Davo st dimitri
8,6

DAVO St. Dmitri Ivanovitsj Donskoy

DAVO Bieren (14)

DAVO St. Dmitri Ivanovitsj Donskoy is een Russian Imperial Stout. Dit bier is geinspireerd op St. Dmitry Ivanovich Donskoy, die je kunt kennen als 'The Don' als prins van Moskou in de 14e eeuw. Het bier is zoet, vol en rijk van smaak. Tonen en aroma's van karamel, vanille en chocolade. Deze Stout is verrijkt met Firean whisky.

Details

Brouwerij
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
8,6

Het oordeel van de Bierista's

DAVO St. Dmitri Ivanovitsj Donskoy is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,4

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Saint Dmitri is een krachtige Stout met fijne tonen van whiskey. De smaak van de whiskey is goed in harmonie met de bitters van de mouten. Denk bij dit bier aan pure chocolade, bramen en noten. Een echt "geniet"bier waar je de tijd voor neemt. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

8,5 Zicht Het uiterlijk van dit bier is al verleidelijk. Donker (zwart) met een bruine schuimlaag.

8,8 Neus De geur maakt nog meer los. Chocolade, donkerfruit, notige tonen van het whiskey.

8,5 Smaak De smaak is vol, krachtig, filmend en romig. De bitters van de gebrande mouten geven structuur en spanning. Ook hier proef je de whiskey, harmonieus aanwezig en nergens overheersend of branderig.

Spijssuggestie Pittige roodflora kazen, dry aged meat, paddestoelen en gegrild vlees.

8,5

"Een mooi bier om echt voor te gaan zitten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Diep donker met romige kraag

8,0 Neus Volle en ietwat zurig-zoete geur

8,5 Smaak Volle smaak met mooie tonen in verschillende smaakgebieden. Zoetig, gebrande koffie, kruidig maar niet overheersend en droge nasmaak als een echte stout maar verrassend zacht door whisky en hout

8,8

"Alleen de naam al doet watertanden. Een robuuste en toch zachte Stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Zeer donker met lichtbruine schiimkraag.

8,0 Neus Cacao, mout, caramel. Ook prikkelend in de neus door de whiskey.

8,4 Smaak Verrassend soepel, verwarmend, pittig door de whiskey maar niet overheersend. Mooi in balans!

Spijssuggestie Gerookte eend, zware desserts.

Tweede editie van Hoevens Bierfestival

Hoevens bierfestival strijkt na een succesvolle eerste editie nogmaals neer in de binnentuin van Klooster Bovendonk.

Verder lezen

Verzilver je VVV cadeaukaart en doe de Bierista Bieropleiding

Bij Bierista lever je snel een eenvoudig je VVV-cadeaukaarten in. Zo wordt het volgen van de Bierista Bieropleiding nog leuker.

Verder lezen

Dekmantel en Grolsch presenteren nieuwe Selectors video met Danny Krivit

Dekmantel en Grolsch slaan opnieuw de handen ineen en presenteren een nieuwe Selectors mini-documentaire.

Verder lezen

Bier in 't Bos: bijzondere bieren midden in de Brabantse bossen

Na een geslaagde eerste editie komt er op zondag 8 september een nieuwe Bier in ’t Bos in De Hunnebergen in Luyksgestel.

Verder lezen