7,0

Corsendonk Pater

Corsendonk (10)

Corsendonk Pater is een oud bier in een nieuw jasje. Bijna was Brouwerij Corsendonk ten onder gegaan. De familie Keersmaeker redde de brouwerij en liet de bieren brouwen door Brasserie Du Bocq. Deze Pater is een prachtig voorbeeld van een krachtig bier met veel diepgang.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Corsendonk Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,0

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mijn eerst gedronken Belgisch biertje. Een mooie dubbel. Mooi in balans en blijft lekker. Genieten!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanjebruin, helder met een stevige crèmekleurige schuimkraag.

8,0 Neus Fris, chocolademout

8,0 Smaak Fris, chocolade (mout), cara en prikkelend

Spijssuggestie Broodje kaas

7,5

"Het een mooi corsendonk dubbel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Stevige schuimkraag mooi donker bruin van kleur

6,5 Neus Zoetig licht kruidig geurtje op de achtergrond

6,0 Smaak Licht bittertje op de achtergrond moutig

Spijssuggestie Frietje stoofvlees

6,0

"Niet uitgesproken en toch een allemansvriend. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

6,0 Zicht Donkerbruin, Witte fijnmazige schuimkraag.

6,0 Neus Een lichte moutigheid komt in de neus naar voren, ook ruik ik lichte tonen van kaneel en toffe, en een lichte toon van laurierdrop.

5,5 Smaak Het bier is licht moutig, ook hier komen subtiel de tonen van de kaneel en toffee terug, ook proef ik een toon van laurierdrop. De afdronk is zoetbitter, en eindigt licht kruidig.

Spijssuggestie Stampotje, hachee, of belegen of pittige kaas.

6,8

"Een aardig bruin bier met op de achtergrond een verrassende laurierdrop smaak. "

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder bruin bier met een crèmekleurige grote maar fijne schuimkraag bestaande uit fijne bellen.

6,8 Neus Ik ruik iets van gedroogde pruimen en zoethout terug. Daarnaast moutig en kruidig

6,8 Smaak Een wat kruidige smaak waarin ik ook iets van laurierdrop proef. In de afdronk wat droog en de smaak blijft niet hangen.

Spijssuggestie Broodje pulled- pork

7,0

"Commerciele en technisch OK dubbel. Allemansvriend. Instapdubbel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht donkerrood bruin, fijnmazig wit schuim

7,2 Neus gistig, fruitig, karamel, toffee, subtiel kruidig, en iets metaligs

6,5 Smaak zoetig, moutig, licht gebrande mout, karamel, toffee, de bitterheid komt langzaam opzetten. Zoetbitterige maar korte nasmaak

Spijssuggestie Hachee, stoofpotje

Bierista Bier Top 100 - Stem op jouw favoriete bieren

Heb jij al gestemd op jouw favoriete bier? Wat zijn de tien lekkerste bieren die je in dit bijna afgelopen jaar hebt gedronken.

Verder lezen

Laatste kans - Bierpack Gebrouwen door Vrouwen

Gebrouwen door Vrouwen is in november Brouwerij van de Maand november. Dit is je laatste kans om te profiteren van deze schitterende aanbieding.

Verder lezen

Cadeautip: Bierboek met schuim

Ben je op zoek naar een mooi cadeau voor bierliefhebbers die wel eens een boek lezen? Dan is het Bierboek met schuim een aanrader.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 komt er aan!

Verder lezen