7,6

Gooisch Zwart

Gooische Bierbrouwerij (15)

Gooisch Zwart van de Gooische Bierbrouwerij is een Schwarzbier. Dit bier is minder krachtig dan de Duitse zwartbieren. Gooisch Zwart heeft een warme en donkere smaak die je doet denken aan geroosterd brood of koffie. Door de geroosterde mouten is het bier vol van smaak. Toch blijft deze Schwarz fijn doordrinkbaar.

Details

Brouwerij

Gooische Bierbrouwerij

Bierstijl

Schwarzbier

Alcohol

6.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,6

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,9

Neus

7,6

Gooisch Zwart is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,9

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,5

"Dit schwarzbier heeft een geur van geroosterde mout met koffie tonen, op een frisse ondergrond. De koffie komt duidelijk in de smaak terug. In de afdronk voegt zich hier nog een aangenaam bittertje bij, wat goed behouden blijft in de nasmaak."

Peter Reijntjes

12.690

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,5 Zicht Kleur is zwart, wat een verrassing. Op het bier een grote bruingrijze kraag van grof schuim die niet houdbaar is

7,5 Neus Flink geroosterde mout met koffie en op de achtergrond een fris tintje

7,5 Smaak Smaak in vol, tonen van koffie zijn duidelijk aanwezig, echter op een fris bedje. Afdronk heeft een mooi bittertje met een karamel koffie smaak. De koffie en bittertonen blijven vrij lang in de nasmaak behouden.

Spijssuggestie chocolademousse of een reep doet het ook.

6,0

"Het is een aparte biertje"

Gijs van Gompel

7.210

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,9 Zicht Mooie donkere bruine van kleur en een fijne schuimkraag

7,0 Neus Moutig licht hoppig

7,2 Smaak Drop moutig en een Bittertje op de achtergrond

Spijssuggestie Dessert biefstuk BBQ

7,6

"Heel zacht en romig, wat je niet verwacht als je het inschenkt. "

Teun Durlinger

4.185

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Erg donker, zwart in eerste instantie, maar tegen het licht zie je dat het dieprood is. Het schuim is gebroken wit, fijn van structuur maar zakt snel weg.

8,1 Neus Je verwacht bittere koffie en gebrande mout, maar de geur is juist fris. Niet heel aanwezig overigens.

7,0 Smaak Romig en zacht. Weinig bitter, beetje in de afdronk. Tonen van koffie en mout.

Spijssuggestie Kaas en worst, licht gekruide gerechten.

9,3

"Zeer complex in smaak en geur."