Gooische Bierbrouwerij (21)
Smaak
Zicht
Neus
Gooisch Zwart is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,0 Zicht Heerlijk zwart
7,5 Neus Heerlijk ruikend naar gebrande karamel/koffie
8,0 Smaak Mooi volle doordrinkbaar schwarzbier, een aanrader!
Spijssuggestie Diverse vleesgerechten
"Best een lekker bier. Een Bierstijl welke ik nog niet ken en Daardoor moeilijk te vergelijken. "
9.705
7,5 Zicht Diep zwart, licht mistig en een fijne schuimkraag.
7,4 Neus Fijne licht zoete en gebrande mout.
7,5 Smaak Lekkere licht zoete tonen van gebrande mout.
Spijssuggestie Zoete desserts
"Zoetig en moutig"
28.793
6,7 Zicht Zwart, eerst volle schuimkraag
6,7 Neus Nogal moutig,
6,9 Smaak Moutig, wat zoetig, iets van koffie
Spijssuggestie Pittige kazen
"moutig, licht zoetig"
54.735
7,0 Zicht bruin, lichte tweeschijn, dunne schuimkraag, lichte bruis
6,8 Neus moutig
7,1 Smaak moutig, licht zoetig
"Goed doordrinkbaar schwarzbier, wel iets dun"
20.143
7,9 Zicht Zwart , diep rood met grote crème kleurige schuimkraag
7,3 Neus Karamel gebrande mout
7,5 Smaak Gebrande mout iets koffie
Spijssuggestie Vleesgerechten
"Goed doordrinkbaar, lekker gebrand schwarzbier. Aanrader om aan te tonen dat 'zwarte bieren' niet of enorm sterk of mierenzoet hoeven te zijn..."
4.020
6,0 Zicht Wel mooi innig zwart maar omdat de schuimkraag een beetje tegenvalt, ziet dit bier en redenlijk uit, maar niet meer...
7,5 Neus Goed en duidelijke gebrande karamel en chocolade geeft een aangenaam karakter.
8,0 Smaak Mooi volle smaak . Heerlijk doordrinkbaar, dus duidelijk GEEN degustieve.. echt een wat meer Nederlandsche variant.
Spijssuggestie wild, kazen en gewoon bij de open haard.
"gebrande mout, iets zoetig, makkelijk doordrinkbaar"
53.860
7,5 Zicht zeer donkerbruin/zwart met een rode gloed, mooie mokka schuimlaag
7,5 Neus iets gebrande mout, zoetmoutig
7,5 Smaak redelijk vol/creamy mondgevoel, iets prikkelend. Gebrande mout, zoetmoutig, fruitig, rood fruit, heel iets van chocolade en iets een lichte koffiebitter in de afdronk. makkelijk doordrinkbaar bier.
Spijssuggestie naar eigen smaak
"Heerlijk bier met een volle body. tonen van laurier en gebrande mout. Maar wel fijn doordrinkbaar"
6.230
7,0 Zicht Zoals de naam al doet vermoede een zwart bier waar moeilijk doorheen te kijken is.
6,7 Neus Chocolade, gebrande mout
8,7 Smaak Chocolade, laurier, licht bittere tonen in de na smaak
Spijssuggestie BBQ, vlees gerechte
"Een lekker soepel iets moutig en goed door drinkbaar bier"
14.030
7,6 Zicht Donker bruin bijna zwart bier met een flinke licht bruine schuimkraag
7,2 Neus Een fijne licht geroosterde geur
7,6 Smaak Een licht moutig en heel licht geroosterd smakend
Spijssuggestie Lekker met een kruidige worst van de barbecue
"Heerlijk zacht en aromatisch bier"
6.555
7,4 Zicht Donker bruin/ Amber bier. Nauwelijks doorzichtig. Een mooi licht bruine schuimkraag van kleine belletjes, die vrij lang intact blijft.
7,4 Neus Vooral geroosterde mout, met lichte koffie en karamel tonen.
7,6 Smaak Een mooie mengeling van romige zachte koffie en stevige mout tonen. De smaak blijft prettig lang in de mond achter.
Spijssuggestie Oude kaas!
De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost
Verder lezenAls opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.
Verder lezenSwinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezen
"Onverwacht doordrinkbaar dit schwarzbier"
Ruud Alferink