Jopen Ongelovige Thomas

5,0 Zicht Donker, wel goed door heen te kijken

8,0 Neus Zoet, droppig

5,5 Smaak Licht zoet, smaak blijft niet erg lang hangen.

Spijssuggestie stukje chocola. Hazenpeper

9,0 Zicht mooi roodbruin bier met redelijk stabielecremekleurige schuimkraag, romig met wat grovere bellen

8,4 Neus zoetige caramelachtige mouttigheid, lichte hoppige fruitigheid

7,5 Smaak zoet, kruidig en caramel met veel alcoholische warmte, hopbitter naar mijn idee iets te hard, licht fruitig rozijnen dadels. plakkerig in de mond. zoet fruitig en alcohol in de nasmaak

Spijssuggestie mooie tegenpool voor een pittige chili con carne of irish stew, aardige digestief met een lekkere blauwschimmel kaas

8,0 Zicht Donker bier met medium schuimkraag, inzakkend. Kleur is bruin/roodbruin.

7,5 Neus Je ruikt zowel de moutaroma's als de invloed van de hop. Mout geeft zoet, geroosterde tonen; de hop zorgt voor fruitige geuren, die in de richting van snoepjes gaan.

8,5 Smaak Krachtige, volle smaak, mede dankzij het hoge alcoholpercentage. De smaak is vol, zoet, heeft geroosterde bitterheid. Toast en karamel zijn duidelijk aanwezig net als de fruitaroma's (besjesachtig en kers).

Spijssuggestie In combinatie met een stuk Schwarzwalder-taart is dit bier een absolute topper!

7,3 Zicht Donkerbruin bier met een kleine mokka kleurige schuimkraag die wat snel inzakt.

7,8 Neus Je ruikt het zoete van karamel afkomstig uit de gebrande mouten en de fruitigheid vanuit de hop.

7,5 Smaak Volle smaak van gebrande mouten waarin karamel tonen naar voren koen en iets van donker rood fruit vanuit de hop. De mouten en hop zijn prima in balans en een licht bittertje in de afdronk waarin de smaak van gebrande mouten blijft hangen.

Spijssuggestie Gekruide gerechten of pure chocolade

7,0 Zicht Donker roodbruin helder bier met een dunne schuimkraag die snel verdwijnt.

7,5 Neus Zoete geur van rood fruit en donkere karamel, richting chocolade.

8,0 Smaak Een volle smaak met fruitigheid van gedroogd rood fruit en het zachte van karamel. Op de achtergrond een bitterheid van gebrande mout. De body is vol met redelijk wat koolzuur. De nasmaak is licht bitter en heeft een wat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Dit bier is er een om rustig van te genieten met hooguit wat stevige kazen en noten.