Jan-Machiel van Bragt , Nederland
Kenner - 1 Badge - 31 Reviews - #bedanktBieristaReview badges 31 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : De 7de Hemel Hopla
8,0 Zicht Oranje wazig, met mooie schuimlaag
7,0 Neus Fris, uitnodigend met de fruitige hopbitterigheid van citrus en marmelade
7,0 Smaak Fris, fruitig Hopbitterig, subtiel kruidig ( van de hop) in smaak en nasmaak, met licht zoetje.
Spijssuggestie oude geitenkaas
Review : Brewdog Nanny State
7,4 Zicht Donkerblond, oranjeamber, licht wazig. blijvend laagje schuim, matig parelend
7,3 Neus Zeer rijke aroma's van citrus, dennentoppen en geconfijt fruit.
7,0 Smaak Smaaksensatie voor bijna alcoholloos bier. Hopbitters , fruitigheid en een zweem van zachte karamel. hopbitterprofiel. Wat waterig en dun. Bitterige blijft toch wat hangen
Spijssuggestie Bittere tegenhanger van de Radler of van de 0.0 bieren
Review : Jopen Adriaan Wit
8,0 Zicht Donkerblond, wazig/ licht troebel.
7,4 Neus Aroma's van een witbier. Zoetig weeig tarwe en zoetig kruidig, zoete sinaasappel en koriander
7,0 Smaak Fris, dorstlessende Nederlandse variant op het Belgische witbier met zoetig licht kruidig profiel . Ik vind het een 'betere Hoegaarden'
Spijssuggestie Terras, asperges, mosselen
Review : St. Bernardus Abt 12
9,0 Zicht Donker roodbruin, wazig met volle wat beige achtige schuimkraag
9,0 Neus Rijk: Geroosterde mout, karamel, fruitig en kruidige toetsen ( jeneverbes?, zoethout?) zuidvruchten ( pruim, vijg)
9,0 Smaak Volle evenwichtige smaak van gebrande, karamelmout, lichte kruidigheid met weeige alcohol. Zelfs wat 'romig' Lichtbittere afdronk
Spijssuggestie Stoofschotel. Pure chocolade
Review : Two Chefs Tropical Ralphie
7,5 Zicht Donkerblond, licht wazig
7,5 Neus Fris bier. Zoetig, kruidig ( koriander), citrus, grapefruit
7,0 Smaak zoetig, lichtbitterige, kruidige nasmaak met citruszurig finaal puntje
Spijssuggestie Inderdaad , bij een BarBeQue zou dit een ideaal bier zijn
Review : Corsendonk Pater
7,5 Zicht donkerrood bruin, fijnmazig wit schuim
7,2 Neus gistig, fruitig, karamel, toffee, subtiel kruidig, en iets metaligs
6,5 Smaak zoetig, moutig, licht gebrande mout, karamel, toffee, de bitterheid komt langzaam opzetten. Zoetbitterige maar korte nasmaak
Spijssuggestie Hachee, stoofpotje
Review : Budels Weizen
7,5 Zicht Donkerblond, licht wazig.
7,0 Neus Aangename neus van tarwe, weeig zoetigs met iets fruitigs van banaan
7,0 Smaak Een zoetig, licht kruidige weizen.
Spijssuggestie zuurkoolschotel
Review : Brewdog Punk IPA
8,0 Zicht Kleur van oud goud, mooie volle schuimlaag
8,0 Neus Fris. Weelderige aroma's van exotisch, tropisch fruit, hop, koriander, dennentop en citrus fa zeep
7,1 Smaak In de smaak naast uitgesproken fruitige hopbitterheid ook zweem zoetige mout.
Spijssuggestie Oude geitenkaas
Review : Anchor Liberty Ale
8,2 Zicht Licht oranje/amber, matige Co2 prikkeling
8,1 Neus Fris en fruitig, vooral citrus, marmelade en fijne hopbitters
8,0 Smaak Hopbitterige, moutige en licht kruidige smaak. Dit alles in juiste balans. Zacht (hop)bitterige nasmaak
Spijssuggestie Vis, Sint Jacobsschelp
Review : Westmalle Tripel
9,0 Zicht donkerblond, abrikooskleurig met zeer fijn , wollig schuimdek
9,0 Neus aroma's van gist, zeer fruitig, banaan en kandij, honing
9,5 Smaak In de smaak perfecte harmonie van forse hopbitters, kruidige toets en zachte zoetige moutsmaak, in combinatie met de alcohol
Spijssuggestie 'malse 'kaas, kaaskroketjes
"Aardige IPA interpretatie. Vers is fris en lekker. "