Bart De Wit Gieterveen, Nederland

6,5 Zicht Prima helder bier en een beetje weinig wat vlokkerig schuimkraagje

6,5 Neus Licht bloemig, citrus tonen en gras met milde brood aspecten

6,5 Smaak zou van mij wat expressiever mogen...zeker omdat deze van 'De Molen' komt. Is echter wel een lekker goed doordrinkbaar bier...

Spijssuggestie geen idee ...

6,0 Zicht Licht troebel (maar minder troebel als ik zou verwachten...) met een wat tegenvallende schuimkraag qua volume (de hop heeft dus duidelijk een nadelig effect)

6,0 Neus Ik zou de geur omschrijven als tonen van gras en kruidnagel

6,0 Smaak Met name het wat waterige karakter drukt de waardering... ook weinige koolzuur geeft een wat vlakke smaak...veeeeel te weinig body.

Spijssuggestie geen idee...

6,5 Zicht Gelig, hayu met wit schuim.. wat je verwacht bij een NEIPA.

7,0 Neus Best mooi complexe neus met boem, kruid, gras en citrus tonen.

6,5 Smaak Aangenaam fruitig maar voor mij iets te bloemig (zeker in de nasmaak) anders zeker een hoger cijfer... dit is dus veel meer mijn persoonlijke smaak dan de kwaliteit van dit bier.

Spijssuggestie zoute nootjes

5,0 Zicht Kleur wel goed, maar de infusie heeft wel gezorgd voor en (veel) te weinig koolzuur niveau... waardoor nauwelijks schuim (wat juist weer een weizen definieerd).

7,0 Neus De enus is best oke.. brood en banaaan van de weizen met duidelijk de citrus, kruidigheid die je verwacht van mandarijn.

5,0 Smaak Teleurstellend.. De frisheid van de weizen wordt teruggebracht door de mandarijn. Hierdoor heb je een sterk 'net niet' gevoelk. Geen weizen maar ook de fruitkant is teleurstellend.

Spijssuggestie tja... zoe 't niet doen...

6,0 Zicht Tja... ziet er uit als een pils...

6,5 Neus Kruidig, bloemig en vleugje citrus

6,5 Smaak Sterk moutige nasmaak maakt dit een eigenzinnig pilsje.. eigenlijk te weinig gewaardeerd... echt niets mis mee.

Spijssuggestie pasta, bbq etc

7,0 Zicht Aan het visuele beeld is niets mis...

7,0 Neus Lichte geur van bloemen, vanille tegnover de wat zware geur van karamel.

5,0 Smaak Sterk alcoholisch, maar dat is correct... echter enkel en alleen zoet als karakteristiek maakt dit voor mij nogal een flets zwak biertje... Alleen maar verwarmend van de alcohol. geen ander profiel...

Spijssuggestie niet bij eten....

8,0 Zicht Mooi licht troebel iets donkelgeel bier met een goede witte schuimkraag welke vol en wolkig is.

7,0 Neus Ruikt als een tripel... licht prikkelende geur, met een vleugje bloem er bij.

8,0 Smaak Mooi evenwichtig bier met een aangemane reserve in de scherphied welke andere tripels vaak (te) veel hebben. Door de hoge koolzuurgraad met een echter degiustieve.. een nip bier... geen grote slokken en niet snel wegwerken... langzaam aan..van genieten...

Spijssuggestie Vlees, kaas, bbq etc.

6,0 Zicht Wel mooi innig zwart maar omdat de schuimkraag een beetje tegenvalt, ziet dit bier en redenlijk uit, maar niet meer...

7,5 Neus Goed en duidelijke gebrande karamel en chocolade geeft een aangenaam karakter.

8,0 Smaak Mooi volle smaak . Heerlijk doordrinkbaar, dus duidelijk GEEN degustieve.. echt een wat meer Nederlandsche variant.

Spijssuggestie wild, kazen en gewoon bij de open haard.

6,0 Zicht Vrij voorspelbate kleur en schuimlaag ... niets bijzonders... ook niets mis mee.

6,5 Neus duidelijke chocolade en karamel. ruikt hiermee zoeter dan die eigenlijk is..

7,0 Smaak De korbinian drink makkelijk. De nasmaak is beter dan de 'voorkant' welke een beetje mat is.

Spijssuggestie toet, taart ijs etc.

7,0 Zicht Licht troebel wat donkerder bier met een sterke schuimkraag welke wolkig en ruim op het bier rust.

6,5 Neus Door de secundaire gisting een beetje muffige neus... rukkt zelfs een beetje bubblegum er door heen...heel anders dan de smaak.

8,0 Smaak De unieke smaak door de gemengede gisting waarbij de wile juist als tweede is gedaan ipv als eerste geeft een geheel eigen en onvergelijkbare smaak. Er zit een smakelijk licht zuurtje in welke de lichte hiningsmaak van de nagist mooi compenseerd waardoor een breed pallet aan smaken in dit bier zit. Een mooie complexiteit...

Spijssuggestie geen... zonde... lekker van genieten zonder eten.