Davo st dimitri
8,6

DAVO St. Dmitri Ivanovitsj Donskoy

DAVO Bieren (13)

DAVO St. Dmitri Ivanovitsj Donskoy is een Russian Imperial Stout. Dit bier is geinspireerd op St. Dmitry Ivanovich Donskoy, die je kunt kennen als 'The Don' als prins van Moskou in de 14e eeuw. Het bier is zoet, vol en rijk van smaak. Tonen en aroma's van karamel, vanille en chocolade. Deze Stout is verrijkt met Firean whisky.

Details

Brouwerij
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
8,6

Het oordeel van de Bierista's

DAVO St. Dmitri Ivanovitsj Donskoy is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,4

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Saint Dmitri is een krachtige Stout met fijne tonen van whiskey. De smaak van de whiskey is goed in harmonie met de bitters van de mouten. Denk bij dit bier aan pure chocolade, bramen en noten. Een echt "geniet"bier waar je de tijd voor neemt. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

8,5 Zicht Het uiterlijk van dit bier is al verleidelijk. Donker (zwart) met een bruine schuimlaag.

8,8 Neus De geur maakt nog meer los. Chocolade, donkerfruit, notige tonen van het whiskey.

8,5 Smaak De smaak is vol, krachtig, filmend en romig. De bitters van de gebrande mouten geven structuur en spanning. Ook hier proef je de whiskey, harmonieus aanwezig en nergens overheersend of branderig.

Spijs suggestie Pittige roodflora kazen, dry aged meat, paddestoelen en gegrild vlees.

8,5

"Een mooi bier om echt voor te gaan zitten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Diep donker met romige kraag

8,0 Neus Volle en ietwat zurig-zoete geur

8,5 Smaak Volle smaak met mooie tonen in verschillende smaakgebieden. Zoetig, gebrande koffie, kruidig maar niet overheersend en droge nasmaak als een echte stout maar verrassend zacht door whisky en hout

8,8

"Alleen de naam al doet watertanden. Een robuuste en toch zachte Stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Zeer donker met lichtbruine schiimkraag.

8,0 Neus Cacao, mout, caramel. Ook prikkelend in de neus door de whiskey.

8,4 Smaak Verrassend soepel, verwarmend, pittig door de whiskey maar niet overheersend. Mooi in balans!

Spijs suggestie Gerookte eend, zware desserts.

Kerel, de wedergeboorte van een prachtig streekbier

Belgie is voor velen het bierland bij uitstek. Tussen alle Trappisten, abdijbieren en bieren uit 'gewone' brouwerijen zitten - als je goed zoekt - potentiële klassiekers.

Verder lezen

Bierfestival Groningen vier dagen bierplezier in de Martinikerk

Op 3, 4, 5 en 6 april wordt het Bierfestival Groningen gehouden. Dit festival vindt ook dit jaar plaats in de prachtige Martinikerk in het centrum.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2019 overtreft verwachtingen

Hertog Jan heeft de nieuwe serie Vatgerijpt 2019 gepresenteerd. Deze nieuwe serie is tot stand gekomen samen met jeneverstokers. Hoe pakt dat uit?

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2019 staat voor de deur

Woensdag beoordelen bierexperts 441 bieren van Nederlandse brouwerijen. De prijswinnaars van de Dutch Beer Challenge worden op 18 april bekend gemaakt.

Verder lezen