Schneider Weisse (15)
Smaak
Zicht
Neus
Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,8 Zicht Goud geel helder bier met een klein beetje gist deeltjes. Met een mooie vaste schuimkraag.
7,2 Neus Tarwe mout, fruitig, banaan.
7,2 Smaak Zoet met een prikkeling van koolzuur. Met een iets plakkerig zoete afdronk.
"Frisse en hoppige weisse"
12.698
7,8 Zicht Licht oranje iets troebel een mooie witte schuimkraag.
7,7 Neus Hoppig en moutig en fruitig
7,8 Smaak Zoet, fruitig, licht bittere weisse
Spijssuggestie Schnitzel met pommes
"De oorspronkelijke Oktoberfest Weisse, totdat de Schneider Weisse brouwerij in München afbrandde, en Schneider geen onderdeel meer kon uitmaken van de Oktoberfest brouwerijen. "
11.600
9,0 Zicht Goudgeel troebel bier, met een prachtige stevige schuimkraag die biven het glas uittorent.
7,5 Neus Typische weizen geuren. Banaan en kruidnagel.
8,5 Smaak Heerlijk romig mondgevoel, frisse smaak met een fruitig karakter.
Spijssuggestie Frisse maar volle salade
"Lekker frisse weissbier met een kruidiger karakter en minder zoet dan de gewone Weissbieren van Schneider. Hierdoor wat afwijkend van wat ik zou verwachten. Tweemaal gecultiveerd staat op het label. Ik heb opgezocht wat dit betekent: Na de eerste standaardgisting laat Schneider de tarwebieren een tweede keer rijpen met toevoeging van kweekgist en fresh brew wort."
8.035
7,9 Zicht Goudgeel van kleur met dikke witte schuimkraag
7,5 Neus Moutig, zuur en fruitig.
7,2 Smaak Vol gerst-moutig, kruidig en wat bittertjes tussendoor. Duidelijk veel minder bananenzoet zoals ik wel gewend ben bij de Duitse Weissbieren.
Spijssuggestie Rijke salades, lichte gerechten, kip
"Prima Weißbier, Mooie complete smaak ervaring, moutig en fris."
14.665
7,5 Zicht goudgeel mistig bier met flinke witte kraag
7,5 Neus mout en fruitig, typische weißbier reuk
8,0 Smaak de smaak is typisch voor een weißbier, lekker vol mondgevoel, moutig en wat frisfruitig. Lekkere nasmaak.
Spijssuggestie een echte Wienerschnitzel (dus van kalfsvlees) met cros gebakken aardappeltjes
"Smakelijke Weizen, zoetig en moutig. Iets fruitig"
5.095
7,6 Zicht Troebel, donkergeel bier met een stabiele witte schuimkraag
7,4 Neus Mout, en fruit.
7,6 Smaak Zoetig, met tonen van mout en fruit. Licht banaan.
Spijssuggestie Kazen, vis, kip, bbq
"Een fijne weisse met een fris karakter."
10.280
7,6 Zicht Goudgeel, troebel. De schuimkraag is fijn van structuur en blijft redelijk staan.
8,0 Neus Frisse geur van fruit met het bekende kruidnageltje. De geur van rijpe banaan mis ik een beetje.
8,3 Smaak In de smaak proef je de herkenbare weisse smaken. Het frisse van de cascade hop merk je goed. Een romige smaak gaat snel over in het kruidige van de kruidnagel. Blijft lang hangen.
Spijssuggestie Duitse gebraden vleesgerechten.
"Typisch weizen van kleur met mooie stevige schuimkraag. Smaak is niet echt typisch Weizen meer bitter (tegen oer Weizen aan) en meer fruit met tonen van sinaasappel en perzik. Een historisch bijzondere (recept van 1916) en erg fijne Weizen.
Foto: Schneider Weisse - Tap 4 - Festweisse "
3.415
8,0 Zicht Typisch Weizen wel donkerder van kleur dan bij hedendaagse Weizen.
9,0 Neus Ruikt als een typische Weizen. Veel banaan geur.
8,5 Smaak Iets zwaarder dan een typische Weizen met 6,2%. In tegen stelling tot de geur weinig banaan smaak.
Spijssuggestie Bij een fest Weizen horen de typische oktoberfeest gerechten zoals worst, gegrilde kip en/of geroosterd varkensvlees.
"Prima weizen niets mis mee maar niet perse mijn persoonlijke smaak. Voor wie fan is van deze diersoort zeker een aanrader. Strak gebrouwen "
2.640
6,9 Zicht Mooie donkere moutige kleur, wit schuim redelijk stabiel oogt vrij weinig in koolzuur
6,8 Neus Ruikt als een goeie weizen niet mijn persoonlijk favoriet naar de tarwe is echt zeker aanwezig
6,7 Smaak De tarwe proef je niet perse in de slok maar in de afdronk des te meer. Smaak blijft ook lang hangen. Gebrouwen via het reinheitzgebot dus geen fruit of kruiden toegevoegd puur gespeeld met de mouten en zeker een aanrader voor wie van weizen houd
Spijssuggestie Wit vis, kip, kalkoen, romige kaas
"Niet heel uitgesproken, vrij vlak van smaak"
2.970
7,0 Zicht Helder, schuimkraag is mooi, maar zakt snel in, redelijk wat koolzuur
6,0 Neus Mout, citrus
6,0 Smaak Vrij vlak, niet echt uitgesproken
Spijssuggestie Vis
Jopen gaf z’n Sunny Day IPA een nieuw brouwrecept en het resultaat is een fruitiger en zachter bier dat verkoeling biedt tijdens zonnige lentedagen.
Verder lezenDe Rotterdamse bierbrouwerij Vet & Lazy is via CrowdAboutNow een crowdfunding gestart om hun eigen bar aan de Maas te openen.
Verder lezenOntdek de beste voorjaarsbieren via Bierista. Proef de lente op zijn best met Bax Bier Rokkenjager, St. Bernardus Wit en vandeStreek Zonnesteek.
Verder lezenLees alles over hoe VandeStreek bier het 10-jarig jubileum viert met een feestweek en ontdek de nieuwe Celebration DIPA "Cheers to the next 10 years".
Verder lezen
"Fijn en zacht van smaak mooi in balans. Een lichte weisse met veel smaak."
Marcel Van de Ven