Francis Raaijmakers Mariaheide, Nederland

Bierista - 21 Badges - 5453 Biercoins - 107 Reviews
Bierista proefcertificaat
Badge vandeStreek
Badge Texels
Badge Gulpener
Bierista Bierdiploma
Badge Lagunitas
Badge Grolsch
Badge Bronckhorster
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Brouwersnös
Badge Flying Dutchman
Badge Bier & Oliebollen

Top 10 - 2020

1. Westvleteren 12

2. Jopen Blurred Lines

3. 't IJ IJwit

4. Rodenbach Caractère Rouge

5. Brewdog Punk IPA

6. Het Uiltje Bird of Prey

7. Dubuisson Bush Pêche Mel

8. ’t IJ van de Duivel 2020

9. Gulpener Chateau Neubourg

10. Walhalla Nabu Mango IPA

Review badges 107 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,3

"Opzich een prima bier als de smaken iets krachtiger waren. Nu is de citrus vlak aanwezig en het zout ook heel licht aanwezig waardoor het niet echt uitgesproken is"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Lichte gele kleur met veel zichtbare koolzuurbellen. Kleine schuimlaag die helaas snel wegzakt

6,7 Neus Citrusfruit vooral citroen , limoen en sinaasappelschil.

6,2 Smaak Minder citrussmaak als ik had verwacht, beetje vlak van smaak en heel licht. Afdronk kleine touch van zout

Spijssuggestie Vis, schaal en schelpdieren

7,4

"Mooie combinatie met Port. Koffietonen met karamel en moutige smaken die het zoetje geven. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed wanneer je deze in het licht houdt met een dikke lichtbruine stevige schuimlaag

8,0 Neus Eikenhout met zoete moutgeuren, donker fruit en ietwat koffie

7,3 Smaak Koffietonen met geroosterde smaken. Port licht aanwezig, moutig en karamel

Spijssuggestie Zoete desserts, wild vlees

7,3

"Zoet fruitbier met een zure nasmaak. Mooie combinatie van frambozen en zure kersen. "

Review : Lupulus Fructus
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerrood, troebel met een roze medium schuimlaag

7,5 Neus Je ruikt meteen de kersen en het fruitige van dit bier terwijl je het inschenkt

7,0 Smaak In eerste instantie zoet en vervolgens is de afdronk lichtzuur van de kersen en frambozen.

Spijssuggestie Desserts met fruit

7,0

"Heel erg moutig en tegelijkertijd romig en in ze verte iets fruitigs met een zoetige nasmaak. Kan alleen de smaken niet plaatsen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkergeel met stevige volle dikke schuimkraag

6,4 Neus Moutig en in de verte citrus. Geen uitgesproken geur

7,7 Smaak Prikkelend koolzuur en daarna zachte moutsmaken, licht fruitig en een zoetige nasmaak ook ietwat romigs.

Spijssuggestie Desserts met zoet karakter

7,3

"Combinatie weizen en tripel. Hierdoor zowel fruitige als kruidige tonen was verrassend is. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel geel met dikke schuimlaag

7,6 Neus Kruidig en fruitig van banaan maar heeft ook iets grassigs

7,2 Smaak Licht bitter, romig en smaken van banaan maar ook iets weg van mango

Spijssuggestie Salades, kruidige gerechten

7,5

"Hoppige weizen! Eigenlijk een ideale combinatie van een Weizen met een IPA, fijn hopbitters en het zachte en kruidige van een Weizen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Troebel geel met een kleine schuimlaag. Meeste 'weizen' hebben wel een stevigere schuimlaag

7,3 Neus Fruitig, hoppig maar ook de overduidelijke weizengeur

8,1 Smaak Kruidig, fruitig, hoppig, fris, koriander, tarwe etc echt een combinatie

Spijssuggestie Romige kazen, fuêt worsten

7,8

"Verrassend met koffie, karamel, maar ook toch frisheid. Verwarrend maar wel erg goed"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin met een kastanjegloed en dikke stevige schuimlaag

8,0 Neus Karamel en koffie

7,7 Smaak Koffie, karamel maar toch ook fris

Spijssuggestie Desserts of zoete gerechten

8,0

"Hele lekkere verfrissende Saison met citrushoppen. Zomers en makkelijk doordrinkbaar. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker troebel geel bier met een stevige dikke schuimlaag

8,0 Neus Fruitig, tropisch, citrus, mout, hop

8,0 Smaak Lichte citrussmaken, subtiel zuurtje in de afdronk, verfrissend en dorstlessend

Spijssuggestie Borrelmomenten

7,9

"Erg aangename IPA van het Uiltje. Heel toegankelijk met de verfrissende citrussmaak in combinatie met een lichte hop bitterheid. Goed voor elke gelegenheid, terrecht dat dit een vaste waarde is in het assortiment"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht troebel geel met een mooie dikke schuimlaag

8,0 Neus Citra hoppen all over! Ruikt erg uitnodigend

7,8 Smaak Citrussmaken met een lichte hopbitterheid. Hierdoor makkelijk doordrinkbaar en verfrissend ook voor degene die niet zo van IPA's houden

Spijssuggestie Salades, gevogelte, bbq

7,5

"Mooie combinatie van kersen met witbier. Door de toevoeging van kersen aan het bier blijft de biersmaak behouden op de achtergrond. Erg smaakvol en mooi in balans"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebele dieprode kleur met een donkere gloed, roze kleine schuimlaag

7,2 Neus Combinatie van kersen met de tarwemout vanuit het witbier

7,7 Smaak Fris bier met een licht zoetje, maar ook een mooie zuurbalans. Fruitig, maar niet te laf in biersmaak. Goede combinatie van kersen met het witbier, hierdoor blijft de smaak van bier aanwezig

Spijssuggestie Eend, hert, wild