komt heel even een appeltje langs. In de nasmaak is het volop karamel en donkere bittere tonen
Spijssuggestie Chocolade saus, geroosterde kip
"Op het flesje staat een EBC van 370 vermeld, Maar zo gitzwart is het bier niet. De bloedbroeder is een lekkere stout, maar het predikaat imperial is te veel eer.hier is het bier niet volmondig genoeg voor."
2.410
7,5 Zicht Bier met een diepbruine kleur, een goede schuimkraag die wel redelijk snel wegtrekt.
6,0 Neus De geur van de gebrande mouten voeren de boventoon. Hierbij enige fruitigheid van de toegevoegde port. Geen spannende geur op zich
6,0 Smaak In de smaak, gebrande mout en chocolade. De toegevoegde port draagt naar mijn idee niet echt bij aan de smaak. Ik verwachte de volheid en zoetheid die bij een imperial stout past. Helaas heeft het bier niet die verwachte body. Wel een lekkere bittere nasmaak
Spijssuggestie Blauwschimmelkaas, Pure chocolade
"Een technisch ok bier, niet superbitter of overdreven gebrand . Bittere is afgezwakt of juist in balans gebracht door het zoetige van mout en de porto "
7,5 Zicht roodbruin, wazig, cremig beige schuim
7,2 Neus Gebrande mout, koffie, fruitigheid van bes, kers, wijn/likeur
7,5 Smaak Lichte roast, licht gebrande mout, koffie, pure chocolade met een zoetige ondertoon
Spijssuggestie kersenbonbon, blauwaderkaas
"Tamelijk subtiel smakend bier. Imperial stout is vaak niet zo mijn ding (vooral de RIS) maar hier kan ik wel een glas van op. Zou leuk zijn om te kunnen vergelijken met een versie zonder toevoeging van port, ik vraag me af hoeveel de port nu precies aan de smaak bijdraagt. Intrigerend."
6,5 Zicht Diepbruin met een zweempje rood, ondoorzichtig
7,5 Neus Mout, iets gebrand, chocola
8,0 Smaak Mout, rood fruit, in de nasmaak vooral gebrand en bitterig.
Spijssuggestie Zou hierbij wel eens blauwschimmelkaas willen proberen. Mogelijk ook chocolade/bonbons?
"Mooie stout, vrij mild dus erg geschikt voor beginnende stout drinkers."
2.365
7,5 Zicht Donkere maar toch heldere kleur, met een crèmekleurige fijne schuimkraag.
7,1 Neus Moutige geur, chocolade,kers en een beetje rokerig
6,6 Smaak Rokerige smaak maar niet overheersend, koffie en chocolade, licht bittere afdronk.
"Leuke combinatie in dit bier, van stout en port. De port is vrij overheersend, veel kers in de smaak. En de stout geeft koffie en bitter. Het drinkt vrij gemakkelijk."
2.710
7,2 Zicht
7,5 Neus Koffie, chocola, kersen, rins
7,3 Smaak Chocola, zwarte bessen, kersen en rins
"Prettige en doordrinkbare stout. Mooi in balans. "
5.290
8,0 Zicht Donkerbruin zwarte kleur. Bruine inzakkende schuimkraag.
8,2 Neus Tonen van chocolade, koffie, licht rokerig.
8,5 Smaak Volle smaak met tonen van gebrande mouten, chocolade en koffie. Lichte bitterheid, licht zoet, licht rokerig.
Spijssuggestie Pure chocolade, pittige kazen
"Heerlijke imperial stout met alle koffie en chocolade tonen die je daarbij hoopt. De port voegt iets interessants toe aan de beleving."
2.835
8,0 Zicht Zeer donker bier, bijna zwart. Een kleine, fragiele, donker bruine schuimkraag met een rode gloed.
8,5 Neus Koffie, chocolade, rokerig met ook nog iets zoets van de port.
8,0 Smaak Zoals de geur al belooft, proef je koffie en iets bittere chocolade. Ik vind de port niet te overheersend en juist iets speciaals toevoegen. Een heerlijk lange nasmaak.
Spijssuggestie Zoete chocolade
"Stevig bier met intense smaak en volle afdronk. Denk een salmiakje te proeven....."
2.940
6,0 Zicht Zwart/donker weinig schuim
6,5 Neus Volle stoutgeur, gebrand, salmiak
6,0 Smaak Intens, vol en stevig
Spijssuggestie Stootpotje
"Pikzwarte imperial stout, koffie en melasse in het aroma, smaak van laurierdrop en zoethout. Niet uitgesproken vol van body, lange nasmaak."
3.670
6,8 Zicht Pikzwart bier met mokkakleurige schuimkraag van fijne structuur. Schuim verdwijnt redelijk snel
6,9 Neus Aroma van koffie en melasse
7,2 Smaak Laurierdrop, umami, lange nasmaak van zoethout
Spijssuggestie Tiramisu..
"Stevig biertje, op je gemak nuttigen"
3.825
6,0 Zicht Donkerbruin , weinig tot geen schuimkraag
7,5 Neus Koffie zoetachtig
7,5 Smaak Stevig, je proeft de alcohol , smaakvolle afdronk,
Spijssuggestie Oude kaas, worstje
De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.
Verder lezenDe Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.
Verder lezenWe drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.
Verder lezenHeb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.
Verder lezen
"Voor een RIS mag het wat meer body hebben maar op zich een mooi bier en goed doordrinkbaar,In de afdronk komen de port-tonen mooi naar voren."
Piet Tuinema