Top 10 - Donker & Rijk januari 2026

Om jou soepeltjes door onze wereld van bier heen te loodsen hebben we hier een aantal kenmerkende (en goed verkrijgbare) bieren in de categorie 'Donker & Rijk' voor je op een rijtje gezet! Lees hier meer informatie over deze biercategorie.

8,4

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Whisky Infused

Brouwerij Het Anker

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Whisky Infused bevat fruitaroma’s en toetsen van hout en vanille. De vanille en het hout komen terug in de smaak met samen met de eikentoetsen, whiskytonen en chocolade. Dit bier is verrijkt met een infusie van de Gouden Carolus Single Malt Whisky waardoor een krachtig bier is ontstaan. In 2015 werd dit bier geïntroduceerd als eenmalig brouwsel onder de naam Gouden Carolus Indulgence. Maar na het succes is het bier opgenomen in het vaste assortiment.

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Bird Nognietnaar Huismus

Bird Brewery

Nognietnaar Huismus is een American Brown Ale vol karamel-, noten- en koffietonen. De kleur is kastanjebruin. Ondanks deze bruine kleur heeft dit bier is fris karakter door de hopbitters en de fruitige tonen. Lekker bij de barbecue of bij een stuk notenbrood.

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Kompel Ondergronds

Brouwerij Kompel

Kompel Ondergronds is een zwart gekleurd Belgisch bier dat met zijn etiket al gelijk een indruk geeft dat je iets stevigs te wachten staat. Donker, zwaar en dat is zeer zeker het geval. Zijn aroma geeft namelijk al sterke gebrande tonen en gerookte mout. Iets wat ook zeer kenbaar is in zijn smaak die vervolgens gepaard gaan met karamel en zoethout. Opgevolgd door een licht bittere toon van versgebakken koffie die je mee neemt naar zijn korte maar indrukwekkende finish met veel impact! Kompel Ondergronds heeft een alcoholpercentage van 6%.

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Corsendonk Pater

Corsendonk

Corsendonk Pater is een oud bier in een nieuw jasje. Bijna was Brouwerij Corsendonk ten onder gegaan. De familie Keersmaeker redde de brouwerij en liet de bieren brouwen door Brasserie Du Bocq. Deze Pater is een prachtig voorbeeld van een krachtig bier met veel diepgang.

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

6,6

Het Kapittel Watou Pater

van Eecke (Poperings Hommelbier)

Het Kapittel Watou Pater is een smaakvolle roodbruine “single” . Karamel, toast en mout zijn aroma's die je in dit donkerkleurige bier terugvindt. De nasmaak is lang en intens.

Donkere bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen