St bernardus prior 8

St. Bernardus Prior 8

7,3 (3 beoordelingen)

St. Bernardus Prior 8 wordt ook wel een donkere Tripel genoemd. Wat heeft dit bier een geweldig sterk karakter. De aroma's lopen uiteen van karamel en moutachtig tot fruit. Deze abdijstijl Dubbel is een verrassende ontdekkingstocht.

8.0%
Blond en Krachtig
Kip en gevogelte, Witte vis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
8 °C
33 cl
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Bovengistend
Te koop bij: Beerwulf
1,99
Gratis verzending vanaf 20 bieren
Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis

Beoordelingen door experts

Zware dubbel, softe uitgave van grote broer 12

Zicht 7,1

donkerroodbruin bier, licht wazig

Neus 7,0

gebrande mout, karamel, geroosterd brood en roodfruit( bes, rozijn)

Smaak 7,3

zoetig karamel gaat over in lichtgebrande mout en moutbitterheid komt opzetten ook in de nasmaak

Spijs suggestie

stoofschotel, goulash, wild
Bas
Bierista
7,5

Bas Schampers

Het koolzuur is mij iets te heftig, maar daaromheen zit een mooi bier! Verfrissender dan je de kleur je doet vermoeden. Minder zoet dan je verwacht. Heerlijk kruidig met een afdronk die van mij iets langer had gemogen.

Zicht 8,0

Volle schuimkraag die iets te snel wegtrekt.

Neus 8,7

Na een iets metalige aanzet komen mooie kruidige aroma's. Een verrassend frisse fruitigheid die doet denken aan groene appel.

Smaak 7,5

Een mooie kruidige moutigheid met een licht verfrissende ondertoon. Prikkelend koolzuur, waardoor het zoetige weggedrukt wordt een kruidige peper naar voren komt. Die peper blijft het langste hangen, al is de afdronk niet mega heftig en lang.
Frank
Bierista
7,2

Frank Wouters

Een mooi bier, dat balans vindt tussen mout, bitters en zoet - maar voor mij ietwat scherp gekruid is. Houdt wat mij betreft qua smaak het midden tussen een Dubbel en een Tripel. Te moutig (en donker) voor een Tripel, en te kruidig voor een Dubbel. Maar in dat licht een leuke hybride.

Zicht 7,5

Troebelig bruin bier met een standvastige crèmekleurige schuimkraag

Neus 7,0

Kruidig, alcohol, gistig

Smaak 7,0

Best wat koolzuur en ietwat scherpe kruiden. Goede body en evenwicht in bitters, die vrij lang voortduurt.

Spijs suggestie

Gekruide kipgerechten, pasta
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket