7,8

Bird Nognietnaar Huismus

Bird Brewery (55)

Nognietnaar Huismus is een American Brown Ale vol karamel-, noten- en koffietonen. De kleur is kastanjebruin. Ondanks deze bruine kleur heeft dit bier is fris karakter door de hopbitters en de fruitige tonen. Lekker bij de barbecue of bij een stuk notenbrood.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
38
EBC
65

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Bird Nognietnaar Huismus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Mooie ale die goed in balans is "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, mistig bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Zoetig aroma met tonen van karamel, vanille en koffie, iets rokerig

7,8 Smaak Frisse, kruidige smaak met tonen van karamel en koffie, iets notig, doet aan stout denken

Spijssuggestie Lekker met paddenstoelen

7,1

"Een bier met een kandijsmaak. Licht bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Lichtbruin van kleur, donkerbruine schuimkraag.

7,6 Neus Moutig en zoetige geur.

7,1 Smaak Zoetig, kandijsmaak. Licht bitter van nasmaak.

Spijssuggestie Broodje kroket op witbrood.

7,5

"Lekker en smaakvol bier, met vele nuances, niet alledaags maar ook niet erg bijzonder. Zeer geschikt voor liefhebbers van een smaakvol bier, die niet van extremen houden. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Bruin, troebel bier, weinig koolzuur, met een klein kraagje van fijn schuim wat ook nog eens vlot verdwijnt.

7,0 Neus Aangename geur, jammer genoeg weinig intensief, mooie tonen van geroosterde mout, in combinatie met een lichte karamel- en koffie noot.

7,5 Smaak Nogal zoet bier met ronde, geroosterde mout tinten. Een karamelnoot, die een goed aandeel in de smaak heeft, en plaats maakt voor de koffienoot in de afdronk, welke gevolgd door een fris bittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie mooie aanvulling bij zoete desserts

7,4

"Een Brown Ale maar dan wel iets kruidiger en smaakvoller"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Helder roodbruin bier met een licht bruine schuimkraag

7,4 Neus Een moutig en wat zoet geurend bier

7,4 Smaak Een zoet, moutig en kruidig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij een côte de boeuf met een paddenstoelenmelange

7,6

"Heerlijk zacht en rustig brown ale. Verrassend lekker."

Gijs Pullen

28.723

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, helder en helaas matige schuimkraag

7,6 Neus Zoetig en fruitig met tonen van koffie

7,6 Smaak Zoetig, caramel en flinke tonen van koffie, zacht ietwat bitter mondgevoel

Spijssuggestie Gehaktbal

7,6

"Heerlijk zacht en rustig brown ale. Verrassend lekker."

Gijs Pullen

28.723

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, helder en helaas matige schuimkraag

7,6 Neus Zoetig en fruitig met tonen van koffie

7,6 Smaak Zoetig, caramel en flinke tonen van koffie, zacht ietwat bitter mondgevoel

Spijssuggestie Gehaktbal

7,8

"Verrassend met koffie, karamel, maar ook toch frisheid. Verwarrend maar wel erg goed"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin met een kastanjegloed en dikke stevige schuimlaag

8,0 Neus Karamel en koffie

7,7 Smaak Koffie, karamel maar toch ook fris

Spijssuggestie Desserts of zoete gerechten

7,5

"Een opvallende frisse smaak en een opvallende witte schuimkraag voor een donker bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht donkerbruin helder bier, met een opvallend witte (kleine) schuimkraag.

7,0 Neus Geur is fruitig en zoet. Ook karamel is aanwezig. Het nootachtige haal ik er niet direct uit.

7,5 Smaak Een onverwacht frisse smaak voor een donker bier. De balans tussen de bitterheid en de mout is in orde, maar iets minder bitter was voor mij net wat beter geweest.

Spijssuggestie Barbecue

8,5

"Een verrassende smaak, eenvoudig maar ook weer niet. De uitdaging is om hem rustig te drinken."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Donkerbruin en goed helder

7,9 Neus Zoet, fruit maar vooral koffie.

8,5 Smaak Een stevige bak koffie, zoet met karamel. Gedroogd fruit.

Spijssuggestie Gegrilde kip

8,1

"Lekker. Licht maar toch complex. Een bier om rusting van te genieten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Mooi donkerbruin helder bier met romig schuim

5,2 Neus Praktisch geurloos

8,4 Smaak Vol, mooi in balans, romig mondgevoel met een ietwat droge nasmaak

Spijssuggestie Hamburger van de barbecue met gebakken champignons en oesterzwam

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen