Bart De Wit Gieterveen, Nederland

Bierista - 15 Badges - 4020 Biercoins - 15 Reviews - #bedanktBart
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Bierquiz 2019
Badge Bierquiz 2021
Badge Bockbier
Badge Oktoberfest
Badge Lagunitas
Badge Grolsch
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Sierra Nevada

Review badges 15 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"Ondanks zijn naam, toch meeer hoppig dan kruidig... maar maakt 't wel een prima biertje voor 1e zomerdag op t terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Prima helder bier en een beetje weinig wat vlokkerig schuimkraagje

6,5 Neus Licht bloemig, citrus tonen en gras met milde brood aspecten

6,5 Smaak zou van mij wat expressiever mogen...zeker omdat deze van 'De Molen' komt. Is echter wel een lekker goed doordrinkbaar bier...

Spijssuggestie geen idee ...

6,0

"Een 'BIJNA BIER'... concept goed maar nog niet helemaal volwassen in uitvoering... iets te overheersende dry hop drukt de weizen smaak wat weg... verder is deze wat waterig... nog niet genoeg gerijpt? Heeft echter wel potentie"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Licht troebel (maar minder troebel als ik zou verwachten...) met een wat tegenvallende schuimkraag qua volume (de hop heeft dus duidelijk een nadelig effect)

6,0 Neus Ik zou de geur omschrijven als tonen van gras en kruidnagel

6,0 Smaak Met name het wat waterige karakter drukt de waardering... ook weinige koolzuur geeft een wat vlakke smaak...veeeeel te weinig body.

Spijssuggestie geen idee...

6,5

"Mooie versie van een NEIPA. Beetje plakkerig in de mond op een aangename manier. De bloemige smaak blijft echter wel te lang in je mond. Heerlijk terrasbier bij 1e zonnige dag oid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Gelig, hayu met wit schuim.. wat je verwacht bij een NEIPA.

7,0 Neus Best mooi complexe neus met boem, kruid, gras en citrus tonen.

6,5 Smaak Aangenaam fruitig maar voor mij iets te bloemig (zeker in de nasmaak) anders zeker een hoger cijfer... dit is dus veel meer mijn persoonlijke smaak dan de kwaliteit van dit bier.

Spijssuggestie zoute nootjes

5,0

"Misschien is een weizen niet het juiste bier om mandarijntjes mee te infuseren... De weizenkant wordt weggedrukt (de positeve kant dan) met alleen een mufheid die overbrlijft... en dan wordt het dus een muf mandarijne drankje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Kleur wel goed, maar de infusie heeft wel gezorgd voor en (veel) te weinig koolzuur niveau... waardoor nauwelijks schuim (wat juist weer een weizen definieerd).

7,0 Neus De enus is best oke.. brood en banaaan van de weizen met duidelijk de citrus, kruidigheid die je verwacht van mandarijn.

5,0 Smaak Teleurstellend.. De frisheid van de weizen wordt teruggebracht door de mandarijn. Hierdoor heb je een sterk 'net niet' gevoelk. Geen weizen maar ook de fruitkant is teleurstellend.

Spijssuggestie tja... zoe 't niet doen...

6,5

"Lekker gied moutig biertje... makkelijk doordrinkbaar ...wat een goede pilsener moet zijn."

Review : Swinckels
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Tja... ziet er uit als een pils...

6,5 Neus Kruidig, bloemig en vleugje citrus

6,5 Smaak Sterk moutige nasmaak maakt dit een eigenzinnig pilsje.. eigenlijk te weinig gewaardeerd... echt niets mis mee.

Spijssuggestie pasta, bbq etc

5,0

"Nogal een tegenvaller... qua smaak heeeeel dun... natuurlijk is deze sterk alcoholisch en (iets te) zoet... maar dat is het dan ook wel.... daarom was ik 'm snel zat... te weinig dimensie cq afwisseling in de snaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Aan het visuele beeld is niets mis...

7,0 Neus Lichte geur van bloemen, vanille tegnover de wat zware geur van karamel.

5,0 Smaak Sterk alcoholisch, maar dat is correct... echter enkel en alleen zoet als karakteristiek maakt dit voor mij nogal een flets zwak biertje... Alleen maar verwarmend van de alcohol. geen ander profiel...

Spijssuggestie niet bij eten....

7,5

"Een schoolvoorbeeld van een Belgische tripel. Verwarmend, krachtig en kruidig. Deze is echter ook verrasstend 'mild' vergeleken met andefe tripels. Een aangenaam bier... ook al moet je er wel wat van boeren... (best veel koolzuur)"

Review : Lefort Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi licht troebel iets donkelgeel bier met een goede witte schuimkraag welke vol en wolkig is.

7,0 Neus Ruikt als een tripel... licht prikkelende geur, met een vleugje bloem er bij.

8,0 Smaak Mooi evenwichtig bier met een aangemane reserve in de scherphied welke andere tripels vaak (te) veel hebben. Door de hoge koolzuurgraad met een echter degiustieve.. een nip bier... geen grote slokken en niet snel wegwerken... langzaam aan..van genieten...

Spijssuggestie Vlees, kaas, bbq etc.

7,5

"Goed doordrinkbaar, lekker gebrand schwarzbier. Aanrader om aan te tonen dat 'zwarte bieren' niet of enorm sterk of mierenzoet hoeven te zijn..."

Review : Gooisch Zwart
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Wel mooi innig zwart maar omdat de schuimkraag een beetje tegenvalt, ziet dit bier en redenlijk uit, maar niet meer...

7,5 Neus Goed en duidelijke gebrande karamel en chocolade geeft een aangenaam karakter.

8,0 Smaak Mooi volle smaak . Heerlijk doordrinkbaar, dus duidelijk GEEN degustieve.. echt een wat meer Nederlandsche variant.

Spijssuggestie wild, kazen en gewoon bij de open haard.

7,0

"Een klassiekertje... stevige bock welke makkelijk drinkt omdat ze niet al te zoet is. Mooi geraffineerde nasmaak maakt drinken aangenaam."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Vrij voorspelbate kleur en schuimlaag ... niets bijzonders... ook niets mis mee.

6,5 Neus duidelijke chocolade en karamel. ruikt hiermee zoeter dan die eigenlijk is..

7,0 Smaak De korbinian drink makkelijk. De nasmaak is beter dan de 'voorkant' welke een beetje mat is.

Spijssuggestie toet, taart ijs etc.

7,7

"Vrij uniek bier, zeker de moeite waard te proberen."

Review : Orval
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel wat donkerder bier met een sterke schuimkraag welke wolkig en ruim op het bier rust.

6,5 Neus Door de secundaire gisting een beetje muffige neus... rukkt zelfs een beetje bubblegum er door heen...heel anders dan de smaak.

8,0 Smaak De unieke smaak door de gemengede gisting waarbij de wile juist als tweede is gedaan ipv als eerste geeft een geheel eigen en onvergelijkbare smaak. Er zit een smakelijk licht zuurtje in welke de lichte hiningsmaak van de nagist mooi compenseerd waardoor een breed pallet aan smaken in dit bier zit. Een mooie complexiteit...

Spijssuggestie geen... zonde... lekker van genieten zonder eten.