De Molen Bommen & Granaten

8,2 Zicht Amberkleurig met een goeie fijne schuimkraag

7,4 Neus Bareley en zoetig

7,2 Smaak Zwaar zoet en krachtig

Spijssuggestie Zoette desserts belegen kazen en gegrilde vleesgerechten

7,8 Zicht Amberkleurig bier, iets troebel, met een beige schuimkraag, die snel inzakt

8,2 Neus Bier ruikt heerlijk zoet en fruitig; rozijnen, karamel.

8,2 Smaak Het bier heeft een zachte zoete fruitige smaak; rozijnen, karamel en neigt naar port. Het hogere alcoholpercentage, samen met de portachtige smaak zorgt voor een fijne verwarming. Licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Chocolade Pittige kaasjes

9,3 Zicht Prachtige donker robijnrode kleur met een redelijk fijn ietwat roodbruine kraag.

8,9 Neus Je ruikt de gerstewijn en weet nu al bijna dat het een feest wordt om het bier te gaan drinken

9,6 Smaak Lekker vol, wat gebrand, iets chocola.

Spijssuggestie Zoutje, kaasje, fuetje

5,7 Zicht Mooie herfstkleuren van dieprood-bruin, het koolzuur parelt omhoog!

6,2 Neus Donkere kandijsuiker, tonen van rozijnen en vijgen. Ik herken ook wat aroma van nat gras en kruiden. Zoete marmelade. Elke keer als ik ruik komt er een ander aroma sterker naar voren.

6,8 Smaak Oké, zoet laten we daarmee starten want dat is wel duidelijk waarneembaar. Later komen de smaken van rozijnen en zoet gedroogd rood fruit naar voren. Het doet je denken aan port wanneer je een slok neemt, maar dan met koolzuur.

Spijssuggestie Blauwe aderkaas met vijgencompote

6,0 Zicht Donkerbruine kleur

7,5 Neus Zoetige geur van rozijnen en vijgen

8,5 Smaak Port, rozijnen, vijgen, plakkerig mondgevoel, bittertje en droge nasmaak

Spijssuggestie Stevige blauwader kaas

5,0 Zicht Erg troebel, mat caramel kleurig

7,0 Neus Coffee mocca fruitig

7,0 Smaak Zoet en alcoholisch.

7,0 Zicht Enorm troebel, tegen het kastanje bruin aan

7,5 Neus Zoet, alcoholisch.

7,0 Smaak Zoet, alcoholisch.

Spijssuggestie Zoet nagerecht, bij de koffie ipv koffie likeur.

7,0 Zicht

7,6 Neus Zoet, fruitig, kruidig

7,7 Smaak Zoet, kandij, vijgen, portachtig

6,5 Zicht Licht troebel bruin schuim slaat snel neer

6,5 Neus Koffie mokka moutig

5,5 Smaak Koffie Mokka Caramel zoet. Bitter en blijft lang hangen

7,0 Zicht Diep rood tot donkerbruin met een klein laagje beigekleurig schuim.

8,1 Neus Rozijntjes, dadels, pruimen, vijgen, zweempje alcohol.

8,0 Smaak Zoet, rijp fruit, dadels, vijgen, rozijnen, zachte warme afdronk (in de verte iets van Port).

Spijssuggestie Lekker pittige schimmelkaas!