Seef Nonkel Pater

7,8 Zicht zwart bier met een dikke bruine schuimkraag

6,8 Neus ruikt zoet en karamel

7,2 Smaak prikkelend en zoet in de mond, ook karamel achtig. de nasmaak is gebrande bitterheid

Spijssuggestie schimmelkazen

8,0 Zicht Donker bruinrood bier met een grote kraag van fijn, beige kleurig schuim, die gestaag inzakt. Adventskalender 2024 bier No 16.

7,5 Neus Geroosterde mout, met tonen van koffie en chocolade. Verder zijn een zoetje, en een bittertje te herkennen.

7,5 Smaak Slechts minimaal zoet. Frisbitter van smaak met tonen van geroosterde mout, in combinatie met lichte koffie cq pure chocolade. Het bittertje in de nasmaak houd goed aan, het mondgevoel is voor zo'n zwaar bier echter wat mager.

Spijssuggestie Stoofvlees of stamppot

6,8 Zicht Donker bruin crème kleurige schuimkraag

6,7 Neus Chocolade kruidig licht gebrande mout geur op de achtergrond

6,0 Smaak Chocolade koffie en een zacht bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Dessert broodje Hamburger borrelplank

8,0 Zicht Diep zwart-bruin , nauwelijks doorzichtig. Een crèmekleurige schuimkraag van kleine belletjes die mooi lang blijft staan.

7,5 Neus Een heerlijke mengeling van koffie, karamel en zoetige mout.

8,2 Smaak Mooie balans tussen bitter en zoet, met lekkere koffie en karamel accenten.

Spijssuggestie Vlees van de grill

8,2 Zicht Donker met een mooie en fijne mokkakleurige schuimkraag

7,5 Neus Gebrande mout, koffie en chocolade

7,9 Smaak Gebrande mout, chocolade en koffie met zachte tonen van vanille. Zacht mondgevoel en mooi in balans

Spijssuggestie Zoete desserts

8,0 Zicht - Donker bruin, haast zwart - Ondoorzichtig EBC > 100 - Bruisend - Beige schuimkraag - Fluffy schuimkraag - Schuimkraag zakt snel in

7,5 Neus - Geen uitgesproken geur - Alcohol - Zoetig - Kruidig

8,5 Smaak - Prikkelend op de tong - Enigszins waterig - Kruidig - Koffie - Caramel

Spijssuggestie - Gekruide gerechten - Vleesgerechten - Pittige en belegen kazen - Zoete desserts

8,0 Zicht Mooie donkere kleur met creme kleurige schuimkraag

7,6 Neus Zoet gebrande mout en iets koffie

8,0 Smaak Volle smaak, zoet, gebrande mout,karamel

Spijssuggestie Vleesgerechten of bij vis

7,2 Zicht donker, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus karamel, licht zoetig

7,6 Smaak karamel, zoetig

7,6 Zicht Mooie diep donker bruin/rood. Cremige schuimkraag welke van mij iets langer had mogen blijven.

7,7 Neus Tikje zoet. Gebrande mout, kruidig en wat zoethout tonen.

7,8 Smaak Gelukkig minder zoet dan de neus doet vermoeden. Lekkere gebrande mout met koffie tonen en een vleugje droppigheid. Dit in combinatie met de kruiden geeft ‘m een soort van cola achtige smaak.

Spijssuggestie Een heerlijke oliebol zou hierbij niet verkeerd zijn.

8,1 Zicht Donkerbruin tot zwart ondoorzichtig bier met beige schuim.

7,9 Neus Een wat zoet bier met een vleug gebrande mout.

8,0 Smaak Zoet, gebrande mout en koffie. Heeft iets van zoethout/drop

Spijssuggestie Zoet nagerecht,