Bekijk video
  1. Bierista
  2. Val Dieu Bière de Noël
6,7

Val Dieu Bière de Noël

Bierbrouwerij Abbaye du Val-Dieu (9)

Bière de Noël van brouwerij Val-Dieu is een kerstbier dat alles na het zware kerstdiner weer terug in balans brengt. In tegenstelling tot de meer traditionele kerstbieren heeft dit winterbier een vrij fris karakter. Die frisheid komt door vele fruitige tonen die gepaard gaan met een kruidigheid die zo goed bij een kerstbier past. In de smaak vooral vanille, peer, abrikoos en banaan.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij Abbaye du Val-Dieu
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Val Dieu Bière de Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,9

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een goede frisse winter ale"

Arnold Ganzevles

23.428

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker Oranje mistig met grote witte schuimkraag

7,2 Neus Hoppig banaan

7,5 Smaak Hoppig fruitig banaan kruidig

Spijssuggestie Kaas en worst plankje

7,0

"Door de frisse fruitige tonen, is dit in mijn optiek eerder een voorjaarsbier dan een kerstbier. Best aardig maar het is het net niet."

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel, goud tot amber kleurig, mooie koolzuur pareling die de middelgrote houdbare kraag voortdurend voedt

7,0 Neus Citrus tonen, geen citroen, en wat grassige tonen. Zou zo voor een voorjaarsbier door kunnen gaan.

7,0 Smaak Best dik, vol en romig, toch ook fris en iets moutig. Lichtzuurtje in de nasmaak, en weinig hoppig.

Spijssuggestie Hamburger met frietjes

6,6

"Kruidige blond bier "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Blond, iets oranje zwakke schuimkraag

6,7 Neus Moutig en ietsje kruidig, koriander

6,5 Smaak Zoet, lucht zurig koriander en iets bittere nasmaak

Spijssuggestie Gevulde kalkoen

6,5

"Voor mij niet echt een winterbier,mag iets meer voller zijn qua aroma`s "

Piet Tuinema

3.565

Review

Zicht Mooie volle schuimkraag iets troebel;goud/amber kleurig

Neus Fruitig;Kruidig, Hoppig beetje moutig beetje appelig

Smaak Kruidig,Fruitig; Alcohol warmend beetje appelig in de nasmaak

6,5

"Mooi bier, maar ik zie hem niet gelijk als winterbier. "

Henk van de Heuvel

Review

7,0 Zicht

6,0 Neus Voor een winterbier niet gelijk mega aromatisch. Wel lekker fris v/d aromatisch hop.

7,0 Smaak Mooi bier. Subtiel verwarmend. Licht kruidig. Alcoholische afdronk.

7,0

"Lijkt eerder een stevige tripel dan een winterbier, bijna Westmalle-achtig. Kwalitatief een prima bier, maar m.i. niet helemaal passend in de categorie winterbier."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht stro- tot amberkleurig, troebel, medium grofheid schuim dat lang blijft staan.

8,0 Neus rijpe banaan, lichte rinsheid, beetje aards (paardendeken)

6,0 Smaak Lijkt eerder een stevige tripel dan een winterbier, bijna Westmalle-achtig. Prima bier, maar niet typisch een winterbier. Licht zuurtje, vrij veel zoetheid, amper bitters (pas inde nasmaak laten die zich zien), redelijk fruitig (sinasappel). Veel koolzuur, redelijk hoog in alcohol.

Spijssuggestie Hamburgers

6,5

"Gfewoon een lekker bier. Geen uitspringer maar gewoon goed om te drinker."

Guido Bink

2.725

Review

7,0 Zicht Gehele bier is mooi constant troebel. Moore gelige kleur met en crime achtige schuimlaag.

7,0 Neus Bij de reuk mis je de echte kruidige geuren welke je is in de donkere dag zal verwachten.

6,0 Smaak De smaak valt snel weg dat is jammer. Vender even lekker Biertje om te drinken

6,5

"Een winterbier zou ik dit niet direct willen noemen. Voor mij past dit bier eerder bij een frisse lente of herfstavond.. De kruiden zijn daarentegen wel winters warm."

Frouke van Loo

4.845

Review

7,0 Zicht Warme amberkleur, licht troebel zicht. Lichte schuimkraag

6,2 Neus Fruitige tonen, tropisch fruit, karamel

6,8 Smaak Frisse smaak, kruidig in de nasmaak, verwarmend mondgevoel

6,7

"De zoete alcoholen overheersen m.i."

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Goedblond, troebel

6,6 Neus Zoet van de alcohol

6,6 Smaak Zoet, hoog in alcohol

6,0

"Niet een erg kruidig Winterbier. Eerder saison-achtig."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Ongefiltreerd, niet helder, goudkleurig

6,0 Neus Friszurig, lichte hop

6,0 Smaak Licht zoet, vleugje honing en vanille

Meer reviews
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--