7,5

Broeder Jacob 9° Double Port

Broeder Jacob (15)

Broeder Jacob 9° van de Belgische brouwerij Broeder Jacob is een donkere Belgian Strong Ale. Dit bier is het eerste Belgische bier dat met echt port is verrijkt. De gebruikte Tawny is 5 jaar gerijpt op eiken vaten van de Quinta Santo Antonio in Regua in de Douro vallei. Door hergisting op fles kan dit bier verder evolueren. Toetsen van pruimen, noten en natuurlijk het eikenhout.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €3,60
(33cl)

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Broeder Jacob 9° Double Port is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

8,1

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"De portsmaak maakt dit bier bijzonder. Blijft lekker lang in de mond hangen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooie donkere kleur

8,0 Neus Helaas ruik ik niet meer zo goed, maar toch nog aardige poort ruik te herkennen

8,7 Smaak Heerlijk de smaak van pet

Spijssuggestie Kan wat mij betreft veel zijn.

8,0

"Strong ale met port"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, troebel en een crème schuimmkraag

8,0 Neus Moutig, fruitig

8,1 Smaak Zoet, fruitig, pruim en port, moutig en een warm mondgevoel

Spijssuggestie Belegen kaas, gedroogde worst

7,4

"Mooie combinatie met Port. Koffietonen met karamel en moutige smaken die het zoetje geven. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed wanneer je deze in het licht houdt met een dikke lichtbruine stevige schuimlaag

8,0 Neus Eikenhout met zoete moutgeuren, donker fruit en ietwat koffie

7,3 Smaak Koffietonen met geroosterde smaken. Port licht aanwezig, moutig en karamel

Spijssuggestie Zoete desserts, wild vlees

4,5

"Een blend van een belgian ale met een tawny port (0,75 cl). Je moet er van houden. Wij hadden er meer van verwacht echter na de eerste slok teleurgesteld en niet verder gedronken. Jammer! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder donkerbruin met een rode schijn, lichte dunne schuimkraag die snel neervalt.

5,0 Neus Eiken geur, rozijnen, port, noot

4,0 Smaak Zurig, waterig, port, oud!

Spijssuggestie Oude kazen

6,5

"Zeer donker bijna zwart kruidig bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Heel donker bier

6,1 Neus De port is goed te ruiken.

6,0 Smaak Smaakvol bier met een krachtig na smaak achter in de keel.

Spijssuggestie Bij rode vlees gerechten.

8,0

"Hier doen we het toch voor, nieuwe dingen ontdekken, en (leren) waarderen. Aparte, zeer intensieve smaak. Smaak en geur zouden een nog hoger alcoholisch bier doen verwachten. Even wennen maar het bier word met de slok steeds lekkerder. ""

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zeer donker bruin bier, vrijwel ondoorzichtig. Afgetopt met een mooie, redelijk stabiele, vrij donkerbruine schuimkraag, die na het inzakken nog aan de glaswand blijft plakken.

7,5 Neus Zware, zoete lucht van koffie en gebrande mout, verder tonen van karamel en veel alcohol.

8,0 Smaak Zoet, koffie en karamel. Na het doorslikken, "brand" het bier lekker door in de keel. Hier komen nieuwe smaken naar voren. En de smaak in de mond word "voller", de portsmaak blijft goed hangen.

Spijssuggestie Heerlijk bij vleesgerechten, flink gekruide gerechten, en naast een kaas of borrelplankje.

8,2

"Donker Dubbel-stijl bier en Tawny Port komen in dit bier beiden goed tot hun recht!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi donker roestrood bier met een romige schuimkraag

8,0 Neus Koffie, Port, donkere mout en kersen

8,1 Smaak Volle smaak van geroosterde mout, rood fruit, Port en kurk waardoor een keurig droog karakter. Bitterzoet met een afdronk van stevige rode wijn met nog wat laurier en kruidnagel op de koop toe

Spijssuggestie Ik adviseer ‘m los te drinken. Misschien met een stukje chocola of gedroogde worst er naast

8,5

"Bier en port...... Wat een geweldige combo !!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Donker robijnrood en mooi schuim

8,0 Neus Toch wel de port

8,5 Smaak Prachtige combi dat bier met port. Heerlijk warm mondgevoel. Fruitig en aangenaam bitter. Fijne prikkel op de tong. In de afdronk iets van caramel en een licht bittertje.

7,6

"Het eerste bier wat ik ooit in deze stijl dronk, toen nog vies en anders maar nu een geweldig bier met goede port tonen in het bier zelf maar nog wel met een beetje bitter."

Lasse van Grinsven

1.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Goed donker bier, goede schuimkraag die wel lang blijft hangen en als je het goeie en schone glaswerk hebt goed aan het glas blijft hangen

7,7 Neus Als je de dit bier voor de eerste keer ruikt denk je dat het een bier is met veel alchol maar als je dan proeft krijg je een zachte heerlijke smaak die daarna ook goed de geur tot zijn recht brengt

8,0 Smaak De smaak is zoetig en goede tinten van koffie en caramel. de smaak wordt al snel voller als die langzaam naar je keel gaat.

Spijssuggestie een goed stukje vlees of kaas

Brouwerij Kees haalt met succesvolle crowdfunding binnen 24 uur 150.000 euro op

Brouwerij Kees uit Middelburg heeft in recordtijd 150.000 euro opgehaald via het crowdfunding platform CrowdAboutNow.

Verder lezen

Verrijk je barbecue-ervaring met Hertog Jan Grand Pilsener

Als de dagen langer worden en de avonden warmer, is het tijd om de barbecue aan te steken en te genieten van goed gezelschap en uitstekend bier.

Verder lezen

Brand lanceert limited edition roze Pinkpop bier

Speciaal voor deze 53e editie van het festival komt Brand met een verrassende nieuwkomer: een limited edition Pinkpop Witbier.

Verder lezen

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen