7,0

Corsendonk Pater

Corsendonk (11)

Corsendonk Pater is een oud bier in een nieuw jasje. Bijna was Brouwerij Corsendonk ten onder gegaan. De familie Keersmaeker redde de brouwerij en liet de bieren brouwen door Brasserie Du Bocq. Deze Pater is een prachtig voorbeeld van een krachtig bier met veel diepgang.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,70
(33cl)

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Corsendonk Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Goede zoete dubbel, een beetje dun"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Kastanjebruin met crèmekleurige schuimkraag

7,2 Neus Fruitig en moutig

7,4 Smaak Moutig Zoet karamel rozijnen

Spijssuggestie Wiener schnitzel

8,0

"Mijn eerst gedronken Belgisch biertje. Een mooie dubbel. Mooi in balans en blijft lekker. Genieten!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanjebruin, helder met een stevige crèmekleurige schuimkraag.

8,0 Neus Fris, chocolademout

8,0 Smaak Fris, chocolade (mout), cara en prikkelend

Spijssuggestie Broodje kaas

7,5

"Het een mooi corsendonk dubbel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Stevige schuimkraag mooi donker bruin van kleur

6,5 Neus Zoetig licht kruidig geurtje op de achtergrond

6,0 Smaak Licht bittertje op de achtergrond moutig

Spijssuggestie Frietje stoofvlees

6,0

"Niet uitgesproken en toch een allemansvriend. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

6,0 Zicht Donkerbruin, Witte fijnmazige schuimkraag.

6,0 Neus Een lichte moutigheid komt in de neus naar voren, ook ruik ik lichte tonen van kaneel en toffe, en een lichte toon van laurierdrop.

5,5 Smaak Het bier is licht moutig, ook hier komen subtiel de tonen van de kaneel en toffee terug, ook proef ik een toon van laurierdrop. De afdronk is zoetbitter, en eindigt licht kruidig.

Spijssuggestie Stampotje, hachee, of belegen of pittige kaas.

6,8

"Een aardig bruin bier met op de achtergrond een verrassende laurierdrop smaak. "

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder bruin bier met een crèmekleurige grote maar fijne schuimkraag bestaande uit fijne bellen.

6,8 Neus Ik ruik iets van gedroogde pruimen en zoethout terug. Daarnaast moutig en kruidig

6,8 Smaak Een wat kruidige smaak waarin ik ook iets van laurierdrop proef. In de afdronk wat droog en de smaak blijft niet hangen.

Spijssuggestie Broodje pulled- pork

7,0

"Commerciele en technisch OK dubbel. Allemansvriend. Instapdubbel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht donkerrood bruin, fijnmazig wit schuim

7,2 Neus gistig, fruitig, karamel, toffee, subtiel kruidig, en iets metaligs

6,5 Smaak zoetig, moutig, licht gebrande mout, karamel, toffee, de bitterheid komt langzaam opzetten. Zoetbitterige maar korte nasmaak

Spijssuggestie Hachee, stoofpotje

6,0

"Schoon bier goed in balans voor een standaarddubbel een goed bier. Maar weinig spannend voor mij ik ben er gauw klaar mee."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Heldere roodbruine kleur,schuimkraag zakt snel in

6,5 Neus Caramel, kruidig,beetje notig

6,5 Smaak Volle kruidige smaak

7,0

"Een 'Ouwe Jongens Krentenbrood' biertje noem ik dit. Alsof ik een ouwe jeugdvriend na jaren weerzie. Zeker prettig gezelschap, maar niet heel verrassend of spannend. Een mooie dubbel die goed in balans is. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Kastanjebruin bier met een mooie fijne en volle schuimkraag, die wel snel weer inzakt.

7,2 Neus Ik ruik direct pruimen en rozijnen en ook karamelmout.

7,1 Smaak Ik had een zoeter bier verwacht. Maar deze dubbel is lekker kruidig en heeft genoeg koolzuur en een wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Een mooie gevogeltepaté met een lekkere pruimenchutney op een sneetje dungesneden en lichtgeroosterd krentenbrood natuurlijk.

6,5

"Prima doorsnee Dubbel bier. Geen uitgesproken smaken, duidelijk ontworpen als allemansvriend. Ik mis een beetje het 'speciale' in dit speciaalbier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder bruin bier met een flinke stabiele - ietwat onregelmatige schuimkraag

6,0 Neus Moutig, ietwat kruidig. Niet echt spannend.

6,5 Smaak Prima smaak, met redelijk wat koolzuur en klein bittertje.

Spijssuggestie Deze Dubbel is een mooie maaltijdbegeleider zoals vleesgerechten, maar ook als ingrediënt in stoofpotjes en dergelijke

0,0

"De Corsendonk bieren hebben op mij nooit zoveel indruk gemaakt. Schoon, zuiver, bijna foutloos gebrouwen bieren waardoor er weinig spannends gebeurt in de mond. Deze dubbel is echter wel een prima maaltijdbegeleider. Een mooi stuk gebraden vlees met jus laat zich wonderwel smaken met dit bier. "

Review
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder, bruin, fijne schuimkraag

6,5 Neus Beperkt.

7,0 Smaak Nasmaak is snel weg.

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen

Restaurant Centpourcent wint de Cornet Beer & Food Pairing Award 2024

Bierpassie Magazine reikt jaarlijks de Cornet Beer & Food Pairing Award uit aan een brasserie of restaurant dat uitblinkt in het combineren van bier en gerechten.

Verder lezen