6,9

Corsendonk Pater

Corsendonk (7)

Corsendonk Pater is een oud bier in een nieuw jasje. Bijna was Brouwerij Corsendonk ten onder gegaan. De familie Keersmaeker redde de brouwerij en liet de bieren brouwen door Brasserie Du Bocq. Deze Pater is een prachtig voorbeeld van een krachtig bier met veel diepgang.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
6,9

Het oordeel van de Bierista's

Corsendonk Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Commerciele en technisch OK dubbel. Allemansvriend. Instapdubbel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht donkerrood bruin, fijnmazig wit schuim

7,2 Neus gistig, fruitig, karamel, toffee, subtiel kruidig, en iets metaligs

6,5 Smaak zoetig, moutig, licht gebrande mout, karamel, toffee, de bitterheid komt langzaam opzetten. Zoetbitterige maar korte nasmaak

Spijssuggestie Hachee, stoofpotje

6,0

"Schoon bier goed in balans voor een standaarddubbel een goed bier. Maar weinig spannend voor mij ik ben er gauw klaar mee."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Heldere roodbruine kleur,schuimkraag zakt snel in

6,5 Neus Caramel, kruidig,beetje notig

6,5 Smaak Volle kruidige smaak

7,0

"Een 'Ouwe Jongens Krentenbrood' biertje noem ik dit. Alsof ik een ouwe jeugdvriend na jaren weerzie. Zeker prettig gezelschap, maar niet heel verrassend of spannend. Een mooie dubbel die goed in balans is. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Kastanjebruin bier met een mooie fijne en volle schuimkraag, die wel snel weer inzakt.

7,2 Neus Ik ruik direct pruimen en rozijnen en ook karamelmout.

7,1 Smaak Ik had een zoeter bier verwacht. Maar deze dubbel is lekker kruidig en heeft genoeg koolzuur en een wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Een mooie gevogeltepaté met een lekkere pruimenchutney op een sneetje dungesneden en lichtgeroosterd krentenbrood natuurlijk.

6,5

"Prima doorsnee Dubbel bier. Geen uitgesproken smaken, duidelijk ontworpen als allemansvriend. Ik mis een beetje het 'speciale' in dit speciaalbier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder bruin bier met een flinke stabiele - ietwat onregelmatige schuimkraag

6,0 Neus Moutig, ietwat kruidig. Niet echt spannend.

6,5 Smaak Prima smaak, met redelijk wat koolzuur en klein bittertje.

Spijssuggestie Deze Dubbel is een mooie maaltijdbegeleider zoals vleesgerechten, maar ook als ingrediënt in stoofpotjes en dergelijke

0,0

"De Corsendonk bieren hebben op mij nooit zoveel indruk gemaakt. Schoon, zuiver, bijna foutloos gebrouwen bieren waardoor er weinig spannends gebeurt in de mond. Deze dubbel is echter wel een prima maaltijdbegeleider. Een mooi stuk gebraden vlees met jus laat zich wonderwel smaken met dit bier. "

Review
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder, bruin, fijne schuimkraag

6,5 Neus Beperkt.

7,0 Smaak Nasmaak is snel weg.

7,1

"Donkerbruin bier met een karamelkleurige schuimkraag die mooi lang op het glas blijft. Smaak is een zoete rustige dubbel met een zachte afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Zeer donkerbruin kleur

6,6 Neus Zoete aromatische geur.

6,6 Smaak Zeer vriendelijke zoetige smaak.

7,7

"Verrassend fris voor donker bier. Lekker doordrinkbaar voor de warme dagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Diep robijnrood met volle kraag (zeker in het eigen glas rustig uitschenken) al zakt kraag snel in

7,0 Neus Geen iverheersende lucht. Wat moutig met fruitige ondertoon

7,9 Smaak Niet te zoet, niet te fruitig, niets dominant, daarmee eigen gebalanceerde rustige smaak, wel Speels fris door bovengemiddeld koolzuur

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen

Proef Brouwersnös en doe de gratis speedcourse

Maak nu kennis met Brouwersnös, de nog niet ontdekte bierparel in de Achterhoek. Bestel het exclusieve bierpack en doe de gratis speedcourse.

Verder lezen

Bierista® Speedcourse | Brouwersnös

Schaaf gratis je bierkennis bij met de gratis speedcourse over Brouwersnös en kom alles te weten over de brouwerij uit Groenlo.

Verder lezen

Bierbabbel met De Dochter van de Korenaar

Bierista Carlo had het genoegen voor een bierbabbel met de brouwers Ronald en Monique Mengerink van de Dochter van de Korenaar.

Verder lezen