7,5

Broeder Jacob 9° Double Port

Broeder Jacob (12)

Broeder Jacob 9° van de Belgische brouwerij Broeder Jacob is een donkere Belgian Strong Ale. Dit bier is het eerste Belgische bier dat met echt port is verrijkt. De gebruikte Tawny is 5 jaar gerijpt op eiken vaten van de Quinta Santo Antonio in Regua in de Douro vallei. Door hergisting op fles kan dit bier verder evolueren. Toetsen van pruimen, noten en natuurlijk het eikenhout.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Broeder Jacob 9° Double Port is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

8,1

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"De portsmaak maakt dit bier bijzonder. Blijft lekker lang in de mond hangen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooie donkere kleur

8,0 Neus Helaas ruik ik niet meer zo goed, maar toch nog aardige poort ruik te herkennen

8,7 Smaak Heerlijk de smaak van pet

Spijssuggestie Kan wat mij betreft veel zijn.

8,0

"Strong ale met port"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, troebel en een crème schuimmkraag

8,0 Neus Moutig, fruitig

8,1 Smaak Zoet, fruitig, pruim en port, moutig en een warm mondgevoel

Spijssuggestie Belegen kaas, gedroogde worst

7,4

"Mooie combinatie met Port. Koffietonen met karamel en moutige smaken die het zoetje geven. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed wanneer je deze in het licht houdt met een dikke lichtbruine stevige schuimlaag

8,0 Neus Eikenhout met zoete moutgeuren, donker fruit en ietwat koffie

7,3 Smaak Koffietonen met geroosterde smaken. Port licht aanwezig, moutig en karamel

Spijssuggestie Zoete desserts, wild vlees

4,5

"Een blend van een belgian ale met een tawny port (0,75 cl). Je moet er van houden. Wij hadden er meer van verwacht echter na de eerste slok teleurgesteld en niet verder gedronken. Jammer! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder donkerbruin met een rode schijn, lichte dunne schuimkraag die snel neervalt.

5,0 Neus Eiken geur, rozijnen, port, noot

4,0 Smaak Zurig, waterig, port, oud!

Spijssuggestie Oude kazen

6,5

"Zeer donker bijna zwart kruidig bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Heel donker bier

6,1 Neus De port is goed te ruiken.

6,0 Smaak Smaakvol bier met een krachtig na smaak achter in de keel.

Spijssuggestie Bij rode vlees gerechten.

Wat is IBU

Een van de informatiebronnen op het etiket is IBU. Waar staat dat voor en wat zegt dit? We leggen het uit!

Verder lezen

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen

Pohjala Cocobanger op de proeftafel

Pohjala Cocobanger is een Stout met kokossmaak. Geroosterde smaken met de touch van een tropisch eiland. Hoe smaakt dat?

Verder lezen