Bekijk video
  1. Bierista
  2. Val Dieu Bière de Noël
6,7

Val Dieu Bière de Noël

Bierbrouwerij Abbaye du Val-Dieu (9)

Bière de Noël van brouwerij Val-Dieu is een kerstbier dat alles na het zware kerstdiner weer terug in balans brengt. In tegenstelling tot de meer traditionele kerstbieren heeft dit winterbier een vrij fris karakter. Die frisheid komt door vele fruitige tonen die gepaard gaan met een kruidigheid die zo goed bij een kerstbier past. In de smaak vooral vanille, peer, abrikoos en banaan.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij Abbaye du Val-Dieu
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Val Dieu Bière de Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,9

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een goede frisse winter ale"

Arnold Ganzevles

23.608

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker Oranje mistig met grote witte schuimkraag

7,2 Neus Hoppig banaan

7,5 Smaak Hoppig fruitig banaan kruidig

Spijssuggestie Kaas en worst plankje

7,0

"Door de frisse fruitige tonen, is dit in mijn optiek eerder een voorjaarsbier dan een kerstbier. Best aardig maar het is het net niet."

Peter Reijntjes

20.085

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel, goud tot amber kleurig, mooie koolzuur pareling die de middelgrote houdbare kraag voortdurend voedt

7,0 Neus Citrus tonen, geen citroen, en wat grassige tonen. Zou zo voor een voorjaarsbier door kunnen gaan.

7,0 Smaak Best dik, vol en romig, toch ook fris en iets moutig. Lichtzuurtje in de nasmaak, en weinig hoppig.

Spijssuggestie Hamburger met frietjes

6,6

"Kruidige blond bier "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Blond, iets oranje zwakke schuimkraag

6,7 Neus Moutig en ietsje kruidig, koriander

6,5 Smaak Zoet, lucht zurig koriander en iets bittere nasmaak

Spijssuggestie Gevulde kalkoen

6,5

"Voor mij niet echt een winterbier,mag iets meer voller zijn qua aroma`s "

Piet Tuinema

3.565

Review

Zicht Mooie volle schuimkraag iets troebel;goud/amber kleurig

Neus Fruitig;Kruidig, Hoppig beetje moutig beetje appelig

Smaak Kruidig,Fruitig; Alcohol warmend beetje appelig in de nasmaak

6,5

"Mooi bier, maar ik zie hem niet gelijk als winterbier. "

Henk van de Heuvel

Review

7,0 Zicht

6,0 Neus Voor een winterbier niet gelijk mega aromatisch. Wel lekker fris v/d aromatisch hop.

7,0 Smaak Mooi bier. Subtiel verwarmend. Licht kruidig. Alcoholische afdronk.

7,0

"Lijkt eerder een stevige tripel dan een winterbier, bijna Westmalle-achtig. Kwalitatief een prima bier, maar m.i. niet helemaal passend in de categorie winterbier."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht stro- tot amberkleurig, troebel, medium grofheid schuim dat lang blijft staan.

8,0 Neus rijpe banaan, lichte rinsheid, beetje aards (paardendeken)

6,0 Smaak Lijkt eerder een stevige tripel dan een winterbier, bijna Westmalle-achtig. Prima bier, maar niet typisch een winterbier. Licht zuurtje, vrij veel zoetheid, amper bitters (pas inde nasmaak laten die zich zien), redelijk fruitig (sinasappel). Veel koolzuur, redelijk hoog in alcohol.

Spijssuggestie Hamburgers

6,5

"Gfewoon een lekker bier. Geen uitspringer maar gewoon goed om te drinker."

Guido Bink

2.725

Review

7,0 Zicht Gehele bier is mooi constant troebel. Moore gelige kleur met en crime achtige schuimlaag.

7,0 Neus Bij de reuk mis je de echte kruidige geuren welke je is in de donkere dag zal verwachten.

6,0 Smaak De smaak valt snel weg dat is jammer. Vender even lekker Biertje om te drinken

6,5

"Een winterbier zou ik dit niet direct willen noemen. Voor mij past dit bier eerder bij een frisse lente of herfstavond.. De kruiden zijn daarentegen wel winters warm."

Frouke van Loo

4.845

Review

7,0 Zicht Warme amberkleur, licht troebel zicht. Lichte schuimkraag

6,2 Neus Fruitige tonen, tropisch fruit, karamel

6,8 Smaak Frisse smaak, kruidig in de nasmaak, verwarmend mondgevoel

6,7

"De zoete alcoholen overheersen m.i."

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Goedblond, troebel

6,6 Neus Zoet van de alcohol

6,6 Smaak Zoet, hoog in alcohol

6,0

"Niet een erg kruidig Winterbier. Eerder saison-achtig."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Ongefiltreerd, niet helder, goudkleurig

6,0 Neus Friszurig, lichte hop

6,0 Smaak Licht zoet, vleugje honing en vanille

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--