7,9

Jopen Ongelovige Thomas

Jopen Bier (108)

Jopen Ongelovige Thomas is een heerlijke dikke Quadrupel. Ook zo'n bier waarin je steeds weer nieuwe aroma's ontdekt. Dit donkere bier is vol met smaken van vers brood, toast, karamel en toffee. Een toets van zwarte bessen geeft ook een licht fruitig karakter.

Details

Brouwerij

Jopen Bier

Bierstijl

Quadrupel

Alcohol

10.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Plato

23.0 °P

IBU

Mr. Hop (33cl)€3,30

Mijn bieren

7,9

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,7

Neus

7,9

Jopen Ongelovige Thomas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,2

"goede amerikaanse quadrupel, iets onbalans door de wat hardere hopbitter die in de smaak gaat overheersen, in de nasmaak toch weer onderdoet voor de fruitigzoete moutigheid maar uiteindelijk toch blijft hangen. mooi complex bier met een beleving."

Miel Neuraij

18.110

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,0 Zicht mooi roodbruin bier met redelijk stabielecremekleurige schuimkraag, romig met wat grovere bellen

8,4 Neus zoetige caramelachtige mouttigheid, lichte hoppige fruitigheid

7,5 Smaak zoet, kruidig en caramel met veel alcoholische warmte, hopbitter naar mijn idee iets te hard, licht fruitig rozijnen dadels. plakkerig in de mond. zoet fruitig en alcohol in de nasmaak

Spijssuggestie mooie tegenpool voor een pittige chili con carne of irish stew, aardige digestief met een lekkere blauwschimmel kaas

8,0

"Dit is een bier met een body. Complexe smaken, die elkaar prima verdragen: geroosterde mouttonen en sappig fruit en een tikkeltje citrusfruit. Het fruitige, besjesachtige, komt sterk door en is bijna snoepjesachtig."

Alain Schepers

8.620

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Donker bier met medium schuimkraag, inzakkend. Kleur is bruin/roodbruin.

7,5 Neus Je ruikt zowel de moutaroma's als de invloed van de hop. Mout geeft zoet, geroosterde tonen; de hop zorgt voor fruitige geuren, die in de richting van snoepjes gaan.

8,5 Smaak Krachtige, volle smaak, mede dankzij het hoge alcoholpercentage. De smaak is vol, zoet, heeft geroosterde bitterheid. Toast en karamel zijn duidelijk aanwezig net als de fruitaroma's (besjesachtig en kers).

Spijssuggestie In combinatie met een stuk Schwarzwalder-taart is dit bier een absolute topper!

8,0

"Vol rijke Quatripel, kruiden en karamel en cacao/koffie."

Melvin Hardey

3.890

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Troebel licht bruin

7,0 Neus Heerlijke tonen van karamel.

8,0 Smaak Vol rijke Quatripel, kruiden en karamel en cacao/koffie.

Spijssuggestie Stoofvlees, vlees met een stevige saus. Oude brokkel kaas.

6,5

"Mooi rood bruin bier. "

Edwin Molenaar

4.260

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Rood bruin bier met een subtiele schuimkraag die vrij snel inzakt.

7,0 Neus Zoet, moutig, caramel.

6,5 Smaak Zoet, kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts

7,9

"Deze quadrupel is gebrouwen met verschillende Amerikaanse Hopsoorten en kandijsuiker. In de geur en de nasmaak is het stevige alcoholpercentage (10%) merkbaar, maar zeker niet overheersend. Ik proef en ruik karamel, gebrande mout en rood fruit en het bier heeft een ietwat plakkerig mondgevoel."

Marc Lamberts

7.030

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met een klein laagje crèmekleurig schuim, dat snel inzakt en zich terug laat dringen tot een ringetje dat aan het glas blijft hangen.

8,1 Neus Gebrande mout, karamel, rood fruit en alcohol.

8,1 Smaak Zoet (karamel, kandijsuiker), een zuurtje (rood fruit), alcohol en een ietwat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Cheesecake