Sjoerd Huijs Broekhuizen , Nederland

Bierista - 3 Badges - 2635 Biercoins - 4 Reviews - #bedanktSjoerd
In progress...
Bierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Uiltje - Untappd

Review badges 4 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,4

"Het is lastig om als liefhebber van barly wine bieren objectief te blijven. Aan de andere kant, je bent dan mss wel extra kritisch. Bommen en Granaten is een heerlijk volle, mooi robijnrood bier, goed voor koude dagen bij een haardvuur met lekkere hapjes op tafel. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,3 Zicht Prachtige donker robijnrode kleur met een redelijk fijn ietwat roodbruine kraag.

8,9 Neus Je ruikt de gerstewijn en weet nu al bijna dat het een feest wordt om het bier te gaan drinken

9,6 Smaak Lekker vol, wat gebrand, iets chocola.

Spijssuggestie Zoutje, kaasje, fuetje

3,6

"Tja, ik ben eigenlijk van mening dat alcoholvrij bier, geen bier genoemd mag worden. Hier zit 0,2 procent in dus mag het dat wel....Het heet een IPA maar het enige wat daar aan doet denken is het bittere. Verder is het redelijk waterig, zoetig en vlak. De fijn witte kraag verdwijnt redelijk snel en er zit redelijk wat koolzuur op."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel lichtblond, iets troebel.

6,6 Neus Licht fruitig geur

4,0 Smaak In eerste instantie best aardige bittere, zoete smaak. Die verdwijnt echter snel en blijft het bittertje kort hangen.

Spijssuggestie In ieder geval niet iets met veel smaak want dat overstemd het bier totaal

9,4

"Oe! Bier naar mijn hart. Donker, vol van gebrande koffiesmaak, bitter, weinig koolzuur, zoet maar niet overheersend, romig, geen bier voor watjes...Drink het bier tussen de 10 en 12 graden en niet te snel want dan is het genot korter..."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,3 Zicht Mooi, donkerbruin tegen het zwarte aan, helder zonder bezinksel met redelijk fijne roodbruine kraag die redelijk snel verdwijnt.

9,0 Neus De zoete, gebrande koffie komt je vol tegemoet. Je ruikt ook dat er wel wat alcohol in zit...

9,7 Smaak Romig, koffie, geroosterd, nasmaak van caramel. Echt vol van smaak en redelijk zoet.

Spijssuggestie We hadden zoute nootjes, spare-ribs en oude kaas erbij. Voorwaar geen slechte combi

7,2

"Deze stout drinkt soepel weg. Waarschijnlijk doordat er (bijna) geen koolzuur op zit en het bittertje wat erin zit vrij snel verdwijnt. Toch is het geen saai bier, zeker als je van koffie houdt! Die smaak blijft gelukkig wel ff hangen. Er zit een klein zoetje in en smaakt wat romig. Het is een fris biertje maar drink 'm niet te koud (7-8 graden)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,3 Zicht Ik houdt persoonlijk van de wat donkere bieren dus dan zit je bij deze wel goed. Hij is koolzwart met een fijne lichtbruine schuimkraag waar je nog geen licht doorheen ziet al zet je er een verstraler tegen. Het is wel een bier zonder bezinksel.

6,5 Neus Weinig geur. Als het bier wat opwarmt dan ruik je de gebrande koffie wel.

7,0 Smaak Als je van koffie houdt dan zit je goed. Lekker gebrande tonen met een zoetje. Het bier smaakt zeker niet waterig doordat ie wat romig is. Geen zwaar bier dus goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Wij hadden er camembert bijstaan. Daar ben ik normaal niet kapot van maar gek genoeg vond ik dat nu wel lekker. Ook zoute nootjes waren er prima bij te doen. Het zout haalde de smaken wat naar boven.