7,8

Seef Nonkel Pater

Antwerpse Brouw Compagnie (11)

Seef Nonkel Pater werd oorspronkelijk gebrouwen als winterbier. Tegenwoordig is het bier het hele jaar door verkrijgbaar. Seef Nonkel Pater is een kruising tussen een dubbel en een quadrupel. In dit volle bier vind je aroma's terug van gebrande mout, chocola, karamel en drop.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Seef Nonkel Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Bier met een mooi uiterlijk. Geur en smaak passen goed bij elkaar. Fris bitter, tonen van geroosterde mout, koffie en pure chocolade. Echter een mager mondgevoel, voor dit toch, stevig alcoholische bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruinrood bier met een grote kraag van fijn, beige kleurig schuim, die gestaag inzakt. Adventskalender 2024 bier No 16.

7,5 Neus Geroosterde mout, met tonen van koffie en chocolade. Verder zijn een zoetje, en een bittertje te herkennen.

7,5 Smaak Slechts minimaal zoet. Frisbitter van smaak met tonen van geroosterde mout, in combinatie met lichte koffie cq pure chocolade. Het bittertje in de nasmaak houd goed aan, het mondgevoel is voor zo'n zwaar bier echter wat mager.

Spijssuggestie Stoofvlees of stamppot

7,9

"Het is een mooi stevige bier uit België "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donker bruin crème kleurige schuimkraag

6,7 Neus Chocolade kruidig licht gebrande mout geur op de achtergrond

6,0 Smaak Chocolade koffie en een zacht bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Dessert broodje Hamburger borrelplank

8,1

"Ik had het genoegen deze van de tap te mogen proeven. Een heerlijke quadrupel met de volle van koffie, karamel en zoetige mout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep zwart-bruin , nauwelijks doorzichtig. Een crèmekleurige schuimkraag van kleine belletjes die mooi lang blijft staan.

7,5 Neus Een heerlijke mengeling van koffie, karamel en zoetige mout.

8,2 Smaak Mooie balans tussen bitter en zoet, met lekkere koffie en karamel accenten.

Spijssuggestie Vlees van de grill

7,8

"Mooie quadubbel met tonen van chocolade, gebrande mout en koffie"

Kees Kremer

11.110

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker met een mooie en fijne mokkakleurige schuimkraag

7,5 Neus Gebrande mout, koffie en chocolade

7,9 Smaak Gebrande mout, chocolade en koffie met zachte tonen van vanille. Zacht mondgevoel en mooi in balans

Spijssuggestie Zoete desserts

8,0

"Mooie, heel donkerbruine - bijna zwarte - quadrupel. Prikkelend op de tong, met tonen van caramel en koffie."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht - Donker bruin, haast zwart - Ondoorzichtig EBC > 100 - Bruisend - Beige schuimkraag - Fluffy schuimkraag - Schuimkraag zakt snel in

7,5 Neus - Geen uitgesproken geur - Alcohol - Zoetig - Kruidig

8,5 Smaak - Prikkelend op de tong - Enigszins waterig - Kruidig - Koffie - Caramel

Spijssuggestie - Gekruide gerechten - Vleesgerechten - Pittige en belegen kazen - Zoete desserts

8,0

"Lekker volle zoete quadrupel, ."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donkere kleur met creme kleurige schuimkraag

7,6 Neus Zoet gebrande mout en iets koffie

8,0 Smaak Volle smaak, zoet, gebrande mout,karamel

Spijssuggestie Vleesgerechten of bij vis

7,4

"karamel en zoetig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht donker, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus karamel, licht zoetig

7,6 Smaak karamel, zoetig

7,7

"Lekkere Quadrupel welke niet te zoet is en tikje drop/cola achtig tonen heeft."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooie diep donker bruin/rood. Cremige schuimkraag welke van mij iets langer had mogen blijven.

7,7 Neus Tikje zoet. Gebrande mout, kruidig en wat zoethout tonen.

7,8 Smaak Gelukkig minder zoet dan de neus doet vermoeden. Lekkere gebrande mout met koffie tonen en een vleugje droppigheid. Dit in combinatie met de kruiden geeft ‘m een soort van cola achtige smaak.

Spijssuggestie Een heerlijke oliebol zou hierbij niet verkeerd zijn.

8,0

"Een smakelijk bier met een verwarmend alcohol gehalte"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donkerbruin tot zwart ondoorzichtig bier met beige schuim.

7,9 Neus Een wat zoet bier met een vleug gebrande mout.

8,0 Smaak Zoet, gebrande mout en koffie. Heeft iets van zoethout/drop

Spijssuggestie Zoet nagerecht,

7,6

"Lekker moutig koffie biertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooie donkere kleur met een donkerbruine kraag.

7,8 Neus Moutig en koffie geur.

7,4 Smaak Droppig met koffie extract en volmoutig mondgevoel.

Spijssuggestie Vis,borrelplankje en BBQ.

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen