Francis Raaijmakers Mariaheide, Nederland

Bierista - 7 Badges - 3545 Biercoins - 51 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe

Review badges 51 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,6

"Prima kriek"

Review : Wilderen Kriek
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Dieprode kleur met licht roze schuimlaag

7,3 Neus Ruikt naar kersen met een zure en zoete toon

7,8 Smaak Juiste hoeveelheid koolzuur. Niet te zoet, niet te zuur. Prima kriek, beetje plakkerig in de afdronk

Spijssuggestie Desserts

7,4

"Lekkere sinasappel saison met prikkelend koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Donkergele bijna oranje kleur met een stevige witte schuimlaag. Hergisting vloeit door het bier

7,4 Neus Fruitig citrusachtig en hoppig

7,6 Smaak Verfrissende maar ook droge smaak. Veel koolzuur tintelingen en een licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Zomerse salade

7,2

"Aparte kriek waarin niet alleen kersen een rol spelen in de smaak maar ook de combinatie van oud bruin naar boven komt"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Bruinachtig met rode gloed en kleine schuimlaag

7,1 Neus Kersengeur is goed aanwezig

7,2 Smaak Tintelt in je mond. Kersensmaak komt goed naar boven met een fris zuurtje en zoetje vanuit oud bruin

Spijssuggestie Wild

7,3

"Verfrissende sour met citrustonen en een licht zoute touch."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Troebel blond met lichte schuimkraag die goed blijft

7,9 Neus Goede zure citrusgeur

Smaak Licht zuur met zoute touch. Makkelijk doordrinkbaar

Spijssuggestie Fruit salade

7,5

"Lekkere sour met lichte zouttonen, maar bovenal fruitig"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,8 Zicht Lichtblond kleine schuimlaag, nagisting vloeit mooi door het glas

7,8 Neus Fruitige geuren erg aanwezig

7,7 Smaak Proeft eerst wat zoutig maar daarna wordt het zuur en fruitig

Spijssuggestie Gevogelte, kaas

8,0

"Complex biertje, zowel zuur als bitter. Verassend in de afdronk"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Kastanjeachtige kleur, kleine stevige schuimlaag

7,6 Neus Fruitige zure geur die je bij het inschenken al ruikt

8,3 Smaak Zuur maar ook bitter van de hop. Tintelt in je mond. Complex bier

Spijssuggestie Zoete gerechten

6,5

"Lekker biertje, niets bijzonders"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Oranjegele kleur kleine schuimlaag wel stevig

7,0 Neus Zoete moutige hoppige geur

6,6 Smaak Licht zoet met een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Nachos

6,8

"Geen verkeerd bier, maar voor mij iets te moutig voor een blond en daardoor wat te zoet. Mocht meer bitter vanuit hop hebben"

Review : Judas
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,3 Zicht Mooi helder bier met kleine schuimlaag en duidelijk aanwezig koolzuur

6,5 Neus Naast mout en hop weinig aanwezige geuren

6,5 Smaak Makkelijk doordrinkbaar. Erg moutachtig daardoor wat zoet voor een blond. Ik mis een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Witvis

8,0

"Verrassend bier! Ruikt heel aangenaam en smaakt ook lekker fruitig met een licht bittertje. Heerlijk voor op het terras"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht amberkleurig bier, kleine volle stevige schuimlaag

8,5 Neus Fruitig! De geur doet wat aan een IPA denken

8,0 Smaak Verfrissende fruitige zomerse smaak! Lichtbittertje dat niet overheerst

Spijssuggestie Frisse salade

9,8

"Wauw, hier gebeurd echt veel! Wat een complexe smaak waar je steeds meer dingen ontdekt tijdens het proeven. Chapeau!"

Review : Westvleteren 12
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,5 Zicht Mooie donker met een rode gloed en een dikke stevige schuimlaag

9,5 Neus Krachtige geur, karamel/chocolade achtig

9,7 Smaak Intense smaakbeleving. Er gebeurd heel veel, het begint met de tinteling van het koolzuur daarna proef je mout gevolgd door chocoladeachtige stroperige smaak wat ook nog iets fruitig is. Heel complex!

Spijssuggestie Chocolade, pittige kaas