7,7

St. Bernardus Prior 8

St. Bernardus (10)

St. Bernardus Prior 8 wordt ook wel een donkere Tripel genoemd. Wat heeft dit bier een geweldig sterk karakter! De aroma's lopen uiteen van karamel en moutachtig tot fruit. Deze abdijstijl Dubbel is een verrassende ontdekkingstocht.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

St. Bernardus Prior 8 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Zware dubbel, softe uitgave van grote broer 12"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht donkerroodbruin bier, licht wazig

7,0 Neus gebrande mout, karamel, geroosterd brood en roodfruit( bes, rozijn)

7,3 Smaak zoetig karamel gaat over in lichtgebrande mout en moutbitterheid komt opzetten ook in de nasmaak

Spijssuggestie stoofschotel, goulash, wild

7,5

"Het koolzuur is mij iets te heftig, maar daaromheen zit een mooi bier! Verfrissender dan je de kleur je doet vermoeden. Minder zoet dan je verwacht. Heerlijk kruidig met een afdronk die van mij iets langer had gemogen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Volle schuimkraag die iets te snel wegtrekt.

8,7 Neus Na een iets metalige aanzet komen mooie kruidige aroma's. Een verrassend frisse fruitigheid die doet denken aan groene appel.

7,5 Smaak Een mooie kruidige moutigheid met een licht verfrissende ondertoon. Prikkelend koolzuur, waardoor het zoetige weggedrukt wordt een kruidige peper naar voren komt. Die peper blijft het langste hangen, al is de afdronk niet mega heftig en lang.

7,2

"Een mooi bier, dat balans vindt tussen mout, bitters en zoet - maar voor mij ietwat scherp gekruid is. Houdt wat mij betreft qua smaak het midden tussen een Dubbel en een Tripel. Te moutig (en donker) voor een Tripel, en te kruidig voor een Dubbel. Maar in dat licht een leuke hybride."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Troebelig bruin bier met een standvastige crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Kruidig, alcohol, gistig

7,0 Smaak Best wat koolzuur en ietwat scherpe kruiden. Goede body en evenwicht in bitters, die vrij lang voortduurt.

Spijssuggestie Gekruide kipgerechten, pasta

7,2

"Mooie bruine abdijbier maar niet een topper "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donkerbruin stevige schuimkraag

7,1 Neus Je ruikt wat gebrand zoetigs

7,3 Smaak Vol ietwat zoetige afdronk

Spijssuggestie Kaasplankje worstje

8,0

"Rijke dubbel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donkerbruin helder en een crème schuimkraag

8,0 Neus Karamel, moutig

8,1 Smaak Zoet, moutig iets appel, licht bittere en gedroogde vruchten

Spijssuggestie Gegrilde biefstuk

Beer, bike en barbecue bij Brouwersnös

Hou je van fietsen, bier en een smakelijk Bbq-gerecht? Dan moet je op 21 augustus bij Brouwersnös in Groenlo zijn.

Verder lezen

Two Chefs Brewing lost crowdfunding af

De Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing heeft drie ton aan crowdfunding afgelost. Dat geeft weer ruimte voor nieuwe plannen.

Verder lezen

Bakken vol eremetaal voor Rodenbach en Palm

Wat zijn ze fier bij Rodenbach en Palm. En dat mag ook. Er zijn heel veel medailles veroverd tijdens de World Beer Awards in Londen.

Verder lezen

Zilver voor Tweach Tripel met Kumasi

Tweach Tripel met kumasi is om meerdere redenen een bijzonder bier. Nu heeft het zilver gewonnen tijdens de World Beer Awards.

Verder lezen