7,7

Kompel Ondergronds

Brouwerij Kompel (19)

Kompel Ondergronds is een zwart gekleurd Belgisch bier dat met zijn etiket al gelijk een indruk geeft dat je iets stevigs te wachten staat. Donker, zwaar en dat is zeer zeker het geval. Zijn aroma geeft namelijk al sterke gebrande tonen en gerookte mout. Iets wat ook zeer kenbaar is in zijn smaak die vervolgens gepaard gaan met karamel en zoethout. Opgevolgd door een licht bittere toon van versgebakken koffie die je mee neemt naar zijn korte maar indrukwekkende finish met veel impact! Kompel Ondergronds heeft een alcoholpercentage van 6%.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,40
(33cl)

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Kompel Ondergronds is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooi lekker bruin bier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin met grote crème kleurige schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig karamel

7,8 Smaak Zoetmoutig karamel gebrande mout koffie rokerig

Spijssuggestie Nasi of bami gerechten

6,8

"Geen verkeerd bier, maar ook niet heel spannend. Beetje slapjes en lijkt ietwat op een stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donkerbruin, troebel met een mooie volle schuimkraag.

6,8 Neus Kruidig, moutig maar niet te veel van dat.

6,8 Smaak Moutig, kruidig, bitter. De smaak valt snel dood in je mond. Het biertje had van mij wat krachtiger mogen zijn en iets zoeter. Weinig nasmaak.

Spijssuggestie Belegen kaas.

7,6

"Een lekker smakend bruin bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een mooi donker gekleurd bier.

6,7 Neus Moutige geur.

6,7 Smaak Drop smakend.

Spijssuggestie Satéstokjes met bamie

7,8

"Een frisse kompaan bij een broodje gehaktbal met pindasaus."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donkerbruin van kleur, helder met een bruine schuimkraag.

7,1 Neus Kruiderig en moutig.

7,7 Smaak Zoetig, kruiderig en candijsmaak.

Spijssuggestie Kipsaté met patat.

8,5

"Een mooie en lekkere bruin bier van kompel ondergrond "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi crem Kleur schuimkraag donker bruin van kleur

7,1 Neus Zoetig kruidig moutig

7,1 Smaak Moutig zoetig en lekker bittertje op de achtergrond

Spijssuggestie Biefstuk zoet dessert

8,0

"Apart bier, daar hou ik wel van. Mooi uiterlijk. Aparte geur die zich ook in de smaak voortzet. Flink geroosterde mout, veel rook gevolgd door een frisse kruidigheid/bitterheid in de afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Reebruin van kleur met een steek rood er in, donker maar wel helder. De flinke crème kleurige schuimkraag is van fijne belletjes en houdbaar.

7,5 Neus Ik ruik iets fris en vooral iets rokerigs

8,0 Smaak Vrij vol in de mond, smaak van flink geroosterde mout met een flinke dosis rook doorspekt, kruidig en een hint fruitig. In de afdronk is de rook vrij nadrukkelijk aanwezig zonder echt storend te worden. In de nasmaak blijft de zwaar geroosterde mout en rook goed te proeven, ondersteund door een bitterheid. Apart bier vol smaak.

Spijssuggestie Medium gebakken biefstukje

8,5

"Een lekker donker bier met wat honing."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Een donker ondoorzichtig bruin bier, met een lichtbruine stabiele schuimkraag met kleine belletjes

8,5 Neus er komt een wat zoetige geur naar boven tijden het inschenken

8,6 Smaak mooi volle smaken van zoethout en honing is aanwezig, zeker niet overheersend maar mooi in balans.

Spijssuggestie Vette vis en roodvlees.

7,3

"Prettige dubbel met tonen van zoethout en caramel. Op kamertemperatuur komen de smaken veel beter naar voren, is meer dan een 6 graden biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht

7,1 Neus

7,1 Smaak

7,2

"Een bier met een volle smaak, moutig en een bittere nasmaak"

Gijs Pullen

27.903

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkerbruin, helder, kleine crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Vooral moutig

7,2 Smaak Volle smaak, moutig en niet te zoet, daarna een licht bittere smaak en tonen van koffie en karamel

Spijssuggestie Broodje tonijm

Jopen brouwt eerste Session IPA met duurzaam gezuiverd zeewater

Jopen lanceert de Life's a Beach Session IPA, gebrouwen met duurzaam gezuiverd Noordzeewater van SEA Water™.

Verder lezen

Royal Swinkels zet koers naar net zero: CO2-reductiedoelstellingen goedgekeurd

De goedgekeurde doelstellingen zijn in lijn met de internationale SBTi-richtlijnen die gericht zijn op het beperken van de opwarming van de aarde.

Verder lezen

Brouwerij Kees haalt met succesvolle crowdfunding binnen 24 uur 150.000 euro op

Brouwerij Kees uit Middelburg heeft in recordtijd 150.000 euro opgehaald via het crowdfunding platform CrowdAboutNow.

Verder lezen

Verrijk je barbecue-ervaring met Hertog Jan Grand Pilsener

Als de dagen langer worden en de avonden warmer, is het tijd om de barbecue aan te steken en te genieten van goed gezelschap en uitstekend bier.

Verder lezen