6,9

Corsendonk Pater

Corsendonk (10)

Corsendonk Pater is een oud bier in een nieuw jasje. Bijna was Brouwerij Corsendonk ten onder gegaan. De familie Keersmaeker redde de brouwerij en liet de bieren brouwen door Brasserie Du Bocq. Deze Pater is een prachtig voorbeeld van een krachtig bier met veel diepgang.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Corsendonk Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Een aardig bruin bier met op de achtergrond een verrassende laurierdrop smaak. "

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder bruin bier met een crèmekleurige grote maar fijne schuimkraag bestaande uit fijne bellen.

6,8 Neus Ik ruik iets van gedroogde pruimen en zoethout terug. Daarnaast moutig en kruidig

6,8 Smaak Een wat kruidige smaak waarin ik ook iets van laurierdrop proef. In de afdronk wat droog en de smaak blijft niet hangen.

Spijssuggestie Broodje pulled- pork

7,0

"Commerciele en technisch OK dubbel. Allemansvriend. Instapdubbel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht donkerrood bruin, fijnmazig wit schuim

7,2 Neus gistig, fruitig, karamel, toffee, subtiel kruidig, en iets metaligs

6,5 Smaak zoetig, moutig, licht gebrande mout, karamel, toffee, de bitterheid komt langzaam opzetten. Zoetbitterige maar korte nasmaak

Spijssuggestie Hachee, stoofpotje

6,0

"Schoon bier goed in balans voor een standaarddubbel een goed bier. Maar weinig spannend voor mij ik ben er gauw klaar mee."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Heldere roodbruine kleur,schuimkraag zakt snel in

6,5 Neus Caramel, kruidig,beetje notig

6,5 Smaak Volle kruidige smaak

7,0

"Een 'Ouwe Jongens Krentenbrood' biertje noem ik dit. Alsof ik een ouwe jeugdvriend na jaren weerzie. Zeker prettig gezelschap, maar niet heel verrassend of spannend. Een mooie dubbel die goed in balans is. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Kastanjebruin bier met een mooie fijne en volle schuimkraag, die wel snel weer inzakt.

7,2 Neus Ik ruik direct pruimen en rozijnen en ook karamelmout.

7,1 Smaak Ik had een zoeter bier verwacht. Maar deze dubbel is lekker kruidig en heeft genoeg koolzuur en een wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Een mooie gevogeltepaté met een lekkere pruimenchutney op een sneetje dungesneden en lichtgeroosterd krentenbrood natuurlijk.

6,5

"Prima doorsnee Dubbel bier. Geen uitgesproken smaken, duidelijk ontworpen als allemansvriend. Ik mis een beetje het 'speciale' in dit speciaalbier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder bruin bier met een flinke stabiele - ietwat onregelmatige schuimkraag

6,0 Neus Moutig, ietwat kruidig. Niet echt spannend.

6,5 Smaak Prima smaak, met redelijk wat koolzuur en klein bittertje.

Spijssuggestie Deze Dubbel is een mooie maaltijdbegeleider zoals vleesgerechten, maar ook als ingrediënt in stoofpotjes en dergelijke

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen

Pohjala Cocobanger op de proeftafel

Pohjala Cocobanger is een Stout met kokossmaak. Geroosterde smaken met de touch van een tropisch eiland. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Fluitje van een cent kost straks 10 euro

Deze week kondigde Heineken aan de prijzen met 5,8% te verhogen. Dat gaan wij - de consument - voelen in onze portemonnee.

Verder lezen